Рецепты турецкой кухни из рыбы на каждый день

Я хочу приготовить

Нет вариантов. Попробуйте убрать другие фильтры.

рецепт

()

Оригинальные (2)

()

()

()

()

На каждый день (2)

На обед (2)

()

()

На праздник (2)

На 1 мая (3)

На 1 сентября (2)

На 8 марта (2)

На 9 мая (2)

На банкет (1)

На годовщину (3)

На День защитника Отечества (2)

На день рождения (2)

На День святого Валентина (2)

()

()

На Новый год (1)

()

На Рождество (2)

На свадьбу (1)

На Старый Новый год (1)

На Троицу (1)

()

()

На юбилей (2)

На природу (1)

На ужин (3)

()

()

()

()

()

()

Духовка (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сковорода (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Азиатская (4)

()

()

Английская (1)

()

()

()

()

()

()

()

Венгерская (3)

Восточная (2)

()

()

()

()

()

()

Дальневосточная (1)

Еврейская (1)

Европейская (19)

Египетская (1)

Индийская (3)

()

()

Испанская (7)

Итальянская (5)

()

()

()

()

()

()

()

()

Китайская (1)

Корейская (4)

()

()

Мексиканская (2)

()

()

()

()

()

()

Русская (102)

Северная (2)

Сибирская (1)

()

()

Средиземноморская (15)

Старорусская (1)

()

Тайская (1)

()

Турецкая (2)

()

()

()

Финская (3)

Французская (7)

Черноморская (9)

()

()

()

()

()

()

Якутская (1)

()

Японская (4)

()

Тушение (1)

()

()

()

()

()

Основные блюда (2)

()

()

()

()

()

Запекание (1)

()

()

Жарка (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Дичь (2)

()

()

()

()

Косуля (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Тур (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Рыба (2)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Камбала (1)

()

()

()

()

()

()

Желтощек (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сбросить фильтр

Мои рецепты

Name: Рецепты
Brand: Дикоед
SKU: шт.
Rating: 4.3 (1 reviews)

90 мин. 6

Желтощёк — мечта любого рыбака. Поймать эту рыбу без сетей удаётся лишь по счастливой случайности, поскольку активный хищник игнорирует любые приманки. Розоватое мясо желтощёка очень жирное, сочное и нежное. Убедитесь в этом, приготовив рыбку с овощами.

Подробнее

Жареная камбала в сметанном соусе

30 мин. 4-6

Жареная камбала в сметанном соусе

Рыба камбала — один из самых забавных морских обитателей, лишённый природой симметрии. Кроме уникального строения, обладает изумительным вкусом, который наиболее полно проявляется при обжарке.

Подробнее

Другие рецепты

Лёгкий салат с креветками

30 мин. 6-8 порций

Лёгкий салат с креветками

Если вы любите необычные, питательные и лёгкие салатики — обязательно попробуйте этот рецепт с креветками. Блюдо готовится очень просто. А времени займёт меньше, чем поход до самого близкого магазина — где вы привыкли покупать готовые салаты!

Подробнее

Медальоны из лосятины с пюре из тыквы и пастернака и вишнево-имбирным соусом

720 мин. 40 мин.

Медальоны из лосятины с пюре из тыквы и пастернака и вишнево-имбирным соусом

Попробуйте приготовить оригинальное и ни с чем не сравнимое блюдо от настоящего шефа! Алексей Виноградов — участник I «Кулинарной битвы» осеннего сезона 2021 года, шеф-повар ресторана «Русское подворье» и официальный шеф-повар Олимпийской сборной РФ — знает, как подать лося, чтобы вы получили истинное гастрономическое удовольствие!

Подробнее

Классика жанра - утка в яблоках

10 мин. 240 мин. 4 порции

Классика жанра - утка в яблоках

Этот рецепт из утиного мяса включает в себя всего три ингредиента и очень прост в приготовлении, не считая времени на процесс в духовке, подготовительные манипуляции занимают 10 минут.

