Я хочу приготовить

рецепт

Камбала с овощами

Камбала с овощами
50 мин. 4
(1)

Камбала — отличный выбор для любителей морской рыбы. А кроме этого, блюда из этой рыбки относятся к афродизиакам, поэтому, идеально подходят для романтического ужина.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм камбалы;
  • 70 грамм анчоусов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 молодых кабачка или небольших цуккини;
  • 0,4 килограмма картофеля;
  • 300 грамм помидорок черри;
  • 100 миллилитров оливкового масла;
  • морская соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очистите овощи, порежьте кабачки и каротель кубиком или сломкой, измельчите чеснок. Немного надсеките шкурку камбалы с каждой стороны.
  2. Поставьте духовку разогреваться на 230оС. Смажьте оливковым маслом противень, выложите рыбу, сбрызните сверху оливковым маслом.
  3. Разогрейте оставшееся масло на сковороде, отправьте готовиться анчоусы. Перемешивайте и обжаривайте рыбок в течение 3-4 минут. Затем добавьте чеснок, готовьте вместе с анчоусами не более минуты. После этого, положите картофель и кабачки, жарьте, аккуратно перемешивая, около 5 минут — до появления небольшой румяной корочки.
  4. Выложите овощи на камбалу, верхним слоем расположите помидоры, посолите и поперчите. Запекайте блюдо в течение 25-30 минут. Готовые овощи приобретут интенсивный золотистый цвет.

Подавайте рыбу с запечёнными овощами, в качестве гарнира можете дополнить блюдо свежими овощами или отварным картофелем.

Другие рецепты

Чтобы быстро сделать заливное, необходимо использовать желатин. Его важно залить крут...
Если у вас появилось настроение полакомиться фастфудом, можно устроить пиршество, не ...
Это блюдо очень простое. С его приготовлением справится даже новичок в кулинарии. Одн...
Запечённые рыбные стейки — удачное блюдо в семейном меню. Их легко делать, невозможно...

Купите продукты для этого рецепта

1120 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 2.5 кг одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
752 Кг.
140 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 240 г
Eat Съедено уже
32 Шт.
1730 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 400 - 600 грамм
Eat Съедено уже
8 Кг.
495 руб. за 1 Кг. 550 руб. (розница)
Упаковка: 1 кг
Eat Съедено уже
15 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности


Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.