Жаркое из бобра в казане
Начните подготовку для барбекю и пикников заранее! Главное, правильно обработать мясо, чтобы оно раскрыло весь свой непередаваемый вкус. Рецепт рассчитан на 7-9 порций.
КБЖУ:
Калорийность - 8000
Белки - 322
Жиры - 156
Углеводы - 297
Кухня:
Европейская
Ингредиенты:
- 2,5 килограммов мяса бобра;
- 450 граммов моркови;
- 450 граммов репчатого лука;
- 450 граммов картофеля;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 стакан муки;
- 500 миллилитров пива;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Способ приготовления:
-
Посыпьте бобра мукой, смешанной с солью и перцем, и отложите мясо в сторону.
-
Очистите морковь, лук и картофель. Нарежьте овощи на 4 части.
-
Разогрейте масло в казане, добавьте мясо бобра и обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.
-
Добавьте картофель, морковь и лук, а также соль и перец по вкусу.
-
Влейте пиво, накройте казан крышкой, доведите до кипения и готовьте на среднем огне в течение 2 часов.
Идеально приготовленное мясо и нежнейшие овощи понравятся всем вашим гостям. Приятного аппетита!
Отзывы кулинаров
-
Юрий05.10.2023Спасибо за рецепт, поставил тушить, через два часаскажу результат.
Купите продукты для этого рецепта
Съедено уже
Колбасная нарезка полукопченая (медведь, косуля, север.олень)
645
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: Вакуум
Смалец из кабана 250 мл
152
руб. за 1 Шт.
190.00 руб.
(от 1 шт.)
Упаковка: Банка
Акция кончится через:
Похожие рецепты
Чтобы получить восхитительное блюдо, нужно просто прогревать лосятину с
Суперпростой рецепт, благодаря которому вы получите ни с чем не сравнимый вкус всего-...
Книга рецептов
в подарок!
