Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг) ПБГ привлекает внимание своим вкусным, жирным мясом этого глубоководного морского обитателя. Кроме отличных питательных свойств употребление рыбы чрезвычайно полезно для организма человека. Продукция была добыта в Мурманске.
В наличии
Съедено уже 1.4
Стейк палтуса синекорого
Стейк палтуса синекорого - это свежий морепродукт высокого качества, богатый белком и низким содержанием жиров. Содержит витамины и минералы, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Энергетическая ценность - 102 кКал на 100 грамм.
В наличии
Без консервантов
Палтус тихоокеанский синекорый (0,9-1,5 кг) потрошеный без головы
Палтус синекорый тихоокеанский крупный ПБГ - отличный ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
В наличии
Палтус филе на коже штучной заморозки
Палтус – относится к семейству камбаловых. Имеет нежное светлое мясо практически без костей.
В наличии
Палтус филе на коже штучной заморозки
Палтус – относится к семейству камбаловых. Имеет нежное светлое мясо практически без костей.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Палтус тихоокеанский синекорый (3+кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Палтус синекорый тихоокеанский весом более 3 кг — это настоящий кулинарный шедевр, который станет изюминкой любого стола. Это свежий морепродукт, прошедший тщательную проверку в системе Меркурий, что гарантирует высокие стандарты качества и безопасности.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (2-3 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Представляем вам палтус синекорый тихоокеанский, который станет настоящей находкой для ценителей качественного питания. Этот продукт, прошедший строгую проверку в системе качества Меркурий, предлагает высокую пищевую ценность: 18,9 г белка и всего 3 г жиров на 100 г, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Продукция была добыта в Мурманске.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (1-2 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка )
Откройте для себя великолепие тихоокеанского синекорого палтуса, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот продукт весом от 1 до 2 кг , потрошеный и без головы, идеально подходит для тех, кто ценит натуральные и полезные продукты. Регион добычи продукта - Мурманск.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Откройте для себя великолепие тихоокеанского синекорого палтуса, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот свежий морепродукт весом от 1.5 до 3 кг, потрошеный и без головы, идеально подходит для тех, кто ценит натуральные и полезные продукты.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый горячего копчения
Палтус горячего копчения — невероятно вкусный и очень полезный для организма человека рыбный деликатес. Отличительной чертой морского палтуса является высокий процент жира, в том числе полинасыщенных Омега-3.
Нет на складе
Палтус тихоокеанский синекорый (5+ кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (5+кг) ПБГ отлично подойдет для приготовления разнообразных рыбных блюд на семейный стол. Нежное, жирное мясо свежей, морской рыбы из крупной тушки идеально подойдет для Царской ухи, Исландского супа или запекания в духовке с овощами.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы
Предлагаем вам купить тушку палтуса синекорого, тихоокеанского, крупного ПБГ - отличный, свежий ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Похожие товары
Сиг (0,3 -1 кг)
Попробуйте приготовить сига в любой кулинарной обработке. В жареном, тушеном, маринованном, отварном, копченом, фаршированном, засоленном виде эта рыба отличается превосходным вкусом.
В наличии
Съедено уже 2.8
Пелядь (400-900 г)
Пелядь подходит для приготовления различных блюд: маринованной рыбы, запеченной с картофелем или овощами, в горшочках и т.д. Мясо отличается белым цветом и нежной структурой.
В наличии
Чир свежемороженый 1-1,5 кг
Чир свежемороженый 1-2 кг для приготовления закусок, маринованной или слабосоленой рыбки, пикантных салатов. Мясо отличается тонкими вкусовыми качествами: оно нежное, сочное, низкокалорийное, при этом достаточно питательное.
В наличии
Корюшка свежемороженая 23+Аргентинская
Корюшка - это довольно жирная рыбка, которую можно использовать для ухи, тушить, запекать, мариновать, вялить или коптить. В нашем интернет-магазине свежемороженая корюшка с доставкой по Москве и регионам России.
В наличии
Нельма 2-3 кг(непотрошеная)
Этот продукт весом от 2 до 3 кг идеально подходит для приготовления различных деликатесных блюд. Существует множество способов приготовления этой рыбы из семейства лососевых. Но самыми популярными являются простые.
