Рецепты основных блюд из вяхиря на банкет

Я хочу приготовить

Нет вариантов. Попробуйте убрать другие фильтры.

рецепт

()

()

Простые (1)

()

()

()

На каждый день (1)

На обед (1)

()

()

На праздник (1)

На 1 мая (1)

На 1 сентября (1)

На 8 марта (1)

На 9 мая (1)

На банкет (1)

На годовщину (1)

На День защитника Отечества (1)

На день рождения (1)

На День святого Валентина (1)

()

()

На Новый год (1)

()

На Рождество (1)

На свадьбу (1)

На Старый Новый год (1)

()

()

()

На юбилей (1)

()

На ужин (1)

()

()

()

()

()

()

Духовка (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сковорода (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Русская (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Основные блюда (1)

()

()

()

()

()

Запекание (1)

()

()

Жарка (2)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Закуски (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Дичь (30)

Бобр (2)

Заяц (1)

Кабан (6)

()

Косуля (4)

Лось (7)

()

Медведь (3)

()

Олень северный (3)

()

()

()

()

Нутрия (2)

()

Оленина (5)

()

Марал (3)

()

()

()

()

()

Буйвол (1)

()

()

()

()

()

Птица (11)

Тетерев (1)

Глухарь (3)

()

Утка дикая (2)

Куропатка (1)

()

Вяхирь (1)

Гусь дикий (2)

Перепел (1)

()

()

()

()

()

Рыба (32)

Муксун (2)

Стерлядь (1)

Омуль (2)

Чир (1)

()

()

Голец (1)

()

Осетр (2)

Нельма (2)

()

()

Семга (2)

()

Ряпушка (1)

Кета (1)

()

()

()

Барабулька (1)

Нерка (1)

()

()

()

Палтус (1)

Камбала (2)

Дорадо (2)

()

()

()

Треска (1)

Окунь (1)

Желтощек (2)

()

()

()

()

()

Горбуша (1)

()

Судак (1)

Пикша (1)

Гренадер черный (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Полуфабрикаты (1)

()

()

Фарш (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

Мясные полуфабрикаты (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Икра (1)

()

Белая икра (1)

()

()

()

()

Морепродукты (4)

()

()

()

()

()

()

Кальмар (1)

()

()

()

Лобстер (3)

()

()

()

()

()

Сбросить фильтр

Мои рецепты

Вяхири запечённые с молодой картошечкой

90 мин. 3

Вяхири запечённые с молодой картошечкой

Мясо вяхирей нежное, имеет деликатный тонкий вкус. Сочетается с крупяными гарнирами — рисом, гречкой, кус-кусом, а также с картошечкой. В качестве дополнения к блюду с дикими голубями больше всего подходят соусы на основе лесных ягод.

Подробнее

Видеорецепт

Другие рецепты

Имбирный суп с гусем

120 мин. 4 порции

Имбирный суп с гусем

Супам-пюре характерны свойства — они просто готовятся, имеют вкус с самыми разными нюансами и беспроигрышно смотрятся на любом столе, даже самом торжественном.

Подробнее

Куропатка с капустой по-боярски

90 мин. 4 порции

Куропатка с капустой по-боярски

Для бульона возьмите 10 грамм концентрированного порошка или 10 грамм бульона в кубиках. Учитывайте, что сублимированный бульон уже соленый.

Подробнее

Легкий салат с копченым фазаном

30 мин. 6 порций

Легкий салат с копченым фазаном

Не считая времени варки яиц, этот салат готовится за 10 минут. Можно изменить ингредиенты для праздничного варианта. Вместо одного куриного возьмите 4-5 перепелиных яиц, порежьте их для салата пополам. Украсьте салат для гостей веточками петрушки или помидорками черри, разрезанными пополам. Чтобы легко очистить перепелиные яйца, нужно сделать их «мягкими» — аккуратно раздавить и растрескать скорлупку, после этого она легко снимется.

Подробнее

Перепела на гриле

210 мин. 4-5

Перепела на гриле

Ароматный маринад раскроет истинный вкус перепелок, которых просто необходимо приготовить именно на открытом огне, ведь сезон гриля уже в самом разгаре! Зовите друзей и собирайтесь на пикник!

