Чир, запеченный с лимоном - пошаговый рецепт с фото

Чир, запеченный с лимоном
30 мин. 4 порции
(20)

Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, ведь он требует лишь10-15 минут на подготовку и печется всего 15 минут.

Ингредиенты:

  • 4 филе чира от 2 рыб;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 лимон;
  • соль и молотый перец по вкусу;
  • пищевая фольга.

Способ приготовления:

  1. Поставьте духовку разогреваться на 220-230°С.
  2. Острым ножом отделите филе с рыб, затем промойте и промокните разовыми салфетками.
  3. Измельчите чеснок, смешайте в мисочке перец, соль, масло, розмарин и чеснок. Перец подойдет как черный, так и белый. Нарежьте лимон тонкими слайсами.
  4. Отрежьте от рулона фольги 4 квадрата такого размера, чтобы на каждый поместилось филе и остались свободные края.
  5. Положите каждое филе в центр квадрата из фольги, нанесите на рыбу смесь из масла и специй, положите сверху кружочки лимона. Поднимите края фольги и обожмите так, чтобы рыбка получилась как бы упакованной в лодочку.
  6. Запекайте 13-15 минут в хорошо разогретой духовке.

Готовые филе подавайте в упаковке из фольги. Дополните блюдо салатом из свежих овощей и вкусным хлебом. Приятного аппетита!

Другие рецепты

Ряпушка - рыбка хоть и мелкая, но нежная и очень вкусная! Хороша ряпушка и в жареном,...
Это блюдо готовится очень быстро — за 10-12 минут, если у вас есть заготовка спагетти...
Иногда о сырке можно услышать, что это водянистая, маложирная и не особенно вкусная р...
Сиг — родственник лососёвых пород, хотя его мясо белое. Ценность вкусовых и полезных ...

Купите продукты для этого рецепта

580 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 0,7 кг, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
104 Кг.
850 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 2.5 кг одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
379 Кг.
690 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1.5 кг одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
111 Кг.
890 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 3,5 кг одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
465 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.