Нутрия с прованскими травами, запеченная в духовке
Нутрия содержит минимальное количество жиров, вот почему ее мясо высоко ценится в диетическом питании. Возьмите на заметку!
КБЖУ:
Калорийность - 450
Белки - 141
Жиры - 160
Углеводы - 52
Кухня:
Европейская
Ингредиенты:
- тушка нутрии;
- соль по вкусу;
- свежемолотый черный перец по вкусу;
- прованские травы по вкусу;
- 4 головки репчатого лука;
- 4–6 картофелин;
- растительное масло;
- сливочное масло.
Способ приготовления:
-
Мясо нутрии нарежьте на порции, тщательно промойте и выложите в миску.
-
Приготовьте маринад: соедините соль, свежемолотый черный перец и прованские травы, добавьте растительное масло и репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, и маринуйте нутрию не менее 2 часов.
-
Противень смажьте растительным маслом, выложите репчатый лук и нутрию.
-
Картофель нарежьте дольками, сбрызните растительным маслом, добавьте соль, выложите поверх мяса и поставьте блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 1–1,5 часов. Ближе к концу приготовления смажьте куски мяса сливочным маслом, оставьте еще на 15 минут и подавайте.
Запеченная нутрия идеально сочетается с картофелем и салатом из свежих овощей: классика, которая всем по вкусу. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Колбаса из северного оленя (с салом кабана) полукопченая
Съедено уже
1.7
т.
133
руб. за 100 г.
(от 0.4 кг.)
Упаковка: Вакуум
Колбаса из марала полукопченая (охлажденная)
Съедено уже
20
Кг.
160.5
руб. за 100 г.
(от 0.35 кг.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Фактическое время, потраченное на приготовление блюда, около 20 минут. Суп по этому р...
К сожалению, нет способа быстро приготовить полновесный окорок, зато сам процесс несл...
Вы много слышали о мясе с кровью, но до сих пор не пробовали? Степень прожарки мяса с...
Книга рецептов
в подарок!