Подробнее

Дикий гусь с яблоками в духовке

200 мин. 4-6

Дикий гусь с яблоками в духовке

Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге. Мясо такой птицы более насыщено вкусом, а жир практически отсутствует. Мы не сомневаемся — попробовав дикую гусятину раз, вы всегда будете стараться украсить им ваш праздничный стол.

Подробнее

Тетерев по мотивам индейской кухни

480 мин. 12-14

Тетерев по мотивам индейской кухни

Это монументальное блюдо коренных американцев удобно готовить в два шага. Сперва — этап с обжаркой птиц и долгим приготовлением основного бульона. Эти заготовки могут храниться в холодильнике 2-3 дня. Вторым шагом останется заправить бульон овощами, мясом и крупой и варить как обычный суп не более 2 часов.

Подробнее

Утка с овощами

210 мин. 6-8 порций

Утка с овощами

Это комбинированное блюдо из отварных овощей и варёной утки. Мясо получится влажным и хорошо приготовленным, а блюдо будет выглядеть очень аппетитно.

Подробнее

Куропатки, жаренные с хариссой

40 мин. 4 порции

Куропатки, жаренные с хариссой

Харисса, это острая ароматная заправка, популярная в восточной и африканской кухнях. В процессе приготовления хариссу добавляют в бульон, где тушится мясо, в суп или смешивают с оливковым маслом и подают отдельно, чтобы макать хлеб. Свежеприготовленную хариссу можно употреблять сразу, но наибольший аромат заправка приобретает через 3-4 дня хранения в холодильнике.

Подробнее

Фазан фаршированный диким рисом

160 мин. 4-6 порций

Фазан фаршированный диким рисом

Представлен необычный способ фаршировки фазана с использованием вполне традиционных продуктов. За счёт бульона в составе начинки, птица остаётся сочной, а присыпка из муки помогает получить красивый цвет у готового фазана.

Подробнее

Экспресс приготовление кряквы в духовке

25 мин. 4 порции

Экспресс приготовление кряквы в духовке

Очень быстрый рецепт. Мясо приготовится быстрее гарнира. Примите это во внимание. Возможно, для этого способа кулинарии, нужно начинать готовить гарнир раньше птицы.

Подробнее

Вальдшнепы, фаршированные черносливом, с картофелем и луком

80 мин. 4

Вальдшнепы, фаршированные черносливом, с картофелем и луком

Эта деликатесная птичка станет прекрасным выбором на ваш праздничный стол! Идеальное сочетание ингредиентов и определенная технология приготовления позволят почувствовать истинный вкус дичи не выходя из дома. Рекомендуем попробовать!

Подробнее

Супчик из фазанчиков и свежих овощей

120 мин. 10-12

Супчик из фазанчиков и свежих овощей

Если вам по вкусу минестроне, то вы оцените и этот супчик, который напоминает знаменитое итальянское блюдо. Отличается только более сдержанным выбором специй и отсутствием имбиря.

Подробнее

Рецепт тетерева для длительного хранения по-алжирски

1440 мин. 480 мин. 6 порций

Рецепт тетерева для длительного хранения по-алжирски

Этим рецептом удобно пользоваться, если есть много дичи, которую не хочется замораживать или вам достались возрастные птицы, или вы хотите сделать заготовки на случай внезапного прихода гостей. Потратив некоторое время, вы сможете сделать заготовку, которая долго хранится в холодильнике или в заморозке. При этом способе конечный продукт получается сочный и мягкий. В действительности, рецепт «ленивый», но в процессе приготовления мясо нужно переворачивать 1-2 раза в час, поэтому оставить духовку без присмотра не получится.

Подробнее

Тетерева запечённые целиком

60 мин. 2 порции

Тетерева запечённые целиком

Приготовление птиц отнимет у вас не больше 10 минут активных действий. Поэтому, пока тетерева готовятся в духовке, у вас будет возможность сделать гарнир, развести морс и даже сварить компот.

