Жареное филе тунца Торо
Сверхбыстрый рецепт приготовления тунца, где из двадцати пяти минут пятнадцать занимает процесс маринования. Внешний вид блюда потрясающий — рубиновая сердцевина рыбки рядом со свежей зеленью украсят любой стол!
КБЖУ:
Калорийность - 750
Белки - 240
Жиры - 100
Углеводы - 60
Кухня:
Азиатская
Ингредиенты:
- 1 килограмм филе тунца;
- 1 лайм;
- 1 столовая ложка дижонской горчицы;
- 1 столовая ложка мёда;
- 50 миллилитров соевого соуса;
- 50 миллилитров оливкового масла для жарки;
- cоль и перец черный по вкусу.
Способ приготовления:
-
Переложите рыбу размораживаться в обычную камеру холодильника за 10-12 часов до приготовления. Приготовьте маринад — соедините все ингредиенты. Можете немного согреть смесь, чтобы мёд быстрее растворился. Для этого поставьте пиалу с маринадом в ёмкость с горячей водой на несколько минут.
-
Промойте филе тунца, разделите на порции толщиной 3-4 сантиметра. Натрите маринадом, оставьте на 15 минут.
-
Разогрейте сковородку с маслом на максимальном огне, жарьте тунца по 1 минуте с каждой стороны. Перед подачей — посолите и поперчите.
Дополните блюдо свежим листовым салатом, рукколой, огурцом. Наслаждайтесь!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Соус Брусника с красным перчиком 180гр
Съедено уже
1.5
тыс. шт.
280
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: 180гр
Филе тунца порционное, 500гр
Съедено уже
255
Кг.
980
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
Упаковка: 500г, вакуум
Похожие рецепты
Обратите внимание — в рецепте не используется соль, так как классический соевый соус ...
Уху любят все и это блюдо первое приходит на ум в качестве первой подачи на стол. Но,...
Соус бешамель — ингредиент, который придаёт рыбке особенно нежный вкус и помогает сох...
Книга рецептов
в подарок!
