Рецепты восточной кухни для сковороды на ужин

Я хочу приготовить

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Гуляшное и котлетное мясо оленя (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

рецепт

На скорую руку (1)

()

()

()

()

()

()

()

На перекус (1)

()

На праздник (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

На ужин (1)

Аэрогриль (2)

()

()

Вок (1)

()

Гриль (7)

Духовка (5)

Казан (6)

Кастрюля (2)

()

Мангал (3)

()

()

()

()

Открытый огонь (2)

()

()

Печь (2)

Плита (1)

()

Сковорода (1)

()

()

()

()

()

Фольга (2)

()

Чугунок (2)

()

Австрийская (1)

()

()

Азиатская (8)

()

Американская (8)

Английская (5)

Арабская (3)

Аргентинская (1)

Армянская (1)

Африканская (1)

Белорусская (3)

()

Болгарская (1)

Венгерская (8)

Восточная (1)

Вьетнамская (1)

Гавайская (1)

()

()

Греческая (2)

Грузинская (5)

Дальневосточная (2)

()

Европейская (133)

Египетская (4)

Индийская (2)

Ирландская (1)

()

Испанская (7)

Итальянская (22)

Кавказская (1)

()

()

Камчатская (1)

Канадская (1)

()

Карибская (1)

()

Китайская (3)

Корейская (4)

()

()

Мексиканская (3)

()

()

()

()

()

Румынская (3)

Русская (187)

Северная (1)

Сибирская (3)

()

()

Средиземноморская (19)

()

Таджикская (3)

Тайская (3)

Татарская (3)

Турецкая (3)

()

Украинская (3)

Филиппинская (1)

Финская (3)

Французская (23)

Черноморская (8)

()

Чилийская (1)

Шведская (2)

()

Шотландская (1)

Эскимосская (1)

()

()

Японская (4)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Жарка (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Люля-кебаб (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Дичь (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Олень Европейский Благородный (1)

Оленина (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сбросить фильтр

Мои рецепты

60 мин. 4-6 порций

Эти шашлычки из фарша можно сделать впрок, затем хранить в холодильнике до суток. А готовка займет совсем немного времени.

Подробнее

Другие рецепты

Фазан, жареный в специях

40 мин. 4 порции

Фазан, жареный в специях

Мясо фазана – это изысканный деликатес, который признан гурманами всего мира. Его не встретишь в магазинах, оно питательное, вкусное и диетическое.

Подробнее

Ризотто с лисичками

45 мин. 6

Ризотто с лисичками

Пикантно и очень сырно! Отличное вегетарианское блюдо с лисичками, которое превосходно подходит для праздничных ужинов. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Подробнее

Суп с морепродуктами и зерновыми гренками

90 мин. 3

Суп с морепродуктами и зерновыми гренками

Изысканный, поистине «ресторанный» суп с морепродуктами и зерновыми гренками получается по рецепту от Себастиана Келлерхоффа, шеф-повара отеля «Арарат Парк Хаятт Москва». Ароматное, интересное, насыщенно вкусное блюдо чрезвычайно разнообразит домашнее меню и принесет немалую пользу организму. Ведь морепродукты снижают вредный холестерин в крови и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Суп с ними особенно понравится любителям морепродуктов, но от него не отказываются даже те, кто не является поклонником морских гадов. Такой блюдо — отличный вариант для семейного или праздничного обеда в морском стиле.

Подробнее

Маринад для грибов (опят, маслят, белых и т. д.)

40 мин. 5-6

Маринад для грибов (опят, маслят, белых и т. д.)

Маринованные грибы вкусны и полезны. Низкокалорийны, потому как совсем не содержат жиров. В них есть цинк, фосфор, кальций, марганец, калий и другие микроэлементы. Они хороши отдельно в качестве холодной закуски или как дополнение в составе другого блюда (горячее, салат и пр.). Предлагаем простой и удачный рецепт маринада для разных грибов, который не отнимает много времени. Маринованные в нем грибочки с удовольствием едят все, даже дети.

