Тунец в духовке с пикантными цуккини
Необычный рецепт с тунцом из доступных продуктов порадует вас новизной вкуса, аромата и оформления!
КБЖУ:
Калорийность - 800
Белки - 368
Жиры - 178
Углеводы - 12
Кухня:
Индийская
Ингредиенты:
- 2 килограмма филе тунца;
- 2 небольших цуккини;
- 5 грамм свежей мяты;
- 1 маленькая штучка острого перца чили;
- 2 чайных ложки специй для рыбы;
- 6-7 зубчиков чеснока;
- 150 миллилитров оливкового масла;
- соль и черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
-
Предварительно размороженное филе тунца обмойте прохладной водой, хорошенько просушите разовыми салфетками. Нарежьте на стейки, посолите и поперчите с двух сторон.
-
Измельчите зубчики чеснока. Уложите тунца в жаростойкую форму, приправьте специями для рыбы и половиной чеснока. Влейте в лоток половину оливкового масла. Накройте крышкой.
-
Поставьте духовку разогреваться до 180°С. Пока жарочный шкаф набирает температуру, нарежьте цуккини слайсами. Измельчите мяту и чили. Разогрейте масло в сковороде на умеренном огне. Подрумяньте овощи с одной стороны. Переверните, добавьте мяту, оставшийся чеснок, чили. Посолите и поперчите по вкусу. Потушите 3-4 минуты.
-
Поставьте тунца в горячую духовку. Через 10 минут достаньте, переверните кусочки, добавьте в форму цуккини, оставьте запекаться ещё на 8-10 минут без крышки.
Подавайте экзотическое блюдо с зелёным, остреньким гарниром. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Соус Брусника с красным перчиком 180гр
Съедено уже
1.3
тыс. шт.
280
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: 180гр
Тунец филе ААА yellow fin
Съедено уже
153
Кг.
1750
руб. за 1 Кг.
(от 0.6 кг.)
Упаковка: 500-800 г, вакуум
Перец черный молотый Royal FIELD
Съедено уже
76
Шт.
339
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: Пластиковая банка, 70 грамм
Похожие рецепты
Особенным этот рецепт делает оригинальная комбинация нежного вкуса стерляди с пряным ...
Карри в России редкое блюдо — и совершенно зря! Карри быстро готовится, радует букето...
Книга рецептов
в подарок!
