Шашлычки из креветок в панировке

Любители морепродуктов, попробовав этот рецепт, станут его фанатами. Такими шашлычками — оригинальными и красивыми, можно побаловать семью, украсить праздничный стол, порадовать компанию на пикнике. Кроме этого, блюдо легко послужит закуской или лёгким обедом на работе и учёбе.

КБЖУ:

Ингредиенты:

• 1 килограмм креветок шримс козырьковая;
• 20 грамм зелени петрушки;
• 3 зубчика чеснока;
• 10 столовых ложек панировочных сухарей;
• 50 миллилитров оливкового масла;
• соль, свежемолотый чёрный перец;
• плоские деревянные шпажки.

Способ приготовления:

1. Разморозьте креветок. Лучше это делать заранее — в холодильнике. Очистите, удалите ножки. Промойте, оставьте стекать в дуршлаге.
2. Промойте петрушку, дайте стечь, отделите листья, очистите чесночные зубчики. Измельчите листья петрушки и чеснок в мелкую крошку.
3. Поставьте духовку разогреваться на 200оС. Сложите в отдельную миску панировочные сухари, чеснок с петрушкой, влейте немного масла. Хорошенько перемешайте.
4. Приготовьте шашлычки, одев на каждый шампур по 3-4 креветки. Посолите с двух сторон. Окуните шашлычки в смеси масла, панировочных сухарей и зелени с чесноком. Переместите на противень, застеленный кулинарным пергаментом. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла, поперчите. Выпекайте в хорошо разогретой духовке в течение 8 минут.

Ароматные шашлычки из креветок готовы! Приятного аппетита!