Быстрый гусь гриль - пошаговый рецепт с фото

Быстрый гусь гриль
от 1 часа на маринование 15 мин. 4 порции
(34)

Это очень простой рецепт для ужина с гусиным мясом. Просто замаринуйте грудку с соусом Терияке, а затем поджарьте со свежим ананасом и небольшим количеством бекона.

Ингредиенты:

  • гусиная грудка 0,8 килограмм;
  • ½ среднего ананаса;
  • 6 ломтиков бекона;
  • 100 грамм сладкого соуса Терияки;
  • 50 миллилитров соевого соуса;
  • 50 миллилитров ананасового сока;
  • 25 грамм свежего имбиря;
  • 20 грамм свежей кинзы;
  • кулинарный пакет для маринования;
  • щепотка острого молотого красного перца.

Способ приготовления:

  1. Разрежьте гусиное мясо кубиком 3х3 сантиметра. Измельчите кинзу и имбирь, положите в пакет, добавьте соусы Терияки и соевый, ананасовый сок и перец. Оставьте мариноваться в холодильнике от 1 часа, но не более 12.
  2. Разрежьте ананас кубиком, размером, равным кусочкам гусятины, а бекон квадратиком 3х3 сантиметра.
  3. Наколите на шампуры мясо, чередуя с беконом и ананасом. Готовьте на предварительно разогретом гриле при высокой температуре 2-3 минуты на одной стороне, затем столько же на другой. Готовое мясо немного сократиться в размере, бекон превратиться в корочку.

Подавайте горячие шашлычки с любым гарниром — картофелем, рисом, чечевицей.

Другие рецепты

Когда простой русский трактирщик Пожарский впервые подал жареные котлеты из телятины,...
Дикая птица хорошо сочетается с луком, чесноком, беконом, маслом, тимьяном, желе из к...
Сливки для этого рецепта можно брать любые — от 10 до 30%. Не следует ускорять пр...
Классический суп из дичи. Для него подойдут самые мелкие перепела из имеющихся. Обяза...

Купите продукты для этого рецепта

1700 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 700 грамм
Eat Съедено уже
15 Шт.
4500 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 1,5 - 2,5 кг
Eat Съедено уже
9 Шт.
3500 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 1,2 кг
Eat Съедено уже
11 Шт.
3300 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 2 - 3 кг
Eat Съедено уже
1 Шт.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.