Вырезка кабана с картофелем под сыром - пошаговый рецепт с фото

Вырезка кабана с картофелем под сыром
60 мин. 4-6 порций
(45)

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, подарит новое вкусовое сочетание за счёт сырно-луковой добавки и солёненького хрустящего бекона.

Ингредиенты:

  • бескостная вырезка кабана 1 килограмм;
  • картофель 2 килограмма;
  • лук репчатый 1 штука;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 чайная ложка сушёного чеснока;
  • 0,5 литра горячей воды;
  • масло растительное 30 миллилитров;
  • консервированная кукуруза;
  • 0,2 килограмма сыра чеддер;
  • 20 грамм зелёного лука;
  • 0,15 килограмма бекона.

Способ приготовления:

  1. Поставьте духовку греться на 200°С. Разделите вырезку на 6 частей, обжарьте мясо на высокой температуре по 2-3 минуты на каждой стороне в сковородке, приправьте солью и перцем. Затем нашинкуйте и обжарьте репчатый лук
  2. Почистите картофель, разрежьте пополам. Измельчите зелёный лук, натрите сыр. Переложите мясо в широкую жаровню, туда же поместите картофель, влейте горячую воду. Перемешайте жареный и зелёный лук с сыром и чесноком, посыпьте смесью картофель.
  3. Накройте жаровню крышкой или фольгой и отправьте запекаться на 30 минут. Затем откройте и оставьте в духовке ещё на 10 минут. Достав горячее блюдо, снова накройте крышкой и дайте мясу отдохнуть 5 минут.
  4. Пока вырезка готовится, нашинкуйте и обжарьте бекон до золотистой корочки.

При подаче, добавьте к блюду консервированную кукурузу и посыпьте поджаренным беконом.

Другие рецепты

Овощ сквош — родом из Северной Америки, встречается в продуктовых мега-маркетах. Но с...
Полезное, диетическое с отличными вкусовыми качествами мясо нутрии готовится быстро. ...
Для того, чтобы усилия по приготовлению не разочаровали, купите итальянский сорт паст...
Время приготовления мяса может быть увеличена. Все зависит от возраста животного — рё...

Купите продукты для этого рецепта

2200 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг, вакуум
Eat Съедено уже
21 Кг.
99 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 500 г
Eat Съедено уже
13 Шт.
149 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 100 г
Eat Съедено уже
6 Шт.
1000 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 0.7 , вакуум
Eat Съедено уже
60 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.