Мы предлагаем услуги обвалки, переработки, упаковки и хранения мяса дичи: охотничьего зверя и птицы. Вам больше не надо мучиться с разделкой самостоятельно - просто привезите вашу добычу к нам и вы получите профессионально разделанные и упакованные куски мяса, полуфабрикаты, деликатесы и консервы из вашей добычи.
Наше предприятие уже 8 лет специализируется на производстве продуктов именно из дичи, мы имеем большой опыт в этом. Вы получите продукцию именно из вашей привезенной добычи.
На переработку мы принимаем следующие виды животных:
- Лося
- Европейского благородного оленя
- Пятнистого оленя
- Северного оленя
- Марала
- Косулю
- Кабана
- Медведя
- Яка
- Бобра
- Лань
- и другие виды охотничьего зверя.
Вся продукция кроме консервации после переработки выдается в замороженном виде.
Стоимость наших услуг по переработке дичи:
Сопутствующие услуги/товары для охотников
| Наименование | Цена | За количество | Минимальное количество сырья |
|---|---|---|---|
| Разделка (обвалка) мяса | 53 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Лабораторные исследования мяса | 1 115 руб. | 1 тушу или заказ | |
| Вытапливание жира | 176.55 руб. | 1 банку 350 г. | 7 кг |
| Шпик хребтовой свиной | 430 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Сало свиное | 315 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Сало коня | 560 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Сало оленя | 560 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Сало кабана | 505 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Опаливание губы лося | 695.50 руб. | 1 губу | |
| Сборка заказа | 1 193.05 руб. | 1 заказ | |
| Упаковка (вакумирование) | 64.20 руб. | 1 кг готового продукта |
Изготовление для охотников
| Наименование | Цена | За количество | Минимальное количество сырья |
|---|---|---|---|
| Котлеты по-домашнему | 331.70 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Бургерные котлеты | 331.70 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Люля | 347.75 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Фарш | 112.35 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Фрикадельки | 428 руб. | 1 кг готового продукта | 5 кг |
| Тефтели | 411.95 руб. | 1 кг готового продукта | 5 кг |
| Колбаски для жарки | 321 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Колбаски гриль в бараньей череве | 379.85 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Пельмени ручной лепки | 518.95 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Манты ручной лепки | 486.85 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Хинкали ручной лепки | 486.85 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Чебуреки ручной лепки | 449.40 руб. | 1 кг готового продукта | 10 кг |
| Копченое мясо | 449.40 руб. | ||
| Рулет из мяса | 460.10 руб. | ||
| Ветчина | 465.45 руб. | 1 кг готового продукта | пока в стопе |
| Вареная колбаса | 508.25 руб. | 1 кг готового продукта | 20 кг |
| По-краковски колбаса | 518.95 руб. | 1 кг готового продукта | 20 кг |
| Сардельки | 470.80 руб. | 1 кг готового продукта | 20 |
| Сосиски | 481.50 руб. | 1 кг готового продукта | 20 |
| Сало крученое с чесноком | 155.15 руб. | 1 банку 250 мл. | 10 кг |
| Добавление сала для колбасы ск | 350 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Охотничьи колбаски | 518 руб. | 1 кг входящего сырья | 20 кг |
| Сервелат | 518.95 руб. | 1 кг входящего сырья | 20 кг |
| Сырокопченая колбаса "таежная" (цена за входящее сырье) | 1 400 руб. | 1 кг входящего сырья | 20 кг |
| Сырокопченое мясо (цена за входящее сырье) | 561.75 руб. | 1 кг входящего сырья | 20 кг |
| Копченая колбаса | 518.95 руб. | 1 кг входящего сырья | 20 кг |
| Хамон | 625.95 руб. | 1 кг входящего сырья | от 1 ноги |
| Соленое сало | 444.05 руб. | 1 кг входящего сырья | 20 кг |
| Копчёное сало | 508.25 руб. | 1 кг входящего сырья | 20 кг |
| Рийет из птицы | 422.65 руб. | 1 банку 250 мл. | 7 кг |
| Паштет | 123.05 руб. | 1 стеклянную банку 200г. | 7 кг |
| Мясо су-вид | 540.35 руб. | 1 кг входящего сырья | |
| Тушеное мясо в стекле 400 грамм | 139.10 руб. | 1 стеклянную банку 400г. | 20 кг |
| Тушеное мясо в стекле 200 грамм | 119 руб. | 1 стеклянную банку 200г. | 20 кг |
| Тушеное мясо в реторт-пакете 330 грамм | 112.35 руб. | 1 реторт пакет 330г. | 20 кг |
| Чипсы мясные | 2 327.25 руб. | 1 кг готового продукта | 20 кг |
| Джерки | 1 669.20 руб. | 1 кг готового продукта | 20 кг |
| Трофей | Цена договорная |
В изделия, для сочности (по вашему желанию), мы можем добавить сало своего производства. Цены на него - в таблице выше.
Мы однозначно рекомендуем ОБЯЗАТЕЛЬНО проводить лабораторные исследования продукции - это залог Вашей безорпасности!
Наше производство находится в городе Пушкино, рядом с Москвой по Ярославскому шоссе. Схему проезда к нам можно посмотреть по этой ссылке.