Рецепты барбекю из рыбы на день рождения

Я хочу приготовить

Нет вариантов. Попробуйте убрать другие фильтры.

рецепт

На скорую руку (1)

()

()

()

()

()

На каждый день (3)

На обед (5)

На перекус (1)

()

На праздник (5)

На 1 мая (2)

На 1 сентября (2)

На 8 марта (2)

На 9 мая (2)

На банкет (2)

На годовщину (1)

На День защитника Отечества (2)

На день рождения (1)

На День святого Валентина (2)

()

()

На Новый год (1)

На Пасху (1)

На Рождество (2)

На свадьбу (1)

На Старый Новый год (1)

()

На фуршет (1)

()

На юбилей (1)

На природу (3)

На ужин (5)

()

()

()

()

()

Гриль (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Корейская (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Тушение (5)

()

()

Соление (16)

()

Отваривание (8)

Основные блюда (47)

()

На пару (4)

Маринование (2)

()

()

Запекание (51)

Заготовка (1)

()

Жарка (37)

()

()

Горячие блюда (1)

()

Барбекю (1)

Вторые блюда (21)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Заливное (2)

()

()

()

()

Котлеты (1)

()

()

()

()

()

Начинка (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

Рагу (1)

()

()

()

()

()

Стейк (7)

()

()

()

()

()

()

Холодные закуски (1)

()

Шашлык (3)

()

Выпечка (1)

Пирог (3)

()

()

Закуски (22)

()

()

()

()

()

()

()

()

Рулет (1)

()

Тарталетки (1)

()

()

Первые блюда (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Суп (1)

()

()

()

()

()

()

()

Салаты (7)

()

()

Теплые (1)

Дичь (2)

()

()

Кабан (1)

()

Косуля (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Птица (1)

()

Глухарь (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Рыба (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Меч-рыба (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сбросить фильтр

Мои рецепты

4-6

В жаркие летние дни хочется полакомится чем-нибудь вкусным и лёгким? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательное блюдо-гриль из экзотической рыбы-меч!

Подробнее

Другие рецепты

Цесарка с яблоком и тыквой

40 мин. 1

Цесарка с яблоком и тыквой

Цесарки являются ближайшими родственницами обычных домашних кур. Но их мясо более насыщенное по белковому составу, содержит меньше жира и воды. Оно очень вкусное и питательное, в нем мало холестерина, но есть некоторые полезные жиры (жирные омега кислоты). По вкусу немного напоминает индейку, но более темное и не такое сухое. В состав мяса цесарки входит масса полезных минералов и различных витаминов. Готовить его можно самыми разными способами. Предлагаем оригинальный рецепт цесарка с яблоками и тыквой от шеф-повара ресторана «Шотландская клетка» Юрия Ламонова.

Подробнее

Глухарь, фаршированный печенью

240 мин. 4-6

Глухарь, фаршированный печенью

Считается, что глухаря необходимо мариновать. Мы же приготовили для вас довольно простой рецепт, для приготовления птицы в духовке. За счёт интересной начинки вы получите изысканный деликатес, который надолго запомнится вашей семье и гостям.

Подробнее

Экспресс-рецепт из печени кабана

40 мин. 4-6 порций

Экспресс-рецепт из печени кабана

Печень готовят намного реже мяса и это весьма удивительный факт. Ведь суб-продукт богат уникальными ценными веществами, ускоряет выздоровление после разных болезней, помогает восстановиться печени, а еще очень быстро и просто готовится.

Подробнее

Строганов из лесных грибов

40 мин. 2

Строганов из лесных грибов

Вот и пошли долгожданные белые грибы. Толпы людей отправились в леса, где бродят с корзинками в поисках боровиков. Шанс набрать в предстоящие выходные крепких лесных красавцев на тихой охоте есть у всех. Если она будет удачной, а, скорее всего, так и случится, то предлагаем приготовить «добычу» по шикарному рецепту от народного британского шефа Джейми Оливера с использованием виски или любого другого крепкого алкоголя (ром, коньяк и пр.).

Подробнее

Осьминог по-турински

60 мин. 4

Осьминог по-турински

Познакомьтесь с простым, сытным блюдом из осьминога с картошечкой, которое в Италии приправляют красным вином и готовят для семейного ужина.

