Рецепты бургеров на каждый день

Я хочу приготовить

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Гуляшное и котлетное мясо косули (1)

()

()

()

()

Гуляшное и котлетное мясо оленя (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

рецепт

()

()

Простые (3)

()

()

()

На каждый день (3)

На обед (6)

На перекус (9)

На полдник (2)

На праздник (6)

На 1 мая (3)

На 1 сентября (3)

На 8 марта (2)

На 9 мая (2)

На банкет (1)

()

На День защитника Отечества (2)

На день рождения (2)

На День святого Валентина (1)

()

()

На Новый год (1)

()

()

()

()

()

На фуршет (3)

()

()

На природу (8)

На ужин (11)

()

()

()

()

()

()

Духовка (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сковорода (3)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Американская (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Европейская (1)

()

()

()

()

()

Итальянская (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Тушение (79)

Томление (7)

()

Соление (16)

Приготовление на открытом огне (1)

Отваривание (91)

Основные блюда (76)

Напиток (3)

На пару (5)

Маринование (8)

Копчение (1)

Засолка (2)

Запекание (131)

()

Заваривание (2)

Жарка (146)

Десерт (8)

Дегидрация (1)

Горячие блюда (72)

В кляре (1)

Барбекю (3)

Вторые блюда (88)

Бефстроганов (1)

Бешбармак (1)

Бигос (бигус) (1)

()

Бифштекс (1)

()

Голубцы (1)

Гуляш (2)

Жаркое (7)

()

()

Запеканка (1)

Зразы (1)

Измельчение (2)

()

Котлеты (14)

Крокеты (1)

()

()

Манты (1)

()

Начинка (4)

()

()

Паста (3)

()

Пельмени (1)

Плов (1)

()

()

Рагу (6)

()

()

()

()

()

Стейк (12)

Тефтели (1)

()

Фарширование (1)

Фрикадельки (2)

()

Холодец (1)

Холодные закуски (8)

()

Шашлык (4)

()

Выпечка (8)

Пирог (16)

Пирожки (2)

Пицца (3)

Закуски (38)

()

Буженина (2)

Бургеры (3)

()

Карпаччо (1)

()

Паштеты (3)

Риет (1)

Рулет (2)

()

()

Террин (1)

()

Первые блюда (4)

()

Бульон (1)

Крем-суп (1)

Лагман (1)

Окрошка (1)

Похлебка (1)

Рассольник (1)

Свекольник (1)

Солянка (1)

Суп (50)

()

Уха (7)

()

Хаш (1)

Шулюм (1)

Шурпа (1)

Щи (1)

Салаты (19)

()

()

()

Дичь (2)

()

()

()

()

Косуля (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Олень Европейский Благородный (1)

Оленина (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Рыба (1)

()

()

Омуль (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сбросить фильтр

Мои рецепты

20 мин. 4

Итальянская кухня славится простыми, быстрыми, эффектными и очень вкусными блюдами, одно из которых вы можете приготовить по этому рецепту. Бургеры с готовыми котлетками из мяса косули дополняются лаконичной начинкой из лука, пряного Вустерского соуса и белых грибов, которые итальянцы называют порчини.

Подробнее

Фишбургеры с омулем

15 мин. 5

Фишбургеры с омулем

Омуль — благородная рыба с нежным, тонким вкусом, мясистая и сочная. Угостите семью бургерами с котлетками из омуля. Ведь такое блюдо можно сделать только дома — в Макдональдсах омуль не водится)

Подробнее

Брусничный бургер с олениной

30 мин. 6

Брусничный бургер с олениной

Для обжаривания котлет вы можете воспользоваться сковородкой гриль или настоящим грилем. А вместо брусники попробуйте готовый клюквенный или брусничный соус.

Подробнее

Другие рецепты

Фазан тушеный с сухофруктами в белом вине

90 мин. 3-4

Фазан тушеный с сухофруктами в белом вине

Мясо дичи часто имеет более насыщенный и выразительный вкус по сравнению с мясом домашней птицы. Это делает его привлекательным для гурманов. Приготовьте тушеного фазана с сухофруктами в белом вине по уникальному рецепту нашего повара!

