Я хочу приготовить

рецепт

Вкусный террин из зайца

Вкусный террин из зайца
Видео рецепт
240 мин. 6-8 порций
(19)

"Террин" из зайца - отличное решение для любителей дичи ! Оригинальный рецепт, только натуральные продукты, и самое главное - всё приготовлено с любовью...

Ингредиенты:

  • 1 тушка зайца;
  • лук-шалот;
  • 2 куриных яйца;
  • жирные сливки;
  • фисташки;
  • сушенная клюква;
  • петрушка.

Способ приготовления:

  1. Измельчите мясо зайца с луком-шалот, добавьте 2 яйца, две трети стакана жирных сливок, фисташки, сушеную клюкву, свежую нарезанную петрушку и приправы.
  2. Переложите массу в форму, покрытую ломтиками бекона, и выпекайте при температуре 180 градусов на водяной бане в течение 2 часов.
  3. Дайте остыть и охладите до полного схватывания.

Вам потребуется лишь ароматный хлеб и вино по вкусу. Приятной трапезы!

Другие рецепты

Мясо кабана по этому рецепту готовится недолго, а с помощником процесс можно сократит...
Для приготовления своих традиционных блюд калмыки часто используют дичь, а в частност...
Фактическое время, затраченное на рецепт, не больше 20 минут. Овощные составляющие ре...
Сегодня будем готовить запеченного в сметане зайца. В отличие от тушеного аналога буд...

Купите продукты для этого рецепта

950 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: тушка 2 кг, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
2.1 т.
1500 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 800 г, вакуум
Eat Съедено уже
18 Кг.
1300 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 700 г., вакуум
Eat Съедено уже
7 Кг.
2790 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг, вакуум
Eat Съедено уже
3 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности


Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.