В наличии
Кижуч замороженный потрошеный без головы 1,4-1,9кг блочная заморозка
Кижуча штучной заморозки потрошеного с головой рекомендуем тем, кто хочет порадовать домашних приятным вкусом настоящих деликатесов из красной рыбы. Регион вылова морепродукта - Камчатка.
В наличии
Нерка штучной заморозки потрошеная без головы 1,3-2,3 кг вылов 2025г
Нерка штучной заморозки ПБГ предлагается ценителям вкусных и полезных морепродуктов, которые можно приготовить самостоятельно.
В наличии
Камбала белобрюхая потрошеная без головы 150-500гр
Заказать рыбу камбалу белобрюхую потрошеную без головы (камчатскую) рекомендуется тем, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Этот свежий морепродукт отличается нежным вкусом, богат протеинами, витаминами, белком, а также полезными микроэлементами, необходимыми для работоспособности внутренних органов. Вылов продукции был произведен в Охотском море.
В наличии
Дорадо дикий желтохвостый (Фузилер)
Предлагаем дорадо дикого желтохвостого любителям блюд, приготовленных на гриле. Именно такой способ приготовления позволяет сохранить аромат и вкус свежей рыбы. Также замороженную рыбу можно жарить и запекать в духовке.
В наличии
Морской язык дикий замороженный не потрошенный
Отведать морской язык дикий замороженный не потрошеный могут все, кто предпочитает здоровую пищу. Этот морской обитатель порадует отличным вкусом и большим содержанием полезных веществ.
В наличии
Стейк из дикой рыбы меч
Предлагаем стейк из дикой рыбы меч тем, кто хочет побаловать семью изысканным угощением. Одним из достоинств этого продукта является отсутствие мелких костей и ярко выраженного рыбного запаха.
В наличии
Угольная треска без головы (0,5-1,5кг)
Угольную треску без головы захотят приобрести любители этой глубоководной рыбы, отличающейся богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе трески говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Тунец филе ААА yellow fin
Филе тунца ААА Грейд рекомендуется покупать, если вы поклонник японской, китайской кухни, любите низкокалорийную пищу с высоким содержанием белка. Тунец – крупная океаническая рыба с мясом, напоминающим вкус телятины.
В наличии
Сиг (1 - 1,5 кг)
Сига стоит за необычайно вкусное, нежное мясо, пронизанное ароматными жировыми волокнами. Рыба такой развески идеально подходит для фаршировки и запекания. Для этого тушку чистят, промывают, отделяют голову, хвост.
В наличии
Сиг (1,5 - 2 кг)
Попробовать сига следует, чтобы в полной мере насладиться деликатесным, жирным мясом сибирского красавца. Из рыбки такой величины можно приготовить красивые стейки. Филе можно засолить быстрым посолом и через 2 часа подать на стол.
В наличии
Лакедра (желтохвост) 0,5-1кг
Лакедра — это мясистая рыба с плотной структурой. Вкусом, по отзывам, очень напоминает благородного тунца. В процессе готовки почти не пахнет. Сама лакедра в меру жирненькая, практически без костей, подходит для детского питания.
В наличии
Ледяная рыба 0,250-0,6кг
Ледяная арктическая рыба похожа на белокровную щуку. Относится к безопасным, экологически чистым сортам. Используется для сыроедения — суши, салатов, закусок. Имеет нежный креветочный привкус.
В наличии
Горбуша свежемороженая непотрошеная 0.8-1,8 кг
Горбушу выбирают за вкусное нежирное мясо, лояльную цену и доступность. В свежей рыбе привлекает отсутствие мелких костей, плотная кожа, не позволяющая развалиться куску. Лучшими холодными способами готовки продукта считаются засолка и копчение.
В наличии
Судак филе на коже
Белое, нежнейшее, постное, фактически не содержащее мелких косточек мясо судака – излюбленная пища гурманов, любителей вкусно поесть, но сохранить фигуру.
В наличии
Дорадо с/м (400-600г)
Средиземноморский деликатес, которым заслуженно считается дорадо – излюбленное рыба гурманов из разных уголков планеты.
В наличии
Пелядь 900-1500
Пелядь можно использовать для приготовления различных блюд: маринованной рыбы, запеченной с картофелем или овощами, в горшочках и так далее. Мясо отличается белым цветом и нежнейшей структурой.
