Томленое мясо зайца

Заяц к праздничному столу – русская традиция. Удобно, что подобным методом можно приготовить любую дичь. Зайчатину можно томить в кастрюле, в мультиварке, в скороварке.

КБЖУ:

Ингредиенты:

• 1 тушка зайца;
• оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Кусочки мяса обжарьте на оливковом масле, затем поместите мясо в форму для запекания и залейте водой примерно на четверть.
2. Закрытую форму надо держать в духовке при 180 градусах в течении часа.

Подавать «красоту из леса» можно с картофелем или рисом. Оригинально будет выглядеть черный рис.