Быстрый способ приготовления ребрышек косули

Я хочу приготовить

из любой части

• Внутренняя часть бедра бизона (1)
• Внутренняя часть бедра буйвола (1)
• Внутренняя часть бедра лося (1)
• Внутренняя часть бедра марала (9)
• Внутренняя часть бедра пятнистого оленя (10)
• Вырезка бизона (1)
• Вырезка бобра (13)
• Вырезка буйвола (2)
• Вырезка зайца (12)
• Вырезка кабана (29)
• Вырезка коня (2)
• Вырезка лани (7)
• Вырезка марала (19)
• Вырезка пятнистого оленя (21)
• Вырезка тура (1)
• Голяшка коня (8)
• Голяшка марала (11)
• Голяшка оленя (1)
• Голяшка пятнистого оленя (7)
• Голяшка северного оленя (7)
• Горб верблюда (1)
• Грудинка коня на кости (3)
• Грудинка марала (22)
• Грудинка оленя (1)
• Гуляшное и котлетное мясо бизона (1)
• Гуляшное и котлетное мясо бобра (16)
• Гуляшное и котлетное мясо буйвола (5)
• Гуляшное и котлетное мясо верблюда (3)
• Гуляшное и котлетное мясо зайца (12)
• Гуляшное и котлетное мясо кабана (24)
• Гуляшное и котлетное мясо косули (25)
• Гуляшное и котлетное мясо лани (7)
• Гуляшное и котлетное мясо медведя (9)
• Гуляшное и котлетное мясо оленя (23)
• Гуляшное и котлетное мясо пятнистого оленя (9)
• Гуляшное и котлетное мясо северного оленя (18)
• Корейка бизона (2)
• Корейка бобра (13)
• Корейка буйвола (3)
• Корейка верблюда (1)
• Корейка кабана (29)
• Корейка кабана на кости (1)
• Корейка коня (1)
• Корейка косули на кости (107)
• Корейка оленя на кости (6)
• Корейка пятнистого оленя (11)
• Корейка пятнистого оленя на кости (5)
• Корейка северного оленя на кости (11)
• Кострец буйвола (2)
• Кострец верблюда (4)
• Кострец коня (3)
• Кострец лани (7)
• Кострец марала (9)
• Кострец пятнистого оленя (9)
• Кострец северного оленя (10)
• Лопатка бобра (8)
• Лопатка буйвола (3)
• Лопатка зайца (18)
• Лопатка марала (6)
• Лопатка пятнистого оленя (13)
• Мозговая косточка лося (109)
• Мозговая косточка оленя (78)
• Мозговая косточка пятнистого оленя (3)
• Окорок бобра (22)
• Окорок буйвола (3)
• Окорок верблюда (26)
• Окорок зайца (24)
• Окорок коня (2)
• Окорок лося (1)
• Окорок марала (8)
• Окорок пятнистого оленя (15)
• Окорок тура (1)
• Пашина лося (1)
• Пашина марала (1)
• Пашина северного оленя (1)
• Печень зайца (3)
• Печень кабана (9)
• Печень коня (14)
• Печень марала (1)
• Печень пятнистого оленя (2)
• Почки зайца (1)
• Почки кабана (3)
• Почки косули (6)
• Почки лося (6)
• Почки марала (2)
• Почки оленя (2)
• Почки пятнистого оленя (1)
• Почки северного оленя (1)
• Ребра бобра (3)
• Ребра коня (2)
• Ребра марала (6)
• Ребра пятнистого оленя (9)
• Ребро бизона (1)
• Сало медведя (жир) (1)
• Сердце бобра (1)
• Сердце зайца (1)
• Сердце кабана (2)
• Сердце коня (1)
• Сердце косули (184)
• Сердце пятнистого оленя (2)
• Спинка зайца (14)
• Тушка зайца (2)
• Хвост бобра (2)
• Шея буйвола (2)
• Шея коня (3)
• Шея лося (1)
• Шея марала (9)
• Шея пятнистого оленя (6)
• Шея тура (2)
• Язык кабана (2)
• Язык марала (7)
• Язык медведя (32)
• Язык пятнистого оленя (4)