Подробнее

Лосятина по-кремлёвски

150 мин. 6-8

Лосятина по-кремлёвски

Народная молва говорит, что мясо лосей по этому рецепту готовили для высших чиновников в кремлёвской столовой времён СССР. Блюдо славилось за непревзойдённые вкусовые качества, мягкость и сочность.

Подробнее

Медвежатина в томатном соусе

1440 мин. 150 мин. 6-8

Медвежатина в томатном соусе

Мясо по этому рецепту, получится очень нежным и будет, буквально, таять во рту. Побалуйте себя пикантной медвежатиной, тем более, что все хлопоты займут у вас 20, максимум, 30 минут. Остальное сделает духовка.

Подробнее

Котлеты в сметанном соусе из бобра

60 мин. 7-8 порций

Котлеты в сметанном соусе из бобра

Знаете ли вы, что из мяса бобра получаются отличные котлеты? Попробуйте, возможно это блюдо станет частым гостем семейного меню. Ведь мясо бобров гораздо питательней говядины, свинины или курятины.

Подробнее

Запеченный фазан фаршированный яблоками

90 мин. 60 мин. 4

Запеченный фазан фаршированный яблоками

Прекрасный рецепт птицы фазана, запеченного с яблоками в рукаве. Простой, вкусный и эффектный.

Подробнее

Тёплый салат Тако

25 мин. 6 порций

Тёплый салат Тако

Этот салат с лосятиной легко готовится в любое время года. С таким блюдом можно эффектно выйти из ситуации, когда приходят неожиданные гости. А также можно разработать свой фирменный рецепт на основе предложенного

Подробнее

Бургер с медвежатиной по-мексикански

30 мин. 6

Бургер с медвежатиной по-мексикански

Делая это простое блюдо, не стесняйтесь экспериментировать с соусами и закусками. Бургер с медвежатиной — отличный ужин или повод провести вечер с друзьями за бутылочкой пива.

Подробнее

Гренландский рецепт густого супа из куропаток

90 мин. 4 порции

Гренландский рецепт густого супа из куропаток

Дикая птица хорошо сочетается с луком, чесноком, беконом, маслом, тимьяном, желе из красной смородины, фисташками и грибами. Важно сохранять внутреннюю температуру на уровне 56оС. Если готовить на высоких градусах, то вкус мяса приобретет горечь и станет похоже на печень.

Подробнее

Окорок косули, запеченный на косточке

210 мин. 4-6 порций

Окорок косули, запеченный на косточке

Окорок косулятины, запеченный на кости, получается особенно сочный и вкусный. Его можно готовить долго — на малой температуре или быстрее — на максимальной. Важно не занизить температуру, минимальные градусы духовки должны составлять 125°С и выше, иначе тонкая структура мясных волокон может приобрести липкую и мягкую консистенцию.

Подробнее

Пироги с фазаном и орехом по-европейски

90 мин. 10 порций

Пироги с фазаном и орехом по-европейски

Есть способ упростить этот рецепт — купить пресное слоёное тесто. Приготовление пирогов несложное, а результат будет отличаться от традиционной российской выпечки.

Подробнее

Почки лося с грибами в соусе красном c вином

40 мин. 3-4

Почки лося с грибами в соусе красном c вином

Почки – это субпродукт, который довольно часто остается недооцененным продуктом среди кулинаров. А ведь из почек можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Жульен, бефстроганов, солянка и конечно же тушеные почки. А если это почки диких животных, то вкус и польза увеличиваются многократно. Предлагаем вам приготовить лосиные почки с грибами в соусе красном c вином по нашему рецепту.

Подробнее

Копчёные рёбрышки кабана на гриле

180 мин. 4

Копчёные рёбрышки кабана на гриле

В этом рецепте описан способ приготовления копчёных рёбрышек лесного кабана. Можно использовать и сырые, тогда их понадобится предварительно отварить в подсолённой воде в течение 15-20 минут и добавить в маринад чайную ложку жидкого дыма.

Подробнее

Вальдшнепы фаршированные

60 мин. 3

Вальдшнепы фаршированные

Небольшая птица из семейства бекасовые, превосходящая всех своих родственников по мясистости тушки и ее вкусовым качествам. Вальдшнепа можно подвергать самым разным способам термической обработки. Однако только запекание или тушение позволят добиться максимального раскрытия вкуса. Дичь фаршируют самыми разными начинками, которые подчеркивают оригинальный вкус мяса этой птицы.