Подробнее

Вяхирь с овощами

60 мин. 4 порции

Вяхирь с овощами

Вяхири — маленькие птицы с темным красным мясом и очень малым количеством жира. Готовить эту дичь — одно удовольствие. Времени на варку или прожарку уходит мало. Убедитесь в этом, потушив птичек с овощами. Кстати, предложенные овощные ингредиенты можно заменить другими — более привычными или предпочитаемыми.

Подробнее

Биточки из марала в сливочном соусе

60 мин. 8-10 порций

Биточки из марала в сливочном соусе

Приготовьте этот рецепт с фруктовым желе из вислых ягод. Особенно хорошо будут сочетаться смородина или виноград. Если любите, чтобы котлетки были помягче, подмешайте в фарш из марала немного свинины.

Подробнее

Фрай из лосятины с брокколи в терияки

40 мин. 4-6

Фрай из лосятины с брокколи в терияки

Для приготовления этого блюда готовый терияки вам не понадобится. Вы просто смешаете его самостоятельно, а заодно и узнаете, как готовится эта популярная заправка в домашних условиях. Примите во внимание солёность исходного соевого соуса — если у вас несолёный, тогда приправьте по вкусу.

Подробнее

Рождественская кутья

Рождественская кутья — одно из важнейших традиционных обрядовых русских блюд на праздничном столе. Готовится оно из зерновых культур (пшеница, ячмень, рис и пр.) с добавлением меда, изюма, орехов, мака и др. Праздничную кутью полагается освещать в храме на утреннем богослужении, а к столу подавать к вечерней трапезе, но только после появления первой звезды на небе. Для современного человека классическая традиционная кутья не слишком интересна. Но Вы только попробуйте вариант, что приготовил бред-шеф компании «Дикоед» Евгений Бердников для слушателей радио Спутник! Просто восторг!

Подробнее

Лаконичный гуляш из косулятины

180 мин. 4

Лаконичный гуляш из косулятины

Предлагаем вашему вниманию гуляш из мяса косули с минимумом специй и добавок, чтобы не перебить нежный вкус дичи!

Подробнее

Облепиховый чай с мёдом

15 мин. 4-6

Облепиховый чай с мёдом

Облепиховый чай с мёдом — это способ приятно провести вечер в кругу семьи, расслабиться перед сном и, заодно, поддержать иммунитет.

Подробнее

Экзотический рецепт мяса кабана

60 мин. 4-6 порций

Экзотический рецепт мяса кабана

Блюдо представляет испанскую кухню, которая имеет много общих приёмов с итальянской. Если вам доводилось готовить пасты, например, карбонара или болоньезе, то вы знакомы с принципами и последовательностью. Сделайте рецепт с мясом кабана для семьи в выходной день. Убедившись, что приготовление несложное, вы легко в следующий раз сможете удивить и побаловать друзей.

Подробнее

Тартар из лося со свежим огурцом

80 мин. 5-6

Тартар из лося со свежим огурцом

Тартар из дичи - это блюдо, приготовленное из сырого мелко нарезанного мяса дичи. Термин «тартар» обычно относится к блюдам, в которых мясо или рыба подаются в сыром состоянии, нарезанном в маленькие кубики или измельченном состоянии. Тартар из дичи обычно подают на хлебном или тостовом куске, иногда с добавлением соуса или гарнира. Блюдо из дичи в сыром виде требует свежих, высококачественных ингредиентов и должно быть приготовлено с соблюдением всех необходимых санитарных мер предосторожности. Рекомендуем приготовить тартар из лося по нашему уникальному рецепту!

Подробнее

Пряное мясо медведя в азиатском стиле

480 мин. 6-8 порций

Пряное мясо медведя в азиатском стиле

Медленно приготовленное мясо получается особенно нежным. Длительное время приготовления компенсирует ленивый режим. Вам не нужно стоять у плиты, достаточно поставить кухонный звонок и можно заниматься любыми другими делами.