рецепт

любой сложности

• На скорую руку (84)
• Оригинальные (371)
• Простые (894)
• Сложные (135)
• Экзотические (74)

по любому поводу

• На завтрак (70)
• На каждый день (508)
• На обед (1015)
• На перекус (147)
• На полдник (95)
• На праздник (1099)
• • На 1 мая (356)
  • На 1 сентября (342)
  • На 8 марта (351)
  • На 9 мая (338)
  • На банкет (257)
  • На годовщину (364)
  • На День защитника Отечества (370)
  • На день рождения (383)
  • На День святого Валентина (313)
  • На детский праздник (38)
  • На Масленицу (34)
  • На Новый год (381)
  • На Пасху (67)
  • На Рождество (406)
  • На свадьбу (78)
  • На Старый Новый год (286)
  • На Троицу (59)
  • На фуршет (77)
  • На Хэллоуин (36)
  • На юбилей (336)
• На природу (129)
• На ужин (1378)

любым способом

• Аэрогриль (14)
• Блендер (3)
• Вафельница (1)
• Вок (94)
• Горшок (6)
• Гриль (122)
• Духовка (522)
• Казан (100)
• Кастрюля (287)
• Коптильня (3)
• Мангал (63)
• Медленноварка (3)
• Микроволновка (1)
• Миксер (6)
• Мультиварка (30)
• Открытый огонь (47)
• Пароварка (11)
• Пароконвектомат (19)
• Печь (66)
• Плита (20)
• Рукав (1)
• Сковорода (573)
• Сковорода-гриль (25)
• Скороварка (8)
• Сотейник (78)
• Су-вид (3)
• Термомикс (1)
• Фольга (7)
• Фритюр (13)
• Чугунок (79)

любой кухни

• Абхазская (1)
• Австрийская (2)
• Авторская (26)
• Азиатская (33)
• Алжирская (8)
• Алтайская (7)
• Американская (12)
• Английская (12)
• Арабская (3)
• Аргентинская (2)
• Армянская (3)
• Африканская (2)
• Белорусская (6)
• Бельгийская (3)
• Болгарская (4)
• Венгерская (14)
• Восточная (24)
• Вьетнамская (2)
• Гавайская (1)
• Голландская (2)
• Гренландская (1)
• Греческая (5)
• Грузинская (10)
• Дальневосточная (8)
• Еврейская (1)
• Европейская (301)
• Египетская (4)
• Индийская (7)
• Ирландская (1)
• Исландская (1)
• Испанская (16)
• Итальянская (54)
• Кавказская (12)
• Казахская (1)
• Калмыцкая (2)
• Камчатская (1)
• Канадская (4)
• Карельская (1)
• Карибская (1)
• Киргизская (1)
• Китайская (9)
• Корейская (12)
• Литовская (2)
• Малазийская (1)
• Мексиканская (12)
• Молдавская (1)
• Немецкая (5)
• Норвежская (1)
• Перуанская (4)
• Польская (8)
• Румынская (5)
• Русская (683)
• Северная (4)
• Сибирская (7)
• Сицилийская (1)
• Скандинавская (3)
• Средиземноморская (52)
• Старорусская (1)
• Таджикская (3)
• Тайская (6)
• Татарская (5)
• Турецкая (6)
• Узбекская (3)
• Украинская (12)
• Филиппинская (2)
• Финская (8)
• Французская (66)
• Черноморская (17)
• Чешская (5)
• Чилийская (1)
• Шведская (11)
• Швейцарская (1)
• Шотландская (2)
• Эскимосская (3)
• Якутская (4)
• Ямайская (1)
• Японская (27)

