Паста с тушёной косулей - пошаговый рецепт с фото

Паста с тушёной косулей
20 мин. 6 порций
(20)

Это рецепт не оригинальной пасты, а по мотивам итальянской кухни. Но, результат вас порадует и вкусом, и скоростью приготовления.

Ингредиенты:

  • тушёная косуля 1 банка, объёмом 0,5 литра;
  • макароны из твёрдого сорта пшеницы 400 грамм;
  • масло оливковое 50 миллилитров;
  • масло растительное 30 миллилитров;
  • сыр твёрдого сорта 50 грамм;
  • сухой куриный бульон 0,5 чайной ложки;
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Поставьте кипятится воду в большой кастрюле, посолите, влейте 30 миллилитров растительного масла. Варите макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке, несколько раз помешайте.
  2. Пока готовятся макароны, нагрейте на средней температуре большой сотейник, влейте оливковое масло и положите тушёную косулю прогреваться. При желании добавьте специи.
  3. Разбейте мясо на кусочки, снизьте температуру и оставьте готовиться, пока довариваются макароны. Следите, чтобы соус, выпариваясь, не сгущался. Если такое происходит, влейте 1-2 раза по 100 миллилитров кипятка и добавьте пол чайной ложечки сухого куриного бульона.
  4. Отваренные макароны слейте, переложите в сотейник к мясу, перемешайте. Если мало соуса, добавьте ещё 50-100 миллилитров кипятка Оставьте прогреться на 2 минуты.

При подаче, посыпьте пасту тёртым сыром, приятного аппетита!

Другие рецепты

Купите продукты для этого рецепта

280 руб. за 1 Шт. (опт от 45 Шт.)
350 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 325 гр
Eat Съедено уже
84 Шт.
390 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 0,5 л
390 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 0,5 л

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.