Колбаски на сковородке-гриль
Если колбаски для жарки правильно приготовить, они получатся очень сочными и вкусными. А как сделать так, чтобы шкурка не лопалась и мясной сок не вытекал, описано в этом рецепте!
КБЖУ:
Калорийность - 1000
Белки - 50
Жиры - 90
Углеводы - 0
Кухня:
Грузинская
Ингредиенты:
- 0,5 килограмма колбасок для жарки из северного оленя;
- 50 миллилитров растительного масла
- 10 свежей грамм кинзы.
Способ приготовления:
-
Оставьте колбаски размораживаться в обычной камере холодильника и достаньте за полчаса до приготовления, чтобы они набрали комнатную температуру.
-
Вскипятите в сотейнике воду. Отварите колбаски в течение 4 минут. Ни в кое случае не прокалывайте, иначе, сок вытечет и блюдо получится сухим.
-
Обжарьте на сковородке гриль по 2,5-3 минуты с каждой стороны, то есть, общее время составит 10-12 минут.
Подавайте, посыпав измельчённой кинзой с ткемали или томатным соусом и лавашем. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Колбаски для жарки из северного оленя
Съедено уже
3.3
т.
875
руб. за 1 Кг.
(от 0.55 кг.)
Упаковка: Вакуум
Колбаски для жарки из лося (со шпиком кабана)
Съедено уже
3.1
т.
935
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
Упаковка: Вакуум
Колбаски для жарки из благородного оленя
Съедено уже
1.3
т.
1080
руб. за 1 Кг.
(от 0.55 кг.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Мясо кабана по этому рецепту готовится недолго, а с помощником процесс можно сократит...
Бесподобный, пропитанный дымом вкус, и несложное приготовление. Мясо по этому рецепту...
Суп по этому рецепту получается насыщенного цвета, густой, ароматный и пряный. Вполне...
Приготовление крупного бескостного мяса на гриле не очень быстрый процесс. Зато резул...
Книга рецептов
в подарок!
