Жаркое из бобра в казане
Начните подготовку для барбекю и пикников заранее! Главное, правильно обработать мясо, чтобы оно раскрыло весь свой непередаваемый вкус. Рецепт рассчитан на 7-9 порций.
КБЖУ:
Калорийность - 8000
Белки - 322
Жиры - 156
Углеводы - 297
Кухня:
Европейская
Ингредиенты:
- 2,5 килограммов мяса бобра;
- 450 граммов моркови;
- 450 граммов репчатого лука;
- 450 граммов картофеля;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 стакан муки;
- 500 миллилитров пива;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Способ приготовления:
-
Посыпьте бобра мукой, смешанной с солью и перцем, и отложите мясо в сторону.
-
Очистите морковь, лук и картофель. Нарежьте овощи на 4 части.
-
Разогрейте масло в казане, добавьте мясо бобра и обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.
-
Добавьте картофель, морковь и лук, а также соль и перец по вкусу.
-
Влейте пиво, накройте казан крышкой, доведите до кипения и готовьте на среднем огне в течение 2 часов.
Идеально приготовленное мясо и нежнейшие овощи понравятся всем вашим гостям. Приятного аппетита!
Отзывы кулинаров
-
Юрий05.10.2023Спасибо за рецепт, поставил тушить, через два часаскажу результат.
Купите продукты для этого рецепта
Съедено уже
Похожие рецепты
Фрикадельки воспринимаются как блюдо домашней кулинарии. Попробуйте приготовить их на...
Долгое маринование иногда не подходит, так как хочется приготовить продукт быстро. Ка...
Несмотря на то, что этот рецепт небыстрый, вы потратите личного времени не более часа...
Книга рецептов
в подарок!