Подробнее

Бургеры с котлетами из кабана

20 мин. 6 порций

Бургеры с котлетами из кабана

Современное, необычное, вкусное блюдо!

Подробнее

Тушёная медвежатина

10 мин. 180 мин.

Тушёная медвежатина

Правила приготовления медвежатины можно описать в два тезиса — приправляйте как говядину, готовьте как свинину. Время тушения зависит от возраста животного, обычно, хватает двух часов чтобы получилось нежное, сочное и ароматное блюдо.

Подробнее

Заяц запеченный в сметане

180 мин. 50 мин. 4-6 порций

Заяц запеченный в сметане

Сегодня будем готовить запеченного в сметане зайца. В отличие от тушеного аналога будем не тушить дичь, а запечем ее сначала в духовке, потом зальем сметаной и потом еще раз запечем для красивой румяной корочки.

Подробнее

Фаршированная ледяная рыба

45 мин. 3

Фаршированная ледяная рыба

Ледяная рыба считается самой экологически чистой, потому как обитает в холодных антарктических водах. У нее нет чешуи, а в мясе есть только тонкий хребет, мелкие кости практически отсутствуют. Польза этой рыбы заключается в богатом витаминно-минеральном составе (фосфор, калий, фтор, хлор и пр.). Она низкокалорийная — всего 91 ккал/100 г и гипоаллергенная (подходит для прикорма маленьким детям). Мясо ледяной рыбы нежное, белое, упругое, сочное, вкусное и питательное, не имеющее специфичного рыбного запаха. На вкус оно сладковатое с заметным крабовым или креветочным привкусом. В Японии эту чистую рыбу едят сырой, не подвергая термической обработке. Мы предлагаем ее нафаршировать и запечь в духовке.

Подробнее

Голландский соус со сливками

15 мин. 4

Голландский соус со сливками

Подавайте этот нежный пряный соус к рыбным и овощным блюдам в тёплом виде.

Подробнее

Нежная уха из муксуна

70 мин. 10-12

Нежная уха из муксуна

Возьмите этот рецепт с рыбой муксуном на вооружение и приготовьте, когда захочется разнообразить меню вкусным, лёгким и питательным супчиком!

Подробнее

Сибас в соусе из шампанского

20 мин. 4

Сибас в соусе из шампанского

Сибас — рыба изысканная, очень востребованная в ресторанном бизнесе, благодаря превосходному нежному вкусу и почти полному отсутствию мелких косточек. Но кроме этого она еще и чрезвычайно полезная, так как в ее мясе содержится много насыщенных жирных кислот, так необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. В сибасе имеется богатый набор витаминов (А, Д, К, почти вся группа В) и минералов (калий, фосфор, магний, селен, железо, натрий). При всем при этом калорийность этой рыбы невысока — всего около 97 ккал на 100 г, потому она рекомендована для диетического питания и совершенно не повредит желающим сбросить лишний вес. Сибас считается уникальным продуктом, используемым для приготовления самых разных блюд. Его мясо отлично сочетается с множеством специй, гарниров и всевозможных добавок. Предлагаем приготовить сибаса в соусе из шампанского, чем нимало удивить своих гостей и родных, так как блюдо получается чрезвычайно вкусным и нетривиальным.

Подробнее

Чир, запеченный с лимоном

30 мин. 4 порции

Чир, запеченный с лимоном

Этот рецепт из рыбы чира станет вашей палочкой-выручалочкой, ведь он требует лишь10-15 минут на подготовку и печется всего 15 минут.

Подробнее

Осьминог по-турински

60 мин. 4

Осьминог по-турински

Познакомьтесь с простым, сытным блюдом из осьминога с картошечкой, которое в Италии приправляют красным вином и готовят для семейного ужина.

Подробнее

Орикьетте с кониной

210 мин. 4

Орикьетте с кониной

Этот рецепт по итальянским мотивам делается не быстро, но, зато очень прост и эффектен. Готовится в ленивом режиме и требует активного времени не более получаса. Подходит для праздничного стола в кругу семьи и для приёма гостей. Очень нравится детям, по крайней мере — паста в томатном соусе. Само же блюдо получается вкусное, сытное и ароматное.