Подробнее

Морс из черноплодки

20 мин. 16-20

Морс из черноплодки

Рябина черноплодная знаменита набором полезных витаминов и микроэлементов. Используется для лечения серьёзных заболеваний — склероза сосудов и гипертонии, последствий радиоактивного облучения, геморрагии различной этиологии, сахарного диабета, ревматизма, аллергий, экзем, почечных болезней. Ягоды полезнее в свежем виде или после небольшой тепловой обработки. Пожалуй, самым приятным способом употребления станет морс, а мы подскажем способ, как нейтрализовать излишнюю терпкость.

Подробнее

Бефстроганов в сметанно-винном соусе

45 мин. 4

Бефстроганов в сметанно-винном соусе

Вкусный способ познакомиться с дичью — приготовить бефстроганов из оленины. Этот быстрый и простой рецепт станет постоянным гостем на вашей кухне!

Подробнее

Лопатка кабана в маринаде из вина

720 мин. 100 мин. 6-8

Лопатка кабана в маринаде из вина

Пусть вас не смущает время приготовления этого шикарного горячего. В действительности вы уделите блюду 20-30 минут. Все остальное сделают винный маринад и духовка!

Подробнее

Рагу из кабана по-итальянски

165 мин. 6 порций

Рагу из кабана по-итальянски

Рагу из дикого кабана — традиционное названием итальянского мясного соуса, для заправки, в первую очередь, пасты. В любом случает, вы получите блюдо ресторанного уровня, которое отлично подойдёт для угощения гостей или компании друзей.

Подробнее

Тёплый салат с гребешками и овощами гриль

30 мин. 10-12

Тёплый салат с гребешками и овощами гриль

Этот салат станет вашим любимым блюдом! Он нежный и сочный. Овощи превосходно сочетаются с гребешками, вкус которых немного напоминает мясо краба!

Подробнее

Рыба, запеченная в омлете

30 мин. 4

Рыба, запеченная в омлете

Незаурядное блюдо из рыбы, подходяще как для плотного завтрака, так и для сытного ужина. Сочное, нежное и необычное, раз и навсегда покоряющее своими исключительными вкусовыми качествами. Рыба получается диетической и очень полезной для здоровья. Рецептом запекания рыбного филе в омлете можно пользоваться тем, что придерживается здорового питания и заботится о собственной фигуре. Подойдет любая порода рыбы, главное, чтобы она не была слишком костлявой.

Подробнее

Креветки в кляре

30 мин. 4-6

Креветки в кляре

Приготовьте креветок по этому рецепту, если хотите провести вечер с друзьями и порадовать их оригинальной закуской к пиву или белому вину!

Подробнее

Рыжие равиоли с грибами и сырным соусом

60 мин. 8-10

Рыжие равиоли с грибами и сырным соусом

Необычные цветные рыжие равиоли с грибами и сырным соусом от Марка Стаценко, бренд-шефа ресторанов Funny Cabany и Chicken Run способны удивить любого гурмана. Это не просто нечто похожее на вареники или пельмени, а изысканное и ароматное, необычайно вкусное блюдо «высокой» кухни. Предлагаем привлечь к его приготовлению всю семью, ведь творческий кулинарный процесс придется по душе всем, особенно детям.

Подробнее

Муксун под остреньким томатно-сливочным соусом

30 мин. 6

Муксун под остреньким томатно-сливочным соусом

Идеально, если для приготовления этого блюда вы воспользуетесь угольной печью. Впрочем, и в условиях городской квартиры муксун, запечённый в обычной духовке, получится отменным!

Подробнее

Мякоть бобра с печёными овощами

45 мин. 4

Мякоть бобра с печёными овощами

Мясо бобра считается диетическим и низкокалорийным, потому как жир в волокнах присутствует в минимальном количестве. Но оно несколько жестковато, потому готовить его надлежит правильно. Восхитительное, сочное, нежное и ароматное блюдо получается, если запекать бобриную мякоть в духовке вместе с овощами.

Подробнее

Корейка кабана в вишневом соусе со сложным гарниром

90 мин. 6 порций

Корейка кабана в вишневом соусе со сложным гарниром

Приготовление гарнира по этому рецепту, допускает экспромт. Например, вы можете убрать брюссельскую капусту и добавить грибы. Что касается соуса — приведен праздничный вариант, для семейного ужина соус можно упростить, отказавшись от лука порея и красного вина.