Подробнее

Нутрия с кукурузной лепешкой

180 мин. 60 мин. 10-12

Нутрия с кукурузной лепешкой

Время непосредственного приготовления этого блюда около часа. Ещё три часа тратится на вымачивание мяса. Как вариант, нутрию не обязательно выдерживать в рассоле, достаточно отварить на медленном огне до мягкости с любимыми специями.

Подробнее

Гуляш из мяса марала

210 мин. 6-8

Гуляш из мяса марала

Традиционный венгерский гуляш готовится всего из трёх ингредиентов — мяса, лука и паприки. В вариациях допускается добавлять макароны, картофель, овощное ассорти, а само блюдо отлично получится не только в жаровне, но и в мультиварке.

Подробнее

Гречка по-камчатски с папоротником и кальмарами

30 мин. 2

Гречка по-камчатски с папоротником и кальмарами

Жители Камчатки очень любят папоротник и готовят его самыми разными, порой очень неожиданными и непривычными для европейских россиян способами. В пищу используют исключительно молодые, еще не развернувшиеся молоденькие побеги (вайи), которые заготавливают в конце весны или в начале лета, а потом засаливают. Сырыми их не едят, так как можно отравиться (получив расстройство желудка), да и на вкус они горьковатые. Но после соответствующей обработки (вымачивания и отваривания) горечь уходит. Потом в рацион папоротник включать не только можно, но и нужно, ведь он способствует поддержанию иммунитета и профилактирует сердечно-сосудистые патологии, а также за счет богатого набора биологически активных компонентов укрепляет человеческий организм в целом. Предлагаем приготовить весьма нетривиальное блюдо с папоротником вместе с гречкой и кальмарами.

Подробнее

Тартар из северного оленя, с домашним малосольным огурцом, чипсами из пареной репы, желе из облепихи, и томленым в остывающей русской печи желтком

60 мин. 4

Оригинальная и эффектная закуска с мясом северных оленей, идеально подходящая для праздничного стола. Она является своеобразным миксом, объединяющим в себе сразу несколько кухонь: деревенскую, лесную, современную и несколько подзабытую домашнюю. Хоть само слово тартар имеет французские корни, блюдо разработано на чисто русский манер и состоит почти полностью (на 85%) из исконно русских продуктов.

Подробнее

Лосятина тушеная в квасе с хреном и изюмом

180 мин. 10-12

Лосятина тушеная в квасе с хреном и изюмом

Блюда из лосятины – настоящий деликатес, который по силам приготовить каждому. Главное в этом деле запастись терпением и иметь достаточное количество времени, так как готовка дичи занимает несколько часов. Однако полученный результат стоит всех усилий, которые прилагались в кухне. Ароматное, мягкое, диетическое, с уникальным привкусом мясо лося никого не оставит равнодушным.

Подробнее

Бобр в корочке из тмина

180 мин. 8

Бобр в корочке из тмина

Тушка бобра или нутрии хороша тем, что её можно быстро и просто приготовить целиком, получив мясо отменного качества — сочное, нежное, с божественным ароматом и вкусом!

Подробнее

Мясо страуса, тушенное с креветками и шалфеем

35 мин. 10 мин. 4

Мясо страуса, тушенное с креветками и шалфеем

Знаете ли вы, что страусятина — прекрасный диетический продукт, который содержит кладезь витаминов и микроэлементов? Смелее дополняйте свой рацион мясом страуса, а мы предложим вам оригинальный способ его приготовления. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Подробнее

Медвежатина в скороварке

1440 мин. 240 мин. 6-8

Медвежатина в скороварке

Кулинария в скороварке остаётся популярной темой, и мы рады предложить вам рецепт для этой герметичной кастрюли. После закладки продуктов вам останется только дождаться сигнала таймера.

Подробнее

Татаки из мяса косули

20 мин. 10

Татаки из мяса косули

Косуля живет в природной среде и питается исключительно экологически чистыми травами, потому ее мясо вредных веществ не содержит и очень полезное. Оно отличается богатым витаминно-минеральным составом и низкой калорийностью (120 ккал/100 г). Предлагаем не подвергать этот уникальный постный продукт длительной термообработке, поскольку при этом неизбежно потеряется часть витаминов, а приготовить из него традиционное японское блюдо — татаки. По этой технологии мясо быстро обжаривается или обжигается горелкой, чтобы образовалась румяная корочка (произошла так называемая реакция Майяра). При этом принципиально важно, что внутри продукт остается сырым, оставаясь максимально полезным.

