Огненный чили-бургер из кабана - пошаговый рецепт с фото

Огненный чили-бургер из кабана
30 мин. 6 порций
(25)

Надо сказать, что время приготовления практически не изменится, даже если вы будете делать не 6, а 8 или даже 12 порций. Если вы умеете готовить сразу на 2-3 сковородках, то можете управиться еще быстрее.

Ингредиенты:

  • 100 грамм постного фарша
  • 6 котлет для бургеров из кабана
  • 6 листьев салата айсберг
  • перец чили красный, среднего размера
  • 1 средняя репчатая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 средний свежий помидор
  • 2 столовые ложки консервированной кукурузы
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 6 слайсов плавленого сыра
  • 6 булочек для гамбургера с кунжутом
  • картофель фри

Способ приготовления:

  1. Разогрейте масло в сковородке и обжарьте бургеры с двух сторон. Закройте крышкой и отставьте в сторону.
  2. Нарежьте тонкими кольцами половину луковицы. Вторую половину луковицы, чеснок и перец чили нашинкуйте в мелкую крошку. Помидор нарежьте мелким кубиком.
  3. Нагрейте в сковородке масло, обжарьте фарш, добавьте мелко нарезанные лук, чеснок и чили, жарьте 1-2 минуты, затем добавьте кубики помидора, кукурузу, посолите и поперчите, пожарьте еще минуту. В конце добавьте соус чили по вкусу, перемешайте и снимайте с огня.
  4. На одну половинку булочки для гамбургера положите лист салата, затем готовую котлетку. Накройте котлетку сыром, сверху выложите ложку мясного соуса с чили и овощами, украсьте двумя-тремя колечками лука и накройте второй половинкой булочки.

Подавайте с картофелем фри и обязательно приготовьте напиток — запивать острое угощение.

Другие рецепты

С давних времен, когда почти в каждой семье мужчины охотились, на хрупкие плечи женщи...
Мясо получается очень нежным и мягким, а лишние специи не перебивают и без того беспо...
"Террин" из зайца - отличное решение для любителей дичи ! Оригинальный рецепт, только...
Все знают о пользе субпродуктов, но далеко не все любят почки или печень. В этом реце...

Купите продукты для этого рецепта

750 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1.5 кг, вакуум
Eat Съедено уже
1.2 т.
840 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1.8 кг, вакуум
Eat Съедено уже
629 Кг.
790 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг, вакуум
Eat Съедено уже
63 Кг.
1000 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 0.7 , вакуум
Eat Съедено уже
60 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.