Котлеты из зайца
Мясо у дикого зайца несколько более сухое и жилистое, чем у домашнего кролика и имеет специфичный «диковатый» аромат. Чтобы избавиться от запаха, заячью тушку потребуется в течение нескольких часов вымачивать в холодной воде или в слабом уксусном раств...
Посмотреть рецептЗадай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
| Состав: | тушка зайца русака |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки – 13,5 г ;Жиры – 12,9 г ;Углеводы – 3,2 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 124 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Саратовская область |
| ГОСТ: | 10596-77 |
| Дата добычи: | Октябрь- Декабрь 2025 |
Приобрести мясо зайца русака для приготовления вкусных блюд – отличная идея для гурманов. Если хотите попробовать что-то новое, то определенно не прогадаете: мясо животного содержит белки, витамины В и С, железо, цинк и фтор. Употребление этого дикого животного в пищу способствует улучшению кровообращения, борется с желудочно-кишечными и гипертоническими заболеваниями.
Приготовить из зайчатины мороженной можно:
- жареное мясо с салом и специями в сметанно-луковом соусе;
- шашлык на углях с маринадом и острым перцем;
- отбивную с картофелем;
- фаршированную тушку с яблоками и морковью.
Заказывайте продукт прямо сейчас, чтобы по достоинству оценить его вкусовые качества.
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
- Шашлыки из зайчатины и печени зайца
- Диетический черничный заяц
- Заяц на гриле в соусе барбекю
- Зайчатина на овощном ассорти
- Заяц с черносливом по-французски
- Суп-лапша из зайца с сельдереем
- Суп из зайчатины с белыми грибами
- Суп из зайца с сельдереем
- Заячьи колбаски с омлетом
- 2 рецепта паприкаша с зайчатиной: классический и в мультиварке
- Жаркое по-немецки из зайца
- Авторский рецепт от Юлии Шевцовой "Лопатка зайца тушенная с шафраном и булгур с овощами"
- Зайчатина на углях
- Паэлья из зайца по-денийски
- Вареный заяц
- Вкусный террин из зайца
- Мясо зайца, тушенное в говяжьем бульоне с овощами
- Томленое мясо зайца
- Заяц на углях под соусом барбекю
- Заяц тушёный в красном вине
- Заяц, тушеный в маринаде по-сельски
- Котлеты из зайца
- Суп из зайца
- Террин из зайца
- Тушеный заяц
- Заяц запеченный в сметане
- Заяц по-французски
- Заяц, тушенный в сметанном соусе
- Заяц, томленный в духовке под соусом из красного вина
- Суп-гуляш из зайчатины
- Заяц по-бельгийски
- Заяц, запечённый целиком
- Котлеты из зайца, фаршированные персиками, под кисло-сладким соусом
- Заяц на углях в ароматных травах
- Запечённый заяц с пряностями
- Пельмени домашние из мяса зайца
- Жареный заяц по-грузински
- Бефстроганов из зайца
- Зайчатина по-итальянски
- Мясо зайца в карамелизованном луке
- Заяц, запечённый в духовке целиком
- Обжаренный на сковороде заяц
- Зайчатина в коньячно-ягодном соусе