В наличии
Кефаль Азовская неразделанная рыба 1000+
Кефаль Азовская неразделанная рыба 1000+ - продукт высокого качества, который прошел проверку в системе Меркурий. Обладает пищевой ценностью: белки - 18 г, жиры - 2 г, углеводы - 0 г, энергетическая ценность - 88 ккал.
В наличии
Щука свежемороженная непотрошеная 1-4кг
Щука свежемороженая – полезный диетический продукт. Независимо от размера, в ней очень мало жира – до 7 процентов – и совсем нет углеводов. В 100 граммах продукта содержится половина дневной нормы фосфора.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Палтус с вялеными томатами
Палтус — предпочитающая жить в холодных северных морях, белая рыба. Она относится к жирным видам, ведь жира в ней содержится от 10 до 21%, а калорийность достигает 200 ккал/100 г. Мясо палтуса обладает высокой питательной ценностью, так как в нем есть ...
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про палтуса
Цены в розницу и оптом будут зависеть от выбранной продукции. Ознакомьтесь с актуальной стоимостью палтуса за килограмм на Палтус филе на коже штучной заморозки Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы Стейк палтуса синекорого Палтус тихоокеанский синекорый (0,9-1,5 кг) потрошеный без головы
Палтус — это представитель семейства камбаловых, обитающий в северных морях. Основные разновидности: белокорый, черный или синекорый палтус, а также стрелозубый. Белокорый палтус наиболее популярен благодаря крупному размеру, нежному мясу и богатому вкусу, что делает его фаворитом в кулинарии. Черный (синекорый) ценится за плотную текстуру, но менее распространен. Стрелозубый палтус чаще используется в промышленной переработке. Белокорый считается самым вкусным из-за мягкой, сочной мякоти и универсальности в приготовлении.
Палтус содержит высококачественный белок, необходимый для мышц и тканей, и омега-3 жирные кислоты, поддерживающие сердце, сосуды и мозг. В нем много витаминов D и B12, укрепляющих кости и нервную систему, а также минералов, таких как селен и магний, которые борются с воспалениями и улучшают иммунитет. Низкое содержание жира делает его диетическим продуктом, подходящим для контроля веса. Регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает метаболизм и способствует здоровью кожи. Важно готовить рыбу правильно, чтобы сохранить пользу.
Рыба имеет нежный, мягкий вкус с легкой сладковатой ноткой. Мякоть плотная, сочная и слегка маслянистая, что делает ее универсальной для разных блюд. Палтус не обладает резким рыбным запахом или вкусом, поэтому нравится даже тем, кто не любит ярко выраженные морские ароматы. Текстура мяса упругая, но при правильном приготовлении становится мягкой и тающей во рту.
Да, но при условии, что заморозка была проведена правильно. При быстрой заморозке сохраняются вкус, текстура и питательные вещества. Однако мороженый палтус иногда теряет часть сочности и нежности из-за кристаллизации влаги в тканях, что может сделать мякоть чуть более сухой или рыхлой после разморозки. Свежий палтус обычно имеет более выраженный вкус и упругую текстуру. Качество замороженного палтуса зависит от условий хранения и транспортировки — длительное хранение или повторная заморозка ухудшают его свойства. Для лучших результатов размораживайте рыбу медленно в холодильнике.
У этой рыбы крупные кости, которые легко удаляются, но в мякоти могут оставаться мелкие межмышечные косточки, особенно в толстой части тушки. Для удобства и безопасности, особенно для детей, рекомендуется тщательно проверить филе палтуса и удалить все кости с помощью пинцета. Если готовите его целиком, кости можно оставить, но их удаление после приготовления облегчит подачу. Очистка от костей улучшает текстуру блюда и делает его более приятным для еды.
Замороженный палтус можно жарить сразу, однако это может привести к неравномерному приготовлению: снаружи рыба подрумянится, а внутри останется сырой. Кроме того, при жарке замороженной рыбы выделяется больше влаги, что делает текстуру менее хрустящей. Для лучших результатов разморозите палтус в холодильнике (8–12 часов) или в холодной воде (1–2 часа), тщательно обсушите бумажными полотенцами и только затем жарьте. Размороженная рыбка равномерно прожаривается, сохраняет сочность и приобретает аппетитную корочку.
Дикоед рекомендует попробовать Палтус в собственном соку Палтус в пиве на гриле Палтус с овощами жаренный на сковородке Палтус на картофельной подложке
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