Подробнее

Мясо тура по французским мотивам

60 мин. 6

Мясо тура по французским мотивам

Картошка с мясом тура по-французски — вкусное блюдо, которое принято запекать в духовке. Мы предлагаем вам более простой аналог — без калорийного майонеза, приготовленный прямо в сковороде!

Подробнее

Творожный пирог с калиной

60 мин. 8-10

Творожный пирог с калиной

Полезная калина не очень популярна из-за горчинки. Поэтому мы предлагаем вам десертный вариант — сладкий, тающий во рту пирог с витаминной калиной!

Подробнее

Верблюжатина с луком и картофелем в жаровне

50 мин. 6

Верблюжатина с луком и картофелем в жаровне

Верблюжатина — деликатес, который в России мало где можно попробовать. Это диетическое мясо вкусом схоже с телятиной, отлично сочетается с зеленью, разными приправами и соусами.

Подробнее

Рёбрышки марала в мультиварке

480 мин. 4-6

Рёбрышки марала в мультиварке

Если вы хотите получить нежные рёбрышки марала без усилий, воспользуйтесь мультиваркой. В этом случае, блюдо будет готовиться долго, зато порадует вас сладким, дымным вкусом соуса для барбекю.

Подробнее

Камбала печёная с черри

25 мин. 2

Камбала печёная с черри

Хотите полакомиться нежнейшей рыбкой с зажаристой корочкой и сочным филе? Тогда, вашим выбором должна стать камбала!

Подробнее

Ягодные облака с крошкой из тульского пряника

15 мин. 3

Ягодные облака с крошкой из тульского пряника

Нежнейший и вкуснейший десерт получается из любой замороженной ягоды, взбитой с сахарной пудрой и яичными белками. Мы предлагаем использовать «дикую» ягоду типа морошки, брусники или клюквы, которые имеют весьма своеобразный и неповторимый вкус. В качестве изысканного дополнения подойдет крошка из тульского пряника. Такое легкое блюдо готовится буквально за несколько минут и порадует любого гурмана.

Подробнее

Нежные почки оленя быстро и просто

2880 мин. 10 мин. 2 порции

Нежные почки оленя быстро и просто

Для приготовления почек важно выбрать масло с высокой температурой дымления от 200оС и выше. Это оливковое сорта Virgin, рафинированное соевое, виноградное и кунжутное. Перечисленным сортам соответствует подсолнечное полурафинированное масло.

Подробнее

Перцы с ланью по-мексикански

40 мин. 6 порций

Перцы с ланью по-мексикански

Один из самых простых и быстрых рецептов из лани. Блюдо подойдёт, если нужно быстро сделать эффектное и вкусное угощение — для гостей или семьи.

Подробнее

Шашлык из северного оленя

60 мин. 4-6 порций

Шашлык из северного оленя

Есть мнение, что жарить оленину на гриле — лучший способ получить максимум из этого продукта. Предлагаем вам сделать к шашлыкам необычный соус, слегка напоминающий вкусом песто из-за базилика, но, с нотками лайма, чеснока и мяты.

Подробнее

Суп из косули с грибами и сметаной по-польски

130 мин. 8 порций

Суп из косули с грибами и сметаной по-польски

Это будет один из самых ароматных и восхитительных супов на вашем столе, особенно, если вы используете белые грибы. Как вариант, вы можете взять 2/3 шампиньонов и 1/3 белых грибов.

Подробнее

Густой суп из косули

240 мин. 60 мин. 6-8

Густой суп из косули

Наваристый суп из косулятины в Италии считается деликатесом. Вам тоже придётся по вкусу это ароматное, наваристое блюдо!

Подробнее

Желтощёк в медово-соевом маринаде

60 мин. 6-8

Желтощёк в медово-соевом маринаде

Желтощёк — крупнейший представитель карповых рыб. Взрослые особи вырастают до полутора метра и весят до 40 килограмм. Водится гигантский хищник только в Амуре, славится настолько жирным, нежным, изумительно вкусным мясом, что получил прозвище «Амурская нельма».

