Суп из чавычи с йогуртом - пошаговый рецепт с фото

Суп из чавычи с йогуртом
40 мин. 6-8
(1)

Предлагаем вашему вниманию не просто деликатес, а диетическое блюдо с ценной морской рыбой и полезными овощами.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм супового набора из чавычи;
  • 2 репчатых луковицы;
  • 4 крупных клубня картофеля;
  • 2 крупных моркови;
  • 50 миллилитров растительного масла;
  • 150 миллилитров йогурта без добавок;
  • 10 грамм зелени укропа;
  • черный молотый перец, красный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте овощи — почистите морковь и картофель, нарежьте кубиком. Мелко нашинкуйте лук. Отварите суповой набор из чавычи в небольшом количестве воды, процедите бульон, оставьте рыбу остывать.
  2. Разогрейте в кастрюле масло, обжарьте лук до прозрачности. Затем, добавьте картофель и морковь, влейте столько бульона, чтобы овощи оказались покрыты на 5 сантиметров. Посолите, поперчите, тушите на среднем огне до мягкости, примерно, 15 минут.
  3. Разберите и порежьте рыбу. Положите в готовый суп, оставьте настаиваться 10 минут.

Подавайте горячий суп, заправив йогуртом и посыпав свежим укропом!

Другие рецепты

Ряпушка - рыбка хоть и мелкая, но нежная и очень вкусная! Хороша ряпушка и в жареном,...
Это блюдо готовится очень быстро — за 10-12 минут, если у вас есть заготовка спагетти...
Советский сорт сыра иногда труднее купить, чем Пармезан или Дор-блю. Поэтому можно за...
Сиг — родственник лососёвых пород, хотя его мясо белое. Ценность вкусовых и полезных ...

Купите продукты для этого рецепта

800 руб. за 1 Кг. (розница)
Eat Съедено уже
10 Кг.
850 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 2.5 кг одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
508 Кг.
1200 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 400-700 г одна штука, стрейч-пленка
Eat Съедено уже
71 Кг.
3500 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг, вакуум
Eat Съедено уже
29 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.