Пирог с налимом и яйцами
Налим — диетическая рыба, с которой можно сделать сочный, вкуснейший пирог. Купите готовое тесто и тогда на приготовление уйдёт совсем немного времени.
КБЖУ:
Калорийность - 5580
Белки - 300
Жиры - 200
Углеводы - 1000
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 2 килограмма свежемороженого налима;
- 1 килограмм дрожжевого теста;
- 2 репчатых луковицы;
- 4 куриных яйца;
- 20 миллилитров растительного масла;
- 100 грамм сливочного масла;
- 20 грамм зелёного лука;
- соль и черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
-
Достаньте из холодильника тесто, пусть согреется до комнатной температуры. Снимите филе с размороженной рыбы, порежьте ломтиками. Отварите яйца. Нашинкуйте лук, посолите и обжарьте в 80 граммах сливочном масле до золотистого цвета.
-
Поставьте духовку разогреваться до 170°С. Раскатайте половину теста. Застелите противень кулинарным пергаментом и переложите готовый пласт. Распределите лук, сверху выложите рыбку, посолите.
-
Следующий слой сделайте из нарезанных куриных яиц присыпьте крошкой зелёного лука. Приправьте начинку небольшим количеством соли и черного перца. Закройте вторым пластом теста и защипните края.
-
Смажьте всю поверхность пирога растительным маслом, сделайте несколько проколов вилкой. Выпекайте в жарочном шкафу 30-40 минут. Ориентируйтесь на внешний вид. Как только пирог станет румяным, а из духовки начнёт разносится аппетитный запах – доставайте противень.
Промажьте верх выпечки оставшимся сливочным маслом, накройте пергаментом или чистым полотенцем и дайте остыть в течение 20-30 минут. Подавайте как самостоятельное блюдо. Имейте в виду — холодный пирог с налимом ещё вкуснее, чем только что испечённый!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Налим свежемороженый (5-12 кг)
Съедено уже
1
т.
487
руб. за 1 Кг.
530.00 руб.
(от 7 кг.)
Упаковка: Стрейч - пленка
Акция кончится через:
Камбала Калкан свежемороженая 3-5кг IQF(штучная заморозка)
Съедено уже
266
Кг.
1400
руб. за 1 Кг.
(от 3.5 кг.)
Упаковка: Пакет
Кефаль Азовская неразделанная рыба (0,5-1кг)
361
руб. за 1 Кг.
(от 0.9 кг.)
Упаковка: Стрейч - пленка
Скумбрия свежемороженая неразделанная IQF 500-600 Фарерские острова
790
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
Упаковка: 500-600гр стрейч пленка
Похожие рецепты
Легкий маринад и быстрая обжарка. Этот рецепт хорош как дома, на сковороде, так и на ...
Разные части рыбы имеют разные типы питательных веществ, важных для здоровья. Поэтому...
Книга рецептов
в подарок!