любое блюдо

• Холодные блюда (2)
• Тушение (269)
• Томление (25)
• Соус (7)
• Соление (22)
• Приготовление на открытом огне (12)
• Отваривание (215)
• Основные блюда (228)
• Напиток (5)
• На пару (11)
• Маринование (38)
• Копчение (5)
• Засолка (3)
• Запекание (469)
• Заготовка (1)
• Заваривание (3)
• Жарка (623)
• Десерт (16)
• Дегидрация (1)
• Горячие блюда (237)
• В кляре (1)
• Барбекю (23)
• Вторые блюда (344)
• • Бефстроганов (6)
  • Бешбармак (1)
  • Бигос (бигус) (2)
  • Биточки (3)
  • Бифштекс (4)
  • Гарниры (2)
  • Голубцы (1)
  • Гуляш (13)
  • Жаркое (19)
  • Жульен (1)
  • Заливное (7)
  • Запеканка (6)
  • Зразы (3)
  • Измельчение (9)
  • Кнели (1)
  • Котлеты (40)
  • Крокеты (3)
  • Лазанья (2)
  • Люля-кебаб (5)
  • Манты (1)
  • Медальон (1)
  • Начинка (7)
  • Омлет (1)
  • Отбивные (2)
  • Паста (9)
  • Паэлья (1)
  • Пельмени (3)
  • Плов (5)
  • Пудинг (1)
  • Равиоли (1)
  • Рагу (19)
  • Ризотто (1)
  • Роллы (2)
  • Ростбиф (5)
  • Сервировка (6)
  • Соте (2)
  • Стейк (77)
  • Тефтели (3)
  • Фарш (4)
  • Фарширование (3)
  • Фрикадельки (16)
  • Фрикасе (1)
  • Холодец (6)
  • Холодные закуски (26)
  • Чахохбили (1)
  • Шашлык (29)
  • Шницель (2)
• Выпечка (10)
• • Пирог (29)
  • Пирожки (4)
  • Пицца (4)
• Закуски (122)
• • Брускетта (1)
  • Буженина (3)
  • Бургеры (12)
  • Гренки (3)
  • Карпаччо (3)
  • Колбаса (2)
  • Паштеты (13)
  • Риет (1)
  • Рулет (15)
  • Тако (1)
  • Тарталетки (1)
  • Террин (7)
  • Тосты (2)
• Первые блюда (6)
• • Борщ (3)
  • Бульон (2)
  • Крем-суп (4)
  • Лагман (3)
  • Окрошка (1)
  • Похлебка (1)
  • Рассольник (1)
  • Свекольник (1)
  • Солянка (3)
  • Суп (102)
  • Суп-пюре (1)
  • Уха (18)
  • Харчо (1)
  • Хаш (1)
  • Шулюм (2)
  • Шурпа (3)
  • Щи (2)
• Салаты (80)
• • Блюда из птицы (2)
  • Мясные (8)
  • С сыром (1)
  • Теплые (1)