Подробнее

Яичный кокот с сушеными сморчками

30 мин. 90 мин. 4

Яичный кокот с сушеными сморчками

Классическое блюдо французской кухни, популярнейшая закуска, чаще всего подаваемая на завтрак — яйца кокот (у нас его принято называть жульеном). Готовится в специальной плоской посуде — кокотнице или в любой другой подходящей по объему жаростойкой порционной формочке. Существует немало вариаций этого рецепта, мы предлагаем приготовить яичный кокот со сморчками. Эти самые ранние весенние грибы очень полезные и вкусные, хоть и причисляются к условно съедобным. Готовить их следует правильно, чтобы избавиться от вредного вещества — гельвелловой кислоты. Согласно проведенным исследованиям в сморчках, помимо минералов и витаминов, содержатся антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и защищают клетки от старения. Потому считается, что эти грибы снижают риск развития онкологии.

Подробнее

Бефстроганов с грибами

60 мин. 8-10

Бефстроганов с грибами

Предлагаем вам приготовиться отличное блюдо — сытное, ароматное, с аппетитным соусом!

Подробнее

Крупный стейк, целиком запечённый на кости

2880 мин. 260 мин. 6

Крупный стейк, целиком запечённый на кости

Будучи любителями дичи, вы нередко приобретаете крупные заготовки. Такое мясо можно приготовить целым куском в обычной духовке, и оно получится восхитительно нежным и мягким!

Подробнее

Классический рецепт приготовления тушеного окорока бобра

150 мин. 6-8 порций

Классический рецепт приготовления тушеного окорока бобра

Стебель сельдерея нужно выбрать диаметром от 4 см. Можно заменить и двумя-тремя тонкими стебельками, если у них тонкая нежная шкурка. Иначе после чистки получится совсем мало овоща.

Подробнее

Вареники с иргой

120 мин. 4

Вареники с иргой

Варениками с вишней никого не удивишь, ведь они продаются в каждом продуктовом магазине. А вот ягода ирга известна гораздо меньше и вареников с ней «днем с огнем» не сыщешь. Но их можно сделать самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом. Причем сделать все с любовью и усердием, буквально с нуля, то есть и тесто замесить вручную (хотя никто не запретит купить готовое в магазине). Ирга очень сладкая и нежная, совсем не водянистая, потому для начинки подойдет отлично. Вареники с ней получаются несколько необычными и немного непривычными, но все равно очень вкусными. Ждать лета, когда ягода созреет, вовсе не обязательно, можно использовать замороженную, которая имеется в свободном доступе круглый год.

Подробнее

Шашлык из кабанятины

300 мин. 30 мин. 5-8

Шашлык из кабанятины

Лето - время мангала и жареного на огне мяса. Попробуйте этот шашлык из кабана. Поверьте, вы не захотите возвращаться к обычной свинине!

Подробнее

Каракатица, карамелизированная в сливочном соусе

40 мин. 2

Каракатица, карамелизированная в сливочном соусе

Каракатица живет в субтропиках и тропиках, селясь на мелководье теплых морей. Визуально она немного похожа на кальмара, чьим, собственно, родственником и является. Но у нее в спиной части тела имеется внутренняя раковина, которая представляет собой известковую пористую пластинку. Раньше эту «косточку» использовали в знахарстве как абсорбент для лечения желудочных патологий, для остановки кровотечений и даже применяли для полировки зубов. У нас в продажу каракатица обычно поступает уже очищенная, лишенная всего лишнего и несъедобного. Моллюска потребуется лишь правильно разморозить и можно готовить. Предлагаем сделать из этого морского гада, обладающего таким «нелицеприятным» названием настоящее произведение поварского искусства, карамелизировав его в сливочном соусе.