Подробнее

Рябчики под винным соусом

60 мин. 2

Рябчики под винным соусом

Рябчики — идеальный продукт для быстрого приготовления на двух персон. Птички, украшенные малиновыми ягодами и симпатичной зеленью, сделают вечер не только вкусным и приятным, но и запоминающимся.

Подробнее

Целый фазан на вертеле

60 мин. 60 мин. 8 порций

Целый фазан на вертеле

Минимум продуктов и кулинарных навыков необходимо, чтобы приготовить царское блюдо. Да-да, вы не ослышались. Именно такого фазана, запеченного целиком на вертеле, когда-то подавали на царские пиры придворные повара. Все что вам нужно - современная духовка или микроволновка с режимом «Гриль». А также пару тушек фазана, которого сегодня легко купить и в большом супермаркете, и прямо сейчас на этом сайте.

Подробнее

Цесарка с яблоком и тыквой

40 мин. 1

Цесарка с яблоком и тыквой

Цесарки являются ближайшими родственницами обычных домашних кур. Но их мясо более насыщенное по белковому составу, содержит меньше жира и воды. Оно очень вкусное и питательное, в нем мало холестерина, но есть некоторые полезные жиры (жирные омега кислоты). По вкусу немного напоминает индейку, но более темное и не такое сухое. В состав мяса цесарки входит масса полезных минералов и различных витаминов. Готовить его можно самыми разными способами. Предлагаем оригинальный рецепт цесарка с яблоками и тыквой от шеф-повара ресторана «Шотландская клетка» Юрия Ламонова.

Подробнее

Утиные шашлычки по-тайски

120 мин. 30 мин. 6-8 порций

Утиные шашлычки по-тайски

Эти утиные шашлычки хороши тем, что готовятся в домашних условиях на обычной сковородке. Секретный ингредиент — стебли лемонграсса в качестве шампуров. Лемонграсс обеспечит блюду аромат азиатской кухни. Если вы сможете купить только мелко порезанное растение, положите 2-3 столовых ложки в маринад. Предварительно завяжите крошку лемонграсса в марлю, а, перед приготовлением, удалите из маринада.

Подробнее

Рябчики в сметане для романтического ужина

60 мин. 2 порции

Рябчики в сметане для романтического ужина

Мелкая дикая птица хороша тем, что не требует предварительной подготовки. Если, конечно, она не старая. Поэтому ее часто готовят целиком или крупными кусками. Но что еще интересного можно сделать из тех же подстреленных рябчиков? Попробуйте приготовить их в нежном сметанном соусе. А чтобы обеспечить сочность мясу, предлагаем сначала жарить его с салом, а затем тушить в нежной заправке. Приготовив рябчики в сметане, вы поймете, почему эта птица была так популярна на протяжении многих веков. Поверьте, это действительно очень вкусно, а главное - быстро и просто.

Подробнее

Польский рецепт рагу из гуся по-краковски

360 мин. 6 порций

Польский рецепт рагу из гуся по-краковски

Приготовить молодого гуся очень просто, этот процесс занимает немногим больше времени, чем с курицей. А одним из огромных преимуществ приготовления гуся является невероятное количество жира, в котором можно обжарить картофель. В результате получается гарнир потрясающего аппетитного цвета от золотистого до красно-коричневого. процеженный жир гуся можно хранить некоторое время в холодильнике и готовить на нем гарниры из риса и овощей. Если вы ещё не пробовали гуся, то примите к сведению, что мясо в птице немало и оно очень вкусное. Мясо дикого гуся отлично сочетается с кислым клюквенным или брусничным соусом и похожими добавками. В жире, оставшимся после приготовления гуся, можно быстро потушить кислые яблоки, порезанные на четвертинки. Для этого хватит 10–15 минут, как только яблоки станут мягкими, их нужно будет достать. Иначе кусочки просто начнут разваливаться. Такое дополнение не только украсит блюдо с гусем и гарниром, но и будет замечательно сочетаться с мясом дичи по вкусу.

Подробнее

Французский рецепт салата из утиной грудки

60 мин. 4 порции

Французский рецепт салата из утиной грудки

Очень важно дать утке отдохнуть после тепловой обработки перед порционированием около 15 минут. Этот прием уравновешивает внутреннюю температуру продукта и помогает распределиться сокам. Если вы разрежете мясо сразу после приготовления, сок вытечет и продукт будет сухим на вкус.

