Язык оленя в мультиварке
Язык оленя, приготовленный в мультиварке, получается нежным и буквально тает во рту. Вкусом напоминает ароматное жаркое в горшочках. Этот ленивый рецепт потребует от кулинара всего 15 минут внимания, остальное сделает мультиварка. Ставьте блюдо готовиться с вечера наутро или наоборот — с утра для ужина.
КБЖУ:
Калорийность - 4500
Белки - 256
Жиры - 70
Углеводы - 38
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 2 килограмма языка северного оленя;
- 2 столовые ложки светлого мёда;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 столовая ложка сушёного орегано;
- 1 столовая ложка ягод можжевельника;
- 1 крупная репчатая луковица;
- 1/3 стакана сушёного шиповника;
- 100 грамм консервированной кукурузы;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
-
Промойте язык, положите в мультиварку. Добавьте ягоды можжевельника и шиповника, орегано, крупно нарезанный лук, посолите.
-
Разбавьте мёд стаканом тёплой водой, размешайте, влейте к продуктам. Долейте в мультиварку воды вровень с продуктами. Готовьте на медленном режиме в течение 10-12 часов.
-
Затем достаньте язык и добавьте в жаркое кукурузу. Пока будете заниматься языком, пусть кукуруза прогревается. Немного остудите мясо, удалите шкурку — она снимется очень легко. Разделите мясо на крупные порции, верните в бульон.
Подавайте жаркое с любыми гарнирами и соусами, по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Похожие рецепты
Время активной готовки составляет не более 20 минут. Еще 20 минут почки должны просто...
Это очень лёгкий и быстрый рецепт. Его секрет в наличии трёх эффектных ингредиентов —...
Книга рецептов
в подарок!