Подробнее

Оригинальные пирожки с мясом кабана

80 мин. 12-14

Оригинальные пирожки с мясом кабана

Мясные шарики из дикой кабанятины, обёрнутые полосками теста, это больше чем просто пирожки. Угощение получается вкусным, сытным и очень нравится детям!

Подробнее

Жареная косуля с розмарином и чесноком

360 мин. 80 мин. 6

Жареная косуля с розмарином и чесноком

Невероятно нежная и очень ароматная косуля станет лучшим выбором для вашего праздничного стола. Эффектно и очень вкусно! Рецепт рассчитан на 6 порций.

Подробнее

Муксун под пикантной хлебной крошкой

120 мин. 6-8

Муксун под пикантной хлебной крошкой

У муксуна есть много поклонников и один недостаток — слишком быстро заканчиваются блюда из этой ценной породы. Поэтому мы подобрали рецепт приготовления рыбки на овощной подушке под богатым слоем хлебных крошек. Вы точно останетесь сытыми и успеете как следует насладиться деликатесом!

Подробнее

Жаркое из косули

90 мин. 6

Жаркое из косули

Любители дикого мяса обязательно должны потушить косулятину по этому незатейливому рецепту, чтобы полакомиться нежным, диетическим блюдом.

Подробнее

Быстрый рецепт корейки конины на сковородке

45 мин. 4 порции

Быстрый рецепт корейки конины на сковородке

Интересный комбинированный способ приготовления порционированной конской корейки — быстрый, простой, с минимумом ингредиентов.

Подробнее

Буженина из косули

720 мин. 180 мин. 10-16 порций

Буженина из косули

Буженина украсит любой стол. Особенно, если ее правильно приготовить. А уж какой фурор произведет запеченная косуля, и говорить не стоит. Правда для лучшего результата понадобится замариновать ее за несколько дней. Однако она заслуживает потраченного времени. А то, что мясо получится невероятно вкусным, сомнений нет. Если вы переживаете, что косулятина окажется жесткой, то напрасно. Ведь мы нашпигуем ее свиным салом, которое обеспечит сочность и мягкость.

Подробнее

Лосятина с грибами и луковым соусом

40 мин. 4-8

Лосятина с грибами и луковым соусом

Лосятина, как и остальные виды дичи, относится к мясу элитного класса не только благодаря экологичности и высокому качеству белка, но и за счёт интересного вкуса отдалённо напоминающего говядину.

Подробнее

Мясо зайца в карамелизованном луке

90 мин. 3-4

Мясо зайца в карамелизованном луке

Мясо зайца - это популярный ингредиент в различных кулинарных блюдах, особенно в регионах, где дичь является частью традиционной кухни. Мясо зайца обладает нежным и ароматным вкусом. Мы рекомендуем приготовить ароматное мясо зайца в карамелизированном луке по нашему рецепту.

Подробнее

Песочный пирог с чернично-лимонной начинкой

240 мин. 20

Песочный пирог с чернично-лимонной начинкой

Лимоны и черника настолько идеально сочетаются друг с другом, что вы будете импровизировать с ними не один раз. Мы уверены, что этот пирог обязательно найдет место в каждом сердце!

Подробнее

Перепела в грибном соусе

60 мин. 5

Перепела в грибном соусе

Перепёлки — отличная дичь! Мясо птиц нежное сочное, очень вкусное и быстро готовится.

Подробнее

Нутрия с луком в сметане

75 мин. 6-10 порций

Нутрия с луком в сметане

Тушёная нутрия готовится не за полчаса, зато в ленивом режиме. Хозяйке потребуется потратить 15-20 минут. Остальное время процесс происходит без вмешательства.