из любого продукта

• Дичь (726)
• • Бобр (39)
  • Заяц (51)
  • Кабан (103)
  • Полуфабрикаты из кабана (1)
  • Косуля (89)
  • Лось (124)
  • Полуфабрикаты из лося (4)
  • Медведь (45)
  • Полуфабрикаты из медведя (2)
  • Олень северный (99)
  • Деликатесы из северного оленя (2)
  • Полуфабрикаты из северного оленя (2)
  • Деликатесы из кабана (4)
  • Олень пятнистый (50)
  • Нутрия (36)
  • Олень Европейский Благородный (66)
  • Оленина (173)
  • Лань (11)
  • Марал (70)
  • Конина (25)
  • Верблюжатина (14)
  • Барсук (3)
  • Рысь (2)
  • Крокодил (1)
  • Буйвол (10)
  • Кенгуру (1)
  • Бизон (4)
  • Тур (5)
  • Сурок (1)
  • Тюлень (3)
• Птица (191)
• • Тетерев (19)
  • Глухарь (15)
  • Фазан (30)
  • Утка дикая (37)
  • Куропатка (9)
  • Рябчик (12)
  • Вяхирь (10)
  • Гусь дикий (20)
  • Перепел (12)
  • Вальдшнеп (7)
  • Горлица (4)
  • Страус (10)
  • Яйца (1)
  • Цесарка (7)
• Рыба (492)
• • Муксун (22)
  • Стерлядь (29)
  • Омуль (14)
  • Чир (15)
  • Сиг (13)
  • Пелядь (6)
  • Голец (11)
  • Хариус (12)
  • Осетр (25)
  • Нельма (22)
  • Корюшка (12)
  • Налим (10)
  • Семга (25)
  • Форель (11)
  • Ряпушка (10)
  • Кета (13)
  • Пыжьян (5)
  • Язь (3)
  • Тугунок (1)
  • Барабулька (5)
  • Нерка (12)
  • Угорь (4)
  • Чавыча (10)
  • Кижуч (10)
  • Палтус (8)
  • Камбала (7)
  • Дорадо (9)
  • Морской язык (5)
  • Меч-рыба (7)
  • Тунец (11)
  • Треска (16)
  • Окунь (4)
  • Желтощек (3)
  • Белуга (5)
  • Акула (3)
  • Сибас (7)
  • Лакедра (5)
  • Ледяная рыба (6)
  • Горбуша (10)
  • Сом (10)
  • Судак (11)
  • Пикша (7)
  • Гренадер черный (1)
  • Кефаль (3)
  • Щука (7)
  • Луфарь (4)
  • Ставрида (2)
  • Сарган (3)
  • Сельдь (4)
  • Скат (6)
  • Конгрио (4)
  • Скумбрия (5)
  • Лосось (8)
  • Сазан (4)
• Мёд (3)
• • Крем-мед (1)
  • Мед-Да-Марья (1)
• Дикоросы (99)
• • Чай (2)
  • Ягоды (44)
  • Грибы (47)
  • Орехи (6)
  • Папоротник (4)
  • Сушеные травы (1)
  • Миндаль (2)
  • Пекан (1)
  • Грецкие орехи (2)
  • Кедровые орехи (1)
  • Белые грибы (16)
  • Лисички (8)
  • Натуральные напитки (3)
  • Подосиновики (1)
  • Брусника (3)
  • Малина (6)
  • Клюква (4)
  • Черника (3)
  • Земляника (3)
  • Ежевика (1)
  • Смородина (3)
  • Голубика (1)
  • Можжевельник (3)
  • Морошка (3)
  • Облепиха (2)
  • Опята (1)
  • Черная смородина (1)
  • Красная смородина (1)
  • Сморчки (5)
  • Трюфели (1)
  • Шелковица (1)
  • Вороника (4)
  • Ирга (4)
• Деликатесы (22)
• • Деликатесы из рыбы (7)
  • Колбасы (1)
  • Деликатесы из дичи (12)
  • Паштеты (5)
  • Деликатесы из птицы (2)
  • Улитки (1)
• Полуфабрикаты (43)
• • Фрикадельки (4)
  • Пельмени из мяса (2)
  • Фарш (11)
  • Колбаски для жарки (7)
  • Мясные стейки (8)
  • Рыбные стейки (10)
  • Стриплойн (2)
  • Томагавк (1)
  • Внутренняя часть бедра (1)
  • Тефтели (1)
  • Рыбные полуфабрикаты (11)
  • Мясные полуфабрикаты (32)
  • Стейки из красной рыбы (8)
• Бакалея (23)
• • Мясные консервы (8)
  • Тушеное мясо (3)
  • Соусы (5)
  • Рыбные консервы (3)
  • Специи и соль (1)
  • Консервы из морепродуктов (1)
  • Бульоны (6)
  • Масло (1)
  • Паштеты (5)
  • Консервы из налима (1)
  • Паприка (1)
  • Перец (1)
  • Экосоль (1)
• Икра (8)
• • Красная икра (3)
  • Белая икра (1)
  • Черная икра (3)
  • Икра белуги (1)
  • Икра осетра (2)
  • Икра стерляди (1)
• Морепродукты (109)
• • Краб (14)
  • Креветка (21)
  • Гребешок (20)
  • Конечности краба (5)
  • Краб в банке (2)
  • Осьминог (6)
  • Кальмар (12)
  • Мидии (10)
  • Моллюски (6)
  • Вонголе (5)
  • Лобстер (5)
  • Устрицы (6)
  • Морской виноград (3)
  • Лангустины и лангусты (4)
  • Рапан (6)
  • Каракатица (4)
• В подарок (98)

Мои рецепты

Видео рецепт

25 мин. 4-6 порций

4.94

(32)

Супер-рецепт для настоящих мужчин и их повелительниц! Ребра косули в соусе барбекю - это вот прямо то что надо для мужских посиделок или семейного ужина.