Подробнее

Варено-жареные весенние вальдшнепы под дикими ягодами

260 мин. 2

Варено-жареные весенние вальдшнепы под дикими ягодами

Вальдшнепов с охоты весной приготовить не так просто, как осенних птиц. После зимы и перелёта дичь очень постная, отличается малым количеством мяса. Однако есть простой и не хлопотный рецепт, который позволит вам не разочароваться от блюда из этих мелких птичек.

Подробнее

Утка дикая конфи

420-480 мин. 3-4

Утка дикая конфи

Утятина – невероятно вкусное и полезное мясо с уникальной структурой жира. Она имеет массу полезных качеств, благодаря насыщенному химическому составу. Мясо утки содержит ретинол, витамины группы В, жирные кислоты, бетаин, белки, железо, рибофлавин и линолевую кислоту. Все эти микроэлементы необходимы для поддержания здоровья человека. Весь этот богатый состав можно сохранить при соблюдении правил приготовления. Рекомендуем приготовить дикую утку конфи по нашему уникальному рецепту.

Подробнее

Жареные перепела с краснокочанной капустой

210 мин. 10 порций

Жареные перепела с краснокочанной капустой

Мясо перепелов не только полезное, оно очень вкусное. Недаром на Руси подавали перепелов к царскому столу. Нежное, сочное и ароматное мясо перепела обладает замечательным вкусом, относится к деликатесам и до сих пор называется «царской едой».

Подробнее

Тушенная с капустой дикая утка

120 мин. 4-6 порций

Тушенная с капустой дикая утка

В старых рецептах английской охотничьей кухни встречается следующая техника: внутрь утки помещают очищенную морковку или луковицу. Овощи играют роль своеобразного абсорбента, впитывая неприятную «рыбность». Для водяных диких уток (нырков), единственный способ полностью нейтрализовать рыбный запах – приготовление без кожи, с тщательным удалением подкожного жира.

Подробнее

Чахохбили из фазана

60 мин. 4-5

Чахохбили из фазана

Чахохбили обладает интенсивным ароматом благодаря специям и зелени. Блюдо имеет богатый и насыщенный вкус с легкой кислинкой от помидоров и неповторимой пикантностью от специй.

Подробнее

Гусиный паштет с клюквой

60 мин. 60 мин. 5-6 порций

Гусиный паштет с клюквой

У гуся не постное мясо, но оно рекомендуется к питанию из-за полезных моно- и полиненасыщенных жирных кислот и относится к здоровому виду пищи. Кроме белка, гусятина содержит массу витаминов и минералов, таких как фосфор, железо и магний.

Подробнее

Салат с мясом страуса и физалисом

60 мин. 6

Салат с мясом страуса и физалисом

Тоскуете по солнцу, теплу, зелени? Побалуйте себя этим ярким, необычным салатом с мясом страуса и почувствуйте приближение лета!

Подробнее

Жареный фазан в сметанном соусе с грибами

60 мин. 6-8

Жареный фазан в сметанном соусе с грибами

Чтобы получить нежное мясо и насладиться его вкусом, дикого фазана следует готовить исключительно по рецепту. Желаем удачи!

Подробнее

Суп охотничий с перепелами

80 мин. 4 порции

Суп охотничий с перепелами

Классический суп из дичи. Для него подойдут самые мелкие перепела из имеющихся. Обязательны в супе и лесные грибы, ведь любое настоящее охотничье блюдо – это не только добытая дичь, но и все остальное (грибы, ягоды, травы), что можно найти в лесу.