Подробнее

Соленый хариус целиком

3600 мин. 14 порций

Соленый хариус целиком

Хорошо просоленная рыба, свежий лук и отварная картошка - эта простая закуска отличается особенной притягательностью. Видимо поэтому она часто появляется в нашем повседневном меню. Но уверены ли вы в качестве рыбы, которую покупаете в магазине? Может лучше приготовить ее своими руками? Тем более что для этого понадобится всего три продукта. В нашем случае это свежий хариус, крупная соль и ароматный лавровый лист. Важно выполнить все несложные инструкции. В противном случае рыба может испортиться в процессе, но мы этого не допустим.

Подробнее

Фрикадельки «Игуарук»

30 мин. 5-6

Фрикадельки «Игуарук»

Игуарук – традиционное блюдо эскимоской кухни, в котором основным ингредиентом является мясо, а точнее фарш тюленя.

Подробнее

Угольная треска в соусе мисо

720 мин. 20 мин. 4-6

Угольная треска в соусе мисо

Угольная треска — это невероятно вкусный деликатес, который готовится менее чем за полчаса!

Подробнее

Запеченные стейки семги в медово-томатном соусе

20 мин. 4

Запеченные стейки семги в медово-томатном соусе

Запеченная рыба семга в восхитительно пикантном и остро-пряном соусе прекрасно подойдет для легкого ужина. Рекомендуем! Рецепт рассчитан на 4 порции.

Подробнее

Стерлядь с кунжутом за 30 минут

30 мин. 6-8

Стерлядь с кунжутом за 30 минут

Это рыбное блюдо очень простое. С его приготовлением справится даже новичок в кулинарии. Однако, некоторые нюансы рецептуры, придадут готовой стерляди изысканный вкус и праздничный вид.

Подробнее

Пыжьян, жаренный кусками

60 мин. 30 мин. 5-6 порций

Пыжьян, жаренный кусками

Перед тем, как обжарить пыжьян, его рекомендуется замариновать. Это уберет характерный для речных рыб привкус. А также сделает кусочки более мягкими и нежными. В качестве же маринада допустимо использовать и лимонный сок, и винный уксус, и свежее молоко. Что касается специй, то в этом рецепте присутствует розмарин и душистый перец.

Подробнее

Барабулька в южном соусе

30 мин. 4-6

Барабулька в южном соусе

Занимаясь кулинарией с этими симпатичными рыбками, будьте деликатны, поскольку, барабулька очень нежная.

Подробнее

Микижа в сметанно-луковом соусе с рисом и карри

40 мин. 6

Микижа в сметанно-луковом соусе с рисом и карри

Микижа — ценная, хищная, холодноводная рыба из семейства лососевые, более известная под названием радужная форель, которое получила из-за характерно окраски — бледно розовой переливающейся полосе, располагающейся вдоль боковой линии. Водится на Камчатке, но вылов ее строго лимитирован ввиду занесения в Красную Книгу. Однако микижа успешно выращивается в искусственных водоемах. Рыба эта в кулинарии ценится очень высоко, так как мясо у нее нежное, вкусное, диетическое, нежирное (4-5%) и малокостное. По вкусу оно напоминает семгу. Микижа чрезвычайно вкусна в любом виде — запеченном, малосоленом, жареном, тушеном и пр. Предлагаем приготовить ее в сметанно-луковом соусе с рисом и карри.

Подробнее

Ряпушка с овощами под белым вином

40 мин. 3

Ряпушка с овощами под белым вином

Это красивое, вкуснейшее, ароматное блюдо по мотивам итальянской кухни очень легко готовить. Для большего эффекта вы можете поджарить овощи на сковородке-гриль, а уже потом потушить в вине вместе с ряпушкой.

Подробнее

Фазаны в виноградном соусе

70 мин. 6-8

Фазаны в виноградном соусе

Предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления фазанов в соусе с виноградом. Это блюдо наполнено ароматами, восхитительно на вкус и роскошно выглядит.

Подробнее

Плов по-таджикски с зайчатиной

90 мин. 10-12

Плов по-таджикски с зайчатиной

Таджикская кухня очень разнообразна, но это блюдо с мясом зайца вне конкуренции.

Подробнее

Жареная ряпушка

40 мин. 2 порции

Жареная ряпушка

Ряпушку чаще всего жарят, предварительно запанировав в муке. Рыба сама по себе настолько вкусная, что не нуждается ни в каких кулинарных изысках.

