Я хочу приготовить

рецепт

Сёмга в медово-чесночном соусе

Сёмга в медово-чесночном соусе
30 мин. 6
(2)

Сёмга в медово-чесночном соусе быстро готовится и выглядит очень аппетитно. Представляет собой лёгкий, полезный ужин и истинное наслаждение для поклонников азиатской кухни.

Ингредиенты:

  • 2 килограмма дикой сёмги;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • 8-10 зубчиков чеснока;
  • 50 миллилитров воды;
  • 50 миллилитров соевого несолёного соуса;
  • 5 столовых ложек мёда;
  • 10 грамм зелени петрушки;
  • 1,5 столовых ложки кукурузного крахмала;
  • 1 свежий лимон;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отделите филейные части с куска сёмги. Разрежьте на крупные порции. Посолите и поперчите рыбу. Измельчите чеснок.
  2. Нагрейте оливковое масло в толстостенной сковородке, положите рыбу кожей вверх. Обжаривайте на каждой стороне по 4-5 минут или чуть больше — до полной готовности. Переложите сёмгу на отдельную тарелку, накройте фольгой, чтобы не остыла.
  3. Добавьте в сковородку чеснок, готовьте 30 секунд, помешивая. Затем влейте воду, соевый соус и мёд, доведите до кипения. Одновременно, взбейте крахмал с двумя ложками холодной воды.
  4. Медленно влейте смесь с крахмалом в сковородку, постоянно взбивая, чтобы не допустить комочков. Дождитесь закипания, прогревайте 1 минуту — до загустения. Верните сёмгу в сковородку, полейте соусом.

При подаче — украсьте рыбку дольками лимона и рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

Другие рецепты

Если пройтись по рыбному отделу любого крупного магазина, можно найти множество слабо...
Несмотря на внушительный список ингредиентов — приготовление отнимает меньше часа. Бо...
Меч-рыба отличается нежным, благородным вкусом без резких ноток и запаха, свойственны...
Главная сложность в приготовлении осетровых пород — не передержать рыбу в духовке, ин...

Купите продукты для этого рецепта

1800 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 4-5 кг одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
705 Кг.
550 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: стрейч-пленка
Eat Съедено уже
165 Кг.
290 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 5-12 кг одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
2.7 т.
1750 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 600 г, вакуум
Eat Съедено уже
27 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности


Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.