Подробнее

Дикая утка запечённая в тесте

240 мин. 6-10

Дикая утка запечённая в тесте

Посмотрите, как оригинально выглядит это блюдо. Чтобы его повторить не надо быть скульптором, достаточно следовать шагам нашего рецепта и поглядывать на картинку)

Подробнее

Дикий гусь тушеный с грибами по-беларусски

135 мин. 6 порций

Дикий гусь тушеный с грибами по-беларусски

Когда-то дикий гусь был очень популярен, особенно в осенне-зимний период — из-за калорийности. Эта дичь имеет собственный вкус, отличный от домашней птицы. Время приготовления зависит от возраста гуся. Молодых птиц достаточно быстро обжарить и немного потушить. Мясо возрастных гусей нужно долго томить на низкой температуре, добавлять разные специи и использовать для приготовления паштетов. Раньше гуся часто готовили целиком в духовке. При этом птицу начиняли солёной капустой, рисом или яблоками. Иногда оборачивали раскатанным тестом, которое помогало не только сохранить максимальную сочность мясу, но и уменьшить время приготовления целого гуся до двух или трёх часов. Сейчас гусей — диких и домашних – готовят и целиком, и разделённых на порции с помощью скороварки, пароварки и мультиварки. Замечательным дополнением к птице служат грибы, особенно лесные. Из соусов подходят пикантные варианты, такие как бальзамический уксус или ткемали. Из напитков с гусиным мясом хорошо сочетаются компоты и фруктовые чаи.

Подробнее

Фрикасе из утки

300 мин. 85 мин. 5 порций

Фрикасе из утки

Чтобы приготовить фрикасе важно знать несколько правил. Во-первых, использовать птицу или белое мясо (телятину). Во-вторых, запекать все в нежном сливочном соусе. И, в-третьих, дополнять блюдо ингредиентами светлых оттенков. К примеру, в нашем фрикасе из дикой утки будут присутствовать шампиньоны и спаржа.

Подробнее

Суп из фазана по-узбекски

150 мин. 6 порций

Суп из фазана по-узбекски

Пасту для дополнения фазаньего супа обязательно выберите твердого сорта итальянских производителей De Cecco или Barilla. В действительности, сюда идеально подойдет яичная лапша домашнего приготовления, но не все умеют ее делать и в магазинах такая лапша не продается.

Подробнее

Томатный крем-суп с дикой уткой

100 мин. 4

Томатный крем-суп с дикой уткой

Томатный крем-суп с утиным мясом — универсальное блюдо. Быстро насытит в жаркие летние дни. Согреет в холодные зимние. Готовить такую еду можно со свежими или консервированными помидорами.

Подробнее

Народный рецепт приготовления утиных ножек

100 мин. 2 порции

Народный рецепт приготовления утиных ножек

Очень простой рецепт потребует 10 минут вашего времени. Все остальное сделает духовка. Если у вас несколько уток, то можно приготовить по этому рецепту ножки для нескольких гостей. Желтый болгарский перец, огурец и свежий помидор станут отличным дополнением.

Подробнее

Фазаны в виноградном соусе

70 мин. 6-8

Фазаны в виноградном соусе

Предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления фазанов в соусе с виноградом. Это блюдо наполнено ароматами, восхитительно на вкус и роскошно выглядит.

Подробнее

Пирог с фазаном, беконом и луком-пореем

90 мин. 6 порций

Пирог с фазаном, беконом и луком-пореем

Попробуйте пирог по этому рецепту. Если он вам придется по вкусу, то вы можете готовить такой пирог впрок. Для этого, нужно выполнить все шаги рецепта, но не отправлять выпекаться, а заморозить. Полуфабрикат хранится в морозильной камере до 1 месяца. Перед выпеканием пирог с фазаном нужно разморозить.

Подробнее

Салат с копченым фазаном и микс салатом

20 мин. 1

Салат с копченым фазаном и микс салатом

Украшением любого праздничного стола станет оригинальный салат с копченым фазаном и микс салатом. Вкусное, сытное, освежающее и необычайно красивое блюдо понравится всем без исключения. Копченое фазанье мясо с овощами и свежими салатными листьями создают незабываемое пикантное гастрономическое сочетание.

Подробнее

Куропатки с капустой под клюквенным желе

90 мин. 4

Куропатки с капустой под клюквенным желе

Этот блюдо — не только восхитительно на вкус, но и очень красиво выглядит на тарелках. А яркая капуста, поджаренные до корочки птички и рубиновый соус из клюквы издают аппетитные ароматы.

