Рубленые шницели из чавычи
По этому рецепту вы приготовите много вкуснейших рубленых котлеток из чавычи, которыми можно не только порадовать семью, но и удивить гостей.
КБЖУ:
Калорийность - 2000
Белки - 270
Жиры - 120
Углеводы - 110
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- крупная чавыча весом около 5 килограмм;
- 2 крупных репчатых луковицы;
- 3 куриных яйца;
- 100 грамм крахмала;
- 4 столовых ложки майонеза;
- 100 миллилитров растительного масла;
- перец черный и соль по вкусу.
Способ приготовления:
-
Разморозьте чавычу в плюсовой камере холодильника. Снимите филе, нашинкуйте кубиком около 1 сантиметра, переложите в большую миску или тазик. Мелко порежьте репчатый лук, всыпьте к рыбе.
-
Добавьте крахмал, яйца, специи. Перемешайте ингредиенты. Введите майонез, вымешайте ещё раз.
-
Нагрейте в сковороде масло. Возьмите порцию фарша столовой ложкой. Положите на сковородку, немного прижмите, чтобы шницель стал плоским. Таким же методом сформуйте другие заготовки.
-
Жарьте котлетки на среднем огне до появления аппетитного румянца примерно по 5-6 минут с каждой стороны.
Используйте готовые шницели для бутербродов или вторых блюд. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Чавыча штучной заморозки потрошеная без головы 3-5 кг
Съедено уже
566
Кг.
2590
руб. за 1 Кг.
(от 3.5 кг.)
Упаковка: Стрейч-пленка
Чавыча штучной заморозки потрошеная без головы 5+ кг
Съедено уже
452
Кг.
2590
руб. за 1 Кг.
(от 6.5 кг.)
Упаковка: Стрейч-пленка
Налим свежемороженый (5-12 кг)
Съедено уже
1.1
т.
480
руб. за 1 Кг.
(от 7 кг.)
Упаковка: Стрейч - пленка
Филе форели слабосоленое из свежей рыбки трим С 1,5+
Съедено уже
26
Кг.
2560
руб. за 1 Кг.
(от 1.5 кг.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Если вам некогда возится с готовкой рыбы, ее можно запечь в фольге. Так, потребуется ...
Вы любите мясо, запечённое по-французски? Значит, останетесь в восторге и
Книга рецептов
в подарок!
