Крабы с имбирной ноткой - пошаговый рецепт с фото

Крабы с имбирной ноткой
15 мин. 4-6
(2)

Крабовое мясо достаточно просто отварить в солёной воде. Но, если хочется обогатить деликатес дополнительными вкусами, воспользуйтесь ингредиентами этого рецепта и запаситесь имбирным соусом.

Ингредиенты:

  • 2 килограмма клешней камчатского краба L;
  • 4 литра воды;
  • 1 чайная ложка сушёного лемонграсса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50-60 грамм свежего имбиря;
  • 1 столовая ложка крупной соли.

Способ приготовления:

  1. Налейте воду в большую кастрюлю. Добавьте измельчённый чеснок, мелко порезанный имбирь, лемонграсс и соль, доведите до кипения.
  2. Пока вода греется, промойте клешни под холодной водой, чтобы удалить ледяную глазурь.
  3. Когда вода закипит, положите крабовые клешни в кастрюлю, дождитесь закипания, убавьте огонь на средний. В зависимости от кондиции морепродукта, на варку потребуется 6-8 минут, если краб замороженный или 3-4 минуты, если продукт был предварительно разморожен.

Достаньте клешни, оставьте на 2-3 минуты в сотейнике, чтобы лишняя жидкость стекла. Подавайте как самостоятельное блюдо. К крабовым клешням по этому рецепту идеально подходит имбирный соус.

Другие рецепты

Креветки гриль очень просты в приготовлении. Жарятся в скорлупе, которая защищает неж...
Выберите этот рецепт, если вам нравится встречать новые нотки в знакомых продуктах и ...
Если вы любите необычные, питательные и лёгкие салатики — обязательно попробуйте этот...
Морские гребешки можно обжарить и подавать с рисом, салатом или пастой. Поэтому, с го...

Купите продукты для этого рецепта

2350 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1кг, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
8 Кг.
2490 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1кг, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
5 Кг.
2990 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1кг, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
16 Кг.
2990 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг
Eat Съедено уже
8 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.