Подробнее

Тушёный молодой глухарь с брусникой и салом

90 мин. 8-10

Тушёный молодой глухарь с брусникой и салом

Этот деликатес занимает достойное место в меню ресторанов исконно русской кухни. Приготовить глухаря несложно, если вы знаете несколько секретов и проявите немного терпения — сытный обед или ужин не заставит себя ждать!

Подробнее

Глухарь медленного приготовления

720 мин. 300 мин. 8-10

Глухарь медленного приготовления

Этот способ приготовления небыстрый, зато, простой. Вам не придётся искать и покупать редкие продукты. Все ингредиенты найдутся у вас на кухне.

Подробнее

Немецкий рецепт шашлыка из глухаря по-боннски

60 мин. 60 мин. 6-8 порций

Немецкий рецепт шашлыка из глухаря по-боннски

Глухарь, как и любая дикая лесная птица, которая питается семенами и ягодой, отлично поддаётся любым способам кулинарной обработки, кроме маринования с уксусом. Эту птицу можно жарить, тушить, использовать для приготовления супа и, разумеется, для барбекю или превосходного шашлыка. Единственное затруднение состоит в том, что мясо глухаря постное. Это легко исправить, если, нанизывая шашлык на шампур, чередовать куски птицы с небольшими жирными кусочками свинины.

Подробнее

Дикий гусь запечённый на подложке из квашеной капусты

200 мин. 6-8

Дикий гусь запечённый на подложке из квашеной капусты

Дикий гусь выгодно отличается от домашнего сородича временем предварительной подготовки. Если фермерскую птицу необходимо держать в рассоле до 2 суток, то дикого гуся можно натереть специями, начинить и сразу отправлять запекаться.

Подробнее

Фаршированный глухарь

1440 мин. 250 мин. 6-8 порций

Фаршированный глухарь

Когда-то фаршированных глухарей и тетеревов часто готовили для царских пиров. Причем в качестве начинки выступали самые разные продукты, иногда весьма неожиданные. Но в этом рецепте, помимо дичи, не будет экзотических ингредиентов. Мы предлагаем использовать гречку, хотя в старых поварских книгах чаще встречается смоленская крупа.

Подробнее

Суп из дикой утки с лапшой

120 мин. 10 порций

Суп из дикой утки с лапшой

Подробнее

Дикая утка под ягодным соусом

30 мин. 2 порции

Дикая утка под ягодным соусом

Выбрав этот рецепт, вы получите бесподобный результат и по вкусу, и по внешнему виду. Идеально подходит для романтического ужина. Если нужно больше порций — просто удвойте или утройте ингредиенты.

Подробнее

Капалуха по-гречески

600 мин. 110 мин. 4-6

Капалуха по-гречески

Капалуха, это самка глухаря — птица небольших размеров, с нежной структурой мяса. Чтобы получить максимально выраженный вкус, вымочите дичь в брусничном соке в течение 10-12 часов.

Подробнее

Паста фламбе с мясом страуса и грибами

180 мин. 30 мин. 6

Паста фламбе с мясом страуса и грибами

Паста в густом сливочном соусе со страусиным мясом — это невероятно вкусное, сытное блюдо, которое уместно подать не только на семейный стол, но и гостям!

Подробнее

Глухарь томлёный в мультиварке

210 мин. 6-8

Глухарь томлёный в мультиварке

Мы рады предложить вам рецепт приготовления дикого глухаря в мультиварке. Это, пожалуй, самый простой способ кулинарии. Птицу не нужно вымачивать или мариновать. Просто потушите её с большим количеством лука.

Подробнее

Видео рецепты

Видеорецепт из вяхирей - Вяхири запечённые с молодой картошечкой

Видеорецепт из вяхиря - Острые рулетики с мясом вяхирей

Видеорецепт из вяхиря - Жареные вяхири к праздничному столу

Видеорецепт из горлиц - Дикие горлицы по-таджикски

Видеорецепт из вяхиря - Вяхирь по-французски

Статьи по теме

Вяхирь: характеристика и полезные свойства

В статье рассказано о крупном диком голубе – вяхире, обитающем в лесных зарослях. Прочитав об особенностях этой птицы, её образе жизни, питании, начинаешь понимать, почему его мясо так вкусно и полезно.

Подробнее