Легкий салат с копченым фазаном - пошаговый рецепт с фото

Легкий салат с копченым фазаном
30 мин. 6 порций
(41)

Не считая времени варки яиц, этот салат готовится за 10 минут. Можно изменить ингредиенты для праздничного варианта. Вместо одного куриного возьмите 4-5 перепелиных яиц, порежьте их для салата пополам. Украсьте салат для гостей веточками петрушки или помидорками черри, разрезанными пополам.
Чтобы легко очистить перепелиные яйца, нужно сделать их «мягкими» — аккуратно раздавить и растрескать скорлупку, после этого она легко снимется.

Ингредиенты:

  • мясо копченого фазана 400 грамм;
  • морковка по-корейски 300 грамм;
  • красная консервированная фасоль в собственном соусе, без томата, 500-600 грамм;
  • куриные яйца 5 штук;
  • майонез с лимонным соком для заправки;
  • листовой салат;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца, остудите под холодной водой, чтобы они легко чистились. Нарежьте яйца крупно — на 4 дольки.
  2. Откройте фасоль и слейте жидкость.
  3. Копченое мясо нарежьте толщиной 0,5 см, затем соломкой.
  4. Аккуратно перемешайте в отдельной посуде фасоль, морковь, мясо и яйца.
  5. Промойте листовой салат и положите на блюдо несколько листиков.

На салатные листья выложите салат с фазаном, заправьте майонезом и подавайте на стол.

Другие рецепты

Фазан немного склонен подсыхать, поэтому его жарят с большим количеством сырокопченой...
Хотя классический плов готовят исключительно из баранины, хозяйки часто заменяют ее д...
Попробуйте пирог по этому рецепту. Если он вам придется по вкусу, то вы можете готови...
Мясо фазана – это изысканный деликатес, который признан гурманами всего мира. Его не ...

Купите продукты для этого рецепта

1590 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг, вакуум
1150 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: тушка весом 0.8-1.4 кг, вакуум
Eat Съедено уже
543 Кг.
149 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 100 г
Eat Съедено уже
2 Шт.
99 руб. за 1 Шт. (розница)
Упаковка: 500 г
Eat Съедено уже
4 Шт.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.