Подробнее

Морской язык в пивно-сырном кляре

30 мин. 4

Морской язык в пивно-сырном кляре

Мясо у морского языка нежирное, нежное и содержит очень мало костей, потому популярно во многих кухнях мира. Раньше эта рыба даже считалась деликатесом и была доступна лишь избранным представителям дворянства и высшей знати. Теперь же блюда из нее попробовать может каждый. Морской язык богат легкоусвояемым белком и аминокислотами, насыщен минералами и витаминами. Регулярное его употребление — профилактика атеросклероза, инфаркта, инсульта и прочих серьезных патологий. Предлагаем насладиться изысканным вкусом этой рыбы, приготовив ее в кляре на пиве с сыром.

Подробнее

Бефстроганов из оленя в горшочках

420 мин. 6 порций

Бефстроганов из оленя в горшочках

Мясо, томлёное в горшочках, отличается нежностью. Волокна становятся очень мягкие. Вино способствует размягчению и добавляет блюду из европейского благородного оленя интересные вкусовые качества.

Подробнее

Мясо лося в специях на гриле

720 мин. 60 мин. 4-6 порций

Мясо лося в специях на гриле

Довольно простой и быстрый рецепт приготовления диетического мяса. Если вы опасаетесь, что окорок получится суховатым — достаточно обернуть мясо полосками жирного бекона.

Подробнее

Паштет из потрохов вальдшнепа

30 мин. 4

Паштет из потрохов вальдшнепа

Потроха вальдшнепа придают блюдам какой-то особенный пикантный привкус. Во многих европейских странах эти «отходы производства» считаются настоящим деликатесом, а у нас по незнанию просто-напросто выбрасываются. Хотя наши русские предки вальдшнеповые потроха использовали очень широко и готовили самыми разными способами. Предлагаем отведать паштет из жареных «субпродуктов» пернатой дичи.

Подробнее

Осетрина с кус-кусом под томатным соусом

30 мин. 4-8

Осетрина с кус-кусом под томатным соусом

Для этого рецепта вы можете использовать и обычные помидоры, но, сорт черри предпочтителен — мини-помидорки отличаются сладким нежным вкусом и содержат максимум витаминов и микроэлементов по сравнению со всеми остальными сортами томатов.

Подробнее

Косуля в беконе на мангале

300 мин. 20 мин. 4 порции

Косуля в беконе на мангале

Это блюдо из венгерской кухни, благодаря бекону и соусу мясо приобретает сочность, изысканность и выразительность.

Подробнее

Филе щуки с грибами и сыром

60 мин. 6

Филе щуки с грибами и сыром

Щука — обитающая в пресноводных водоемах хищная рыба, которую разводят и искусственно в прудах. Важнейший объект и вожделенная добыча в любительском рыболовстве. Щучье мясо очень малокалорийное (всего 84 ккал/100 г), потому, несомненно, является диетическим. Жиров в нем тоже крайне мало, а углеводов нет вовсе. Зато есть фосфор, селен, хром, кобальт, магний, йод, калий, цинк и кальций, а также множество витаминов: почти вся группа В, А, РР, Д. Благодаря высокому содержанию белка, эта рыба легко усваивается человеческим организмом. При включении ее в рацион на регулярной основе стабилизируется работа нервной системы, нормализуется уровень сахара и холестерина в крови, повышается иммунитет, ускоряется метаболизм, улучшается состояние ногтей и волос. Мы предлагаем приготовить филе щуки по интересному рецепту вместе с сыром и грибами.

Подробнее

Суп из дикой утки с лапшой

120 мин. 10 порций

Суп из дикой утки с лапшой

В старых рецептах английской охотничьей кухни встречается следующая техника: внутрь утки помещают очищенную морковку или луковицу. Овощи играют роль своеобразного абсорбента, впитывая неприятную «рыбность». Для водяных диких уток (нырков), единственный способ полностью нейтрализовать рыбный запах – приготовление без кожи, с тщательным удалением подкожного жира.

