Сердце лося в соусе терияки - пошаговый рецепт с фото

Сердце лося в соусе терияки
20 мин. 4 порции
(2)

Большинство людей ожидает, что сердце лося получается жестким и его неприятно есть. Но, это не так. Правильная кулинария превратит сердце в нежное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • 1 сердце;
  • 4 столовые ложки соуса терияки;
  • 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина;
  • 2 столовые ложки оливкового или растительного масла;
  • 1 средний лук;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нашинкуйте лук. Разрежьте сердце полосками, толщиной не более 1,5 сантиметра.
  2. Нагрейте в большой сковороде на средней температуре оливковое масло, растопите сливочное, влейте терияки. Добавьте лук и обжаривайте несколько минут, пока кусочки не станут прозрачными и немного поджаренными.
  3. Когда лук приготовится, отправьте в сковородку мясо и обжаривайте по 2 минуты на каждой стороне. В конце приготовления посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте с зелёным салатом или яркими овощами

Другие рецепты

Для создания рубленых котлет, как правило, используются части туши, которые не подход...
Неоспоримая классика польской кухни, которую можно приготовить по-разному. Основа биг...
Все знают о пользе субпродуктов, но далеко не все любят почки или печень. В этом реце...
В мире много деликатесов, некоторые удаётся попробовать только в путешествии. А вот т...

Купите продукты для этого рецепта

600 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 0.5 кг, вакуум
Eat Съедено уже
36 Кг.
1090 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1.7 кг, вакуум
Eat Съедено уже
2.3 т.
800 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг, вакуум
Eat Съедено уже
861 Кг.
1400 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг, вакуум
Eat Съедено уже
502 Кг.

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.