Подробнее

Жаркое из лосятины с сезонными овощами

720 мин. 100 мин. 4-6

Жаркое из лосятины с сезонными овощами

Предлагаем вам простой и вкусный рецепт запекания лосятины с тыквой или другими овощами — по вашему выбору. Сделайте это блюдо с картофелем кабачками, баклажаном, морковкой.

Подробнее

Дикая солянка

60 мин. 12-14

Дикая солянка

Любите солянку, но редко готовите? Думаете, что блюдо сложное? Отнюдь, этот шикарный супчик готовится за час и, сваренный из правильных продуктов, оставляет незабываемое впечатление!

Подробнее

Чили-рагу из кабана за 15 минут

15 мин. 6 порций

Чили-рагу из кабана за 15 минут

В рецепте используются два ингредиента, которые могут не только сделать блюдо, но и разрушить все труды — томатная паста и плавленый сыр. Пасту лучше выбрать итальянского производства, из отечественных подойдёт только Помидорка. А также нужно внимательно выбирать сыр — так называемый Сырный продукт не годится, потому что правильно не расплавится. Надёжные сорта Виола и Президент.

Подробнее

Розмариновые шашлычки из грудок вяхирей

180 мин. 20 мин. 20 порций

Розмариновые шашлычки из грудок вяхирей

Используйте этот рецепт, чтобы побаловать семью или друзей. Будьте уверены, что шашлычки из мяса вяхирей на гриле счастливые дегустаторы будут вспоминать долгие годы.

Подробнее

Морские гребешки в сливочно-чесночном соусе

50 мин. 4-6

Морские гребешки в сливочно-чесночном соусе

Если вам еще не приходилось отведать блюдо из морских гребешков, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Нежный сливочный соус с легким чесночным ароматом и яркой свежей зеленью идеально дополнят морепродукты. И наслаждение гарантировано!

Подробнее

Ростбиф из вырезки оленя с маринованными овощами

Произведение искусства на вашей тарелке! Готовим вырезку оленя по рецепту шеф-повара Максима Чебоксарова — преподавателя Колледжа сферы услуг № 32 и тренера студентов для чемпионатов по стандартам «WorldSkills», который занял первое место в финале «Кулинарной битвы» 2021 года. Рецепт рассчитан на две порции.

Подробнее

Стейк из оленины за 20 минут

50 мин. 2 порции

Стейк из оленины за 20 минут

Есть немало рецептов приготовления стейков. Мы предлагаем вам быстрый вариант с минимумом приправ. В результате вы получите мясо с безупречным вкусом! Если нужно удвоить порцию, но подать одновременно, воспользуйтесь двумя сковородками.

Подробнее

Рёбрышки буйвола под голубым сыром

180 мин. 8

Рёбрышки буйвола под голубым сыром

Здесь мы предлагаем вам 2 рецепта — как вкусно запечь ребра буйвола в духовке и как сделать с ними гамбургеры. Вы же можете приготовить ребра и подавать их гарнирами и овощами.

Подробнее

Митболы из лося с картошечкой

60 мин. 4

Митболы из лося с картошечкой

Фрикадельки хороши в разных видах — жареные, запечённые, в супах… А с готовыми мясными шариками активное время, потраченное на кулинарию, ограничивается десятью минутами.

Подробнее

Густой суп из марала

270 мин. 8-10

Густой суп из марала

Чтобы почувствовать вкус и аромат дикого мяса, необязательно мариновать, жарить или тушить само мясо. Можно сделать насыщенный бульон из супового набора и заправить так, как описано в этом рецепте.

Подробнее

Домашние конфеты для иммунитета

30 мин. 6-8

Домашние конфеты для иммунитета

Вы, конечно, знаете о пользе приёма натуральных пищевых добавок для поддержания здоровья. Мы предлагаем вам вкусный способ тонизировать организм целым букетом полезных ингредиентов!

Подробнее

Кальмары в сметанно-овощном соусе

30 мин. 4-6

Кальмары в сметанно-овощном соусе

Вкусные, полезные, питательные кальмары надолго насыщают, но не отяжеляют. В процессе приготовления моллюсков главное подвергнуть их минимальной температурной обработке, чтобы они получились нежными, мягкими и сочными!

Подробнее

Рулет из оленьего фарша

60 мин. 4 порции

Рулет из оленьего фарша

Такой рулет готовится очень быстро. Поэтому вы можете побаловать домочадцев в любой день. Если членам вашей семьи угощение придётся по вкусу, то запланируйте блюдо для праздничного мероприятия и удивите редким блюдом гостей.