Подробнее

Белуга запеченная в горшочках с картошкой

80 мин. 5

Белуга запеченная в горшочках с картошкой

Про рыбу белугу слышали многие, а вот пробовали ее не все. Потому как рыба эта теперь довольно редкая и в обычных магазинах ее не найти. Мясо ее белое, на вкус очень благородное, обладающее большой питательной ценностью и считающееся деликатесом. В нем много легко усвояемого белка (около 20%) и не слишком много жира. В химический состав входят различные аминокислоты, много витаминов (Д, А, группа В и др.) и так необходимых человеческому организму микроэлементов (калий, фосфор, кальций, железо и др.). Приготовьте белугу по нашему простому и полезному рецепту — с картошечкой в горшочках. При этом внутри блюда сохраняется максимум вкуса и аромата, а рыба и овощи получаются нежными, мягкими и очень сочными.

Подробнее

Почки кабана в горчице

45 мин. 4 порции

Почки кабана в горчице

Время активной готовки составляет не более 20 минут. Еще 20 минут почки должны просто полежать в уксусной воде для удаления лишнего запаха.

Подробнее

Стейки тайменя под наршараб

120 мин. 30 мин. 2-4

Стейки тайменя под наршараб

Эта рыба обитает только в чистой и холодной воде. Мясо тайменя нежное — за счёт прожилок жира. С гастрономической точки зрения относится к лакомствам, очень легко усваивается. Гурманы предпочитают запивать эту рыбу чаем на брусничных или смородиновых листочках и ягодах.

Подробнее

Угорь в карамельном соусе

20 мин. 4

Угорь в карамельном соусе

В оригинальном исполнении это блюдо подают иначе — упаковывают в фольгу, укладывают на тарелку, доливают спирт и поджигают. Через несколько минут разворачивают и едят. Но, на первый раз мы предлагаем вам более традиционный способ)

Подробнее

Ребра лося в томатном соусе

720 мин. 360 мин. 6-8

Ребра лося в томатном соусе

Вкусный ужин в исконно русском стиле!

Подробнее

Суп с фрикадельками из мяса оленя

90 мин. 5-6

Суп с фрикадельками из мяса оленя

Суп с фрикадельками - это блюдо, в котором фрикадельки (небольшие котлеты из мяса, рыбы или овощей) добавляются в кульминационный бульон или суп. Фрикадельки обогащают суп белками, что делает его питательным и сытным. Они могут быть приготовлены из разных видов мяса или альтернативных продуктов, таких как соевый белок, что позволяет адаптировать суп под диетические предпочтения.

Подробнее

Сердце лося в томатно-луковом соусе

150 мин. 6-8

Сердце лося в томатно-луковом соусе

Тушёное сердце лося по нашему рецепту отличается нежностью и мягкостью. Карамельная заправка из лука и томата обволакивает каждый кусочек пряным ароматом и придаёт блюду пикантную кислинку.

Подробнее

Тыквенный суп с мясом кабана

40 мин. 6 порций

Тыквенный суп с мясом кабана

Суп по средиземноморским мотивам с кабанятиной получается не только вкусный, но и питательный. Особенностью рецепта являются этапы приготовления и стиль подачи порций. Люди, соблюдающие пост или вегетарианцы могут есть суп без мяса и без сливок. Таким образом для семьи с разными вкусами и привычками не нужно готовить раздельно.

Подробнее

Нельма в белом вине на гриле

30 мин. 4 порции

Нельма в белом вине на гриле

О пользе рыбы сказано немало слов. В частности, нельма — источник лёгкого белка, ненасыщенных полезнейших кислот, витамина D, йода, селена, фтора, магния и кальция. С точки зрения кулинарии, рыба выгодный ингредиент — быстро маринуется и ещё быстрее готовится.

Подробнее

Рапаны в кляре

20 мин. 2

Рапаны в кляре

Не беда, если вы живете не на черноморском побережье. В последнее время рапанов несложно купить в магазине в замороженном виде. Эти моллюски славятся тем, что являются одним из самых сильных афродизиаков и содержат множество полезных для человеческого организма веществ (заменимые и незаменимые аминокислоты, витамины, минералы и пр.). Кроме того, в них практические нет жира и очень мало калорий. Рапаны в кляре — отличная закуска, необычайно вкусная и сытная.