КБЖУ:

Калорийность - 2000

Белки - 372

Жиры - 164

Углеводы - 100

Кухня: Русская

Ингредиенты:

• ребра косули 2 килограмм;
• соус барбекю 100 миллилитров.

Способ приготовления:

1. Поставьте гриль разогреваться на среднюю температуру.
2. Промойте мясо и обсушите разовыми полотенцами.
3. Разделите ребра на порции, включающие от 1 до 3 косточек
4. Готовьте мясо на хорошо разогретом гриле следующим методом:
5. • 7 минут на одной стороне, затем обильно смажьте барбекю и готовьте еще 3 минуты;
6. • повторите все действия для второй стороны.

Это все, приготовление закончено! В зависимости от ситуации, подавайте ребрышки с гарниром или соусом и свежими лепешками. А также, готовое блюдо отлично подойдет в качестве закуски к пиву.

https://dikoed.ru/

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Бронируйте охоту с нами

Самые интересные предложения по охоте на различную дичь от более чем 100 охотхозяйств на нашем охотничьем портале GetHunt.ru

Дикие рецепты от ДикоЕда

Подписывайтесь на самые лучшие рецепты из мяса дичи, дикой рыбы, морепродуктов и дикоросов!

Подарочные сертификаты "ДикоЕд" на любой праздник

Сертификаты от 3000 до 50000 рублей на покупки в нашем интернет‑магазинеПодробнее...

Эксклюзивно для наших клиентов!

Задайте вопрос нутрициологу прямо сейчас!

Подробно отвечаем на животрепещущие вопросы

Выкупим у вас мясо дичи!

Вы охотитесь и у вас есть лишняя дичь?
Выкупим ее у вас, переработаем и она появится на столах любителей дичины! Подробнее...

Изготовление деликатесов и полуфабрикатов из вашего мяса

Сделаем для вас из вашей дичи полуфабрикаты, колбасы, деликатесы, консервы. Поручите это профессиональному производству и сэкономьте свое время и силы.Подробнее...

Подарочные наборы от "ДикоЕд" - дико вкусно, полезно и эффектно

Наборы с деликатесами из мяса дичи и дикоросов в красивой упаковке - прекрасный подарок на любой праздник. Подробнее...

Купите продукты для этого рецепта

Собственное производство

Собственное производство

Ребра косули на кости

Съедено уже

874 Кг.

1120 руб. за 1 Кг. (от 1 кг.)

Упаковка: Вакуум

Купить

Соус Клюква с гвоздичкой 180гр

Съедено уже

665 Шт.

285 руб. за 1 Шт. (от 1 шт.)

Упаковка: 180 г.

Купить

Собственное производство

Собственное производство

Колбаса из марала полукопченая (охлажденная)

Съедено уже

20 Кг.

160.5 руб. за 100 г. (от 0.35 кг.)

Упаковка: Вакуум

Купить

Язык северного оленя (800-1100гр)

3350 руб. за 1 Кг. (от 0.9 кг.)

Упаковка: Пакет

Купить

+ Еще

Похожие рецепты

Пикантные котлетки из косули

В этом рецепте вместо сала, бекона или жира для сочности добавлена

Посмотреть рецепт

Стейки из лося в быстром маринаде

Долгое маринование иногда не подходит, так как хочется приготовить продукт быстро. Ка...

Посмотреть рецепт

Бобровые рёбрышки в лимонно-сметанном соусе

Удачный рецепт приготовления бобровых рёбрышек в стиле русской кухни с так любимым мн...

Посмотреть рецепт

Рёбрышки медведя в ресторанном стиле

Несмотря на то, что этот рецепт небыстрый, вы потратите личного времени не более часа...

Посмотреть рецепт

+ Еще

Книга рецептов
в подарок!

Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты

Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

Я согласен с политикой конфиденциальности

получить книгу

политика конфиденциальности