Подробнее

Сочный шашлык из конины

600 мин. 60 мин. 6

Сочный шашлык из конины

Наступила весна, а вместе с ней солнечные деньки и возможность готовить блюда на мангале! Так почему бы не пожарить шашлыки не из жирной свинины, а из суперпротеиновой, диетической конины!

Подробнее

Салат из кальмаров с шампиньонами и репчатым луком

25 мин. 6

Салат из кальмаров с шампиньонами и репчатым луком

Этот салат такой нежный, что будет таять у вас во рту. Идеальное сочетание ингредиентов приведет в восторг самого требовательного гурмана! Рецепт рассчитан на 6 порций.

Подробнее

Окорок европейского оленя по-бургундски

240 мин. 6

Окорок европейского оленя по-бургундски

Приготовьте знаменитое французское блюдо «Беф бургиньон», но в нашем случае вместо говядины предлагаем взять дичь. Оленина придаст пикантности и особенный вкус, который просто невозможно забыть. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Подробнее

Стейк-хаус из мяса лося

30 мин. 20 мин. 8-12

Стейк-хаус из мяса лося

Стейк-хаус готовится в 2 приёма и очень быстро. Вам не потребуется специальная посуда, только толстостенная сковорода.

Подробнее

Перцы с ланью по-мексикански

40 мин. 6 порций

Перцы с ланью по-мексикански

Один из самых простых и быстрых рецептов из лани. Блюдо подойдёт, если нужно быстро сделать эффектное и вкусное угощение — для гостей или семьи.

Подробнее

Рулеты из стейков оленины на гриле

40 мин. 4 порции

Рулеты из стейков оленины на гриле

Предлагаем вашему вниманию необычный подход к приготовлению стейков на гриле — с острой пастой. Блюдо выгодно скоростью и простотой приготовления. Попробовав рецепт, вы сможете импровизировать — добавлять любимые травы, использовать соус барбекю, делать пасту к мясу более острой или мягкой.

Подробнее

Оленина, жареная с овощами

20 мин. 4

Оленина, жареная с овощами

Вырезку оленя готовить быстрее всего — это мясо не нужно даже отбивать, оно и так мягкое. Вы можете воспользоваться нашим рецептом или сделать блюдо на двух сковородках — с антипригарным покрытием для мяса и с эффектом гриль для овощей.

Подробнее

Густой суп из косули

240 мин. 60 мин. 6-8

Густой суп из косули

Наваристый суп из косулятины в Италии считается деликатесом. Вам тоже придётся по вкусу это ароматное, наваристое блюдо!

Подробнее

Салат из лобстера

60 мин. 4

Салат из лобстера

Этот салат выглядит так необычно и красиво, что украсит любой стол — не только семейный, но и праздничный!

Подробнее

Рагу из дикого гуся с овсяными хлопьями

80 мин. 8-10

Рагу из дикого гуся с овсяными хлопьями

Изюминка этого рагу — в наличии полезного наполнителя в виде овсянки. Вы получите сытное блюдо два в одном — и мясо, и гарнир, где сам гарнир абсолютно не хлопотный и практически ничего не стоит.

Подробнее

Оленина с картофелем по-деревенски

100 мин. 6

Оленина с картофелем по-деревенски

Этот рецепт объединяет все, что любят поклонники аутентичной русской кухни — дичь, золотистую картошечку с зеленью и чесночком, дополнения из сочной спелой клюквы.

Подробнее

Каре Кабана с соусом "Новый Орлеан"

25 мин. 4

Каре Кабана с соусом "Новый Орлеан"

Каре кабана, это деликатес, который подают не в каждом ресторане. Однако наши клиенты легко могут приготовить такое блюдо в домашних условиях всего за 30 минут.

Подробнее

Филе оленя в панировке с соусом порто

30 мин. 1

Филе оленя в панировке с соусом порто

Финалист «Кулинарной битвы» 2021 года и шеф-повар ресторана «Дереза: сыр и вино» Сергей Шохин знает, как создать из вырезки оленя настоящее произведение искусства! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Подробнее

Грибная начинка для блинов

30 мин. 6-8

Грибная начинка для блинов

Эту начинку для блинчиков можно использовать как есть, а так же смешивать с отварным яйцом или мясом.