Подробнее

Колбаски барбекю из кабана в соусе из чернослива

40 мин. 4 порции

Колбаски барбекю из кабана в соусе из чернослива

Южный рецепт по греческим мотивам предлагает новый вкус и необычайно привлекательный внешний вид такого незатейливого продукта, как колбаски. Согласитесь, такие шашлычки украсят любой стол!

Подробнее

Стейки чавычи по-советски

30 мин. 2-4

Стейки чавычи по-советски

Предлагаем вашему вниманию способ быстро и вкусно приготовить сочную, жирненькую чавычу. Вкус рыбки напоминает сёмгу, только, гораздо вкуснее.

Подробнее

Корейка кабана в вишневом соусе со сложным гарниром

90 мин. 6 порций

Корейка кабана в вишневом соусе со сложным гарниром

Приготовление гарнира по этому рецепту, допускает экспромт. Например, вы можете убрать брюссельскую капусту и добавить грибы. Что касается соуса — приведен праздничный вариант, для семейного ужина соус можно упростить, отказавшись от лука порея и красного вина.

Подробнее

Плов с мясом бобра по-восточному

60 мин. 8-10 порций

Плов с мясом бобра по-восточному

Способов приготовления плова немало. Мы предлагаем восточный вариант без ярких специй и трав. Чтобы вкус не разочаровал, обязательно используйте качественный рис, рекомендованный производителем для плова.

Подробнее

Оссобуко из лося

240 мин. 3

Оссобуко из лося

Оссобуко (osso buco)— слово итальянское, в прямом переводе обозначающее «кость с дырочкой» или «полая кость». В русском языке это рулька, распиленная на поперечные куски толщиной около 7-9 см вместе с мозговой косточкой. Традиционное итальянское блюдо обычно готовится из говядины, мы предлагаем приготовить его из лосятины. Сочное, нежное и необычайно ароматное мясо дикого лося имеет особый пикантный вкус, словами который описать невозможно. Лосиная мякоть пропитывается богатейшими вкусовыми нотками, раскрывающимися в процессе приготовления. Это блюдо праздничное, предназначенное для особых случаев, способное подарить поистине незабываемое гастрономическое впечатление и очень удивить ваших гостей.

Подробнее

Стейки в пряном маринаде на мангале

600 мин. 60 мин. 8-10

Стейки в пряном маринаде на мангале

Ради этих стейков даже вегетарианец сменит веру! Приготовьте их на природе, в честь первого дачного выезда!

Подробнее

Острые роллы с тунцом и авокадо

110 мин. 4

Острые роллы с тунцом и авокадо

Многие любят роллы, а уж сделанные своими руками они однозначно станут вашей визитной карточкой. Используйте вареный или сырой тунец, чтобы получить разные вкусовые ощущения.

Подробнее

Жареное филе трески под маринадом

440 мин. 6-8

Жареное филе трески под маринадом

Треска славится своей низкой калорийностью и прекрасно подходит для всех, кто следит за своим питанием. Сегодня предлагаем приготовить эту полезную рыбку с маринадом из репчатого лука, моркови и томатной пасты — вкусно и очень просто!

Подробнее

Финский суп с лососем и сливками

90 мин. 6-8

Финский суп с лососем и сливками

Традиционное блюдо скандинавской кухни — рыбный суп под названием «Лохикейтто» (фин. Lohikeitto), которое так и переводится с финского языка — суп из лосося. Невероятно нежный, сытный, питательный, с приятным необычайно сливочным вкусом. По сути, это та же уха, но только быстрее готовится и внешне выглядит гораздо более презентабельной. Предлагаем приготовить финский суп с лососем и сливками по классическому рецепту от члена российской Гильдии шеф-поваров, эксперта бренда iCook Алексея Семенова.

Подробнее

Шашлык из северного оленя

60 мин. 4-6 порций

Шашлык из северного оленя

Есть мнение, что жарить оленину на гриле — лучший способ получить максимум из этого продукта. Предлагаем вам сделать к шашлыкам необычный соус, слегка напоминающий вкусом песто из-за базилика, но, с нотками лайма, чеснока и мяты.

Подробнее