Подробнее

Оленина, жареная с овощами

20 мин. 4

Оленина, жареная с овощами

Вырезку оленя готовить быстрее всего — это мясо не нужно даже отбивать, оно и так мягкое. Вы можете воспользоваться нашим рецептом или сделать блюдо на двух сковородках — с антипригарным покрытием для мяса и с эффектом гриль для овощей.

Подробнее

Борщ из мяса лося

180 мин. 7-8

Борщ из мяса лося

Приготовьте ароматный и полезный борщ из лося по нашему уникальному рецепту.

Подробнее

Сиг в сливочно-сметанном соусе

40 мин. 4-6

Сиг в сливочно-сметанном соусе

Сиг в сливочно-сметанном соусе готовится очень быстро. Используйте этот рецепт, чтобы с удовольствием поужинать с семьёй как в выходные, так и в рабочие дни.

Подробнее

Суп из форели с томатами

20 мин. 4 порции

Суп из форели с томатами

Великолепный острый суп из благородной форели в необычном сочетании с томатами. Готовится настолько быстро, что его можно делать на завтрак. Выглядит очень красиво, особенно украшенный свежим соцветием душистого базилика или петрушки. Важно! Для приготовления необходимо выбирать томатную пасту Mutti или Barilla. По крайней мере вы должны быть уверены, что в пасту не добавлен уксус, так как в бульоне с уксусом овощи варятся очень долго и даже спустя час все еще будут оставаться твердыми. Для литра рыбного бульона нужно взять 20 грамм сублимированного порошка.

Подробнее

Запечённый рулет из лосятины

120 мин. 10-12

Запечённый рулет из лосятины

Если ищите рецепт нестандартного блюда из фарша — то этот рулет по мотивам китайской кухни придётся вам по вкусу.

Подробнее

Жареные палочки из нельмы

60 мин. 3-4 порции

Жареные палочки из нельмы

Нельма — деликатесный вид рыбы не только из-за редкости, но и за счёт превосходных индивидуальных качеств. Блюда из нельмы получаются нежные и питательные. А панировка — надёжный способ сохранить сочность кусочков и добавить вкусовые нотки

Подробнее

Камбала под сыром и овощами

60 мин. 2-3

Камбала под сыром и овощами

Возьмите на заметку этот рецепт, по которому можно приготовить и красиво подать нежную, деликатесную камбалу!

Подробнее

Фазан, фаршированный картофелем и салом кабана

40-50 мин. 6-8

Фазан, фаршированный картофелем и салом кабана

Фазан – птица отряда куриных, которая высоко ценится гурманами за непревзойденные вкусовые качества и пользу для организма. Охотники, поймав фазана в лесу не упустят возможности приготовить птицу сразу на костре и насладится свежей дичью. Однако и в домашних условиях можно приготовить блюда из дикого мяса, которые никого не оставят равнодушным. Например, фазан фаршированный картофелем и салом кабана.

Подробнее

Сердце кабана по-кастильски

30 мин. 35 мин. 4-6 порций

Сердце кабана по-кастильски

Попробуйте этот рецепт — вы получите бесподобный продукт с легким дымным запахом, приятной ноткой маринада и довольно плотной структурой.

Подробнее

Паста с вонголе

25 мин. 4

Паста с вонголе

Небольшой двустворчатый моллюск под странным именем вонголе знаком не всем, ведь он появился в продаже относительно недавно. А вот в Средиземноморье, особенно в Италии он пользуется бешеной популярностью. Там он водится в Тирренском и Адриатическом морях. В российский водах вонголе добывают на дальнем Востоке. Этого моллюска пока не научились выращивать в неволе, потому ловят его исключительно в экологически чистых регионах. Предлагаем ненадолго окунуться в специфичную атмосферу Неаполя, собственноручно приготовив блюдо ресторанного уровня — пасту с вонголе. Выглядит оно роскошно, а на вкус просто божественно. Уже на этапе готовки вы почувствуете запах свежего морского бриза, как будто море плещется совсем рядом, буквально за окном кухни. Вместо вонголе можно взять мидий в раковинах.

Подробнее

Облепиховый чай с мёдом

15 мин. 4-6

Облепиховый чай с мёдом

Облепиховый чай с мёдом — это способ приятно провести вечер в кругу семьи, расслабиться перед сном и, заодно, поддержать иммунитет.

Подробнее