Подробнее

Медвежьи лапы варено-жареные

210 мин. 6-8

Медвежьи лапы варено-жареные

Медвежьи лапы — деликатесная и самая чистая часть зверя. В ресторанах восточной кухни считается не только блюдом для гурманов, но и лекарством. В России медвежьи лапы служат закусочным блюдом. Перед обжаркой мясо обязательно необходимо выварить с ароматными специями.

Подробнее

Варенье из вороники (шикши)

40 мин. 8

Варенье из вороники (шикши)

Вороника, она же ерник и шикша — известна далеко не всем. Это невысокое, вечнозеленое, северное растение, дающее мелкую, круглую, черную с сизым налетом ягоду. По сравнению со своими более популярными «сестрицами» клюквой, брусникой и морошкой, вороника в сыром виде почти безвкусная. чуть кисловатая, водянистая. Но при готовке ягода чудесным образом становится гораздо вкуснее, потому варенье из нее получается великолепным. Так как ягода отличается богатейшим химическим составом (кумарины, кислоты, антоцианы, кверцетин, рутин и пр.), то все блюда из нее приготовленные, еще и очень полезные. Варенье из шикши очищает организм от токсинов, облегчает течение сердечно-сосудистых болезней, восстанавливает силы, укрепляет ногти, а также улучшает состояние кожи и волос.

Подробнее

Печень косули с грибами

30 мин. 6-8

Печень косули с грибами

В зависимости от размера сковороды, готовьте это блюдо на 1-2 порции. Если у вас достаточный опыт кулинарии, делайте сразу на 2-3 конфорках.

Подробнее

Суп из зайчатины с белыми грибами

120 мин. 8-10

Суп из зайчатины с белыми грибами

Прототип этого супчика на Руси готовили на говяжьем бульоне со свежими кореньями. Мы подготовили для вас облегчённый вариант — быстрый по времени и простой по трудозатратам!

Подробнее

Остренький салат с креветками

30 мин. 4-6

Остренький салат с креветками

Приготовьте пикантный салат с крупными креветками, оцените его оригинальный вкус с остринкой и не забудьте об этом рецепте, когда начнётся сезон огурцов!

Подробнее

Закусочный салат с рапаном

15-20 мин. 4-6

Закусочный салат с рапаном

Это эффектное, очень красивое и довольно вкусное блюдо с рапаном станет отличной закуской на ваш праздничный стол!

Подробнее

Видео рецепты

Видеорецепт из стерляди - Запеченная стерлядь в духовке с картошкой и грибами

Видеорецепт из муксуна - Слабосоленый муксун

Видеорецепт из нерки - Слабосоленая нерка сухим посолом

Видеорецепт из нельмы - Индигирка из Нельмы

Видеорецепт из хариуса - Хариус с картофелем по-деревенски

Статьи по теме

Голец: полезные свойства

В статье рассказывается о полезных качествах гольца. Эта рыба подходит для диетического питания благодаря низкой калорийности и большому количеству белка. Информация о разных видах этой рыбы и их особенностях, а также о способах её приготовления.

Подробнее

Щекур (чир): полезные свойства

Еще недавно большинство жителей нашей страны не знали о существовании этой рыбы. Она не пользуется особой популярностью среди рыболовов, а ее вылов не носит целенаправленного характера из-за удаленности мест обитания. Сейчас ситуация изменилась, так как удалось организовать доставку продукции в разные точки.

Подробнее

Горбуша: полезные свойства для организма человека

Поговорим о горбуше: поймем, как выглядит, где обитает. Разберемся во вкусе и ценности мяса красной рыбы, полезных свойствах, возможных противопоказаниях. Обязательно детально рассмотрим, как правильно выбрать деликатес, хранить в домашних условиях, размораживать, потрошить рыбу. Об этом и не только в нашей статье.

Подробнее

Радужная форель: польза и вред

Радужная форель или микижа – это универсальная рыба, которая подходит для многих рецептов. Идеальный баланс питательных веществ, хорошо усваивается организмом и используется в диетическом питании. В большинстве рецептов радужную форель путают с любой речной и даже с мелким лососем, чтобы избежать путаницы, необходимо запомнить некоторые особенности, которые рассмотрим в этой статье.

Подробнее

Омуль: полезные свойства

Чем полезна рыба омуль? Прежде всего тем, что принадлежит к экологическим продуктам, так как обитает только в очень чистой воде. На какую рыбу она похожа по вкусу? Много ли в ней костей? Как правильно хранить? Все ответы Вы найдете прочитав эту статью.

Подробнее