Подробнее

Ежевичный коблер

60 мин. 8

Ежевичный коблер

Освойте приготовления коблера — незатейливого пирога с ежевикой. Повторяйте с другой ягодой — малиной, морошкой, черникой!

Подробнее

Бигос из медвежатины

140 мин. 2-3

Бигос из медвежатины

Неоспоримая классика польской кухни, которую можно приготовить по-разному. Основа бигоса – сочетание сразу двух видов капусты – кислой и свежей. Из мяса берут, как правило, лопатку, мы остановим свой выбор на медвежатине. Бигос в итоге получается крайне густым. Ему присущ характерный копченый запах и кислый вкус. Его нередко заготавливают на зиму, закатывая в банки.

Подробнее

Нутрия в тёмном пиве

240 мин. 120 мин. 12-14 порций

Нутрия в тёмном пиве

Диетологи считают, что мясо нутрии значительно полезнее, чем говядина, птица и даже кролик. Поэтому, при возможности, нутрию необходимо включать в рацион детей и взрослых, особенно при ослабленном иммунитете. Если вы уже делали из нутрии традиционные блюда, попробуйте приготовить в пиве. Мясо получается очень сочным и нежным.

Подробнее

Нутрия в винном соусе

1440 мин. 120 мин. 10 порций

Нутрия в винном соусе

Блюдо из нутрии по этому рецепту получается очень нежное, вкусное и аппетитно выглядит, вам обязательно понравится!

Подробнее

Запечённая вырезка кабана

120 мин. 40 мин. 4

Запечённая вырезка кабана

Мясо кабана превратит в праздник души и желудка любой приём пищи, независимо от дня недели. Убедитесь в этом, воспользовавшись этим рецептом!

Подробнее

Утка с овощами

210 мин. 6-8 порций

Утка с овощами

Это комбинированное блюдо из отварных овощей и варёной утки. Мясо получится влажным и хорошо приготовленным, а блюдо будет выглядеть очень аппетитно.

Подробнее

Пепер-томагавк из оленины

60 мин. 6-8

Пепер-томагавк из оленины

Рекомендуем это блюдо любителям мяса «погорячее» — с остринкой! Вы можете варьировать количество перца, а также, увеличить объем овощей для гриля, добавив болгарские перцы, цуккини и баклажаны.

Подробнее

Шоколадный флан с малиновым сорбетом и Амаретто

80 мин. 4

Шоколадный флан с малиновым сорбетом и Амаретто

Свежий сорбет с пикантной ноткой Амаретто – идеальное дополнение к шоколадному флану.

Подробнее

Корейка рыси запечённая в кулинарном рукаве

120 мин. 4-6

Корейка рыси запечённая в кулинарном рукаве

Мясо рыси новинка на российском рынке. Продукт вкусом напоминает крольчатину или курятину. Лишён специфического запаха дичи. Не нуждается в вымачивании, сильных специях, длительном мариновании. Жира рысятина содержит мало, относится к диетическим сортам мяса.

Подробнее

Гусиный паштет с клюквой

60 мин. 60 мин. 5-6 порций

Гусиный паштет с клюквой

У гуся не постное мясо, но оно рекомендуется к питанию из-за полезных моно- и полиненасыщенных жирных кислот и относится к здоровому виду пищи. Кроме белка, гусятина содержит массу витаминов и минералов, таких как фосфор, железо и магний.

Подробнее

Запеченная лопатка оленя

1440 мин. 200 мин. 4 порции

Запеченная лопатка оленя

Лопатка считается идеальной частью тушки для приготовления мяса целым куском. Так, она содержит небольшое количество сала, что позволит сохранить сочность куска. В то же время мясо не получится излишне жирным. Но, когда речь заходит о дичи, рекомендуется дополнительно нашпиговать лопатку ветчинным салом. Именно этот ингредиент не только обеспечит нежную структуру, но и придаст копченые нотки готовому блюду. Что касается специй - допустимо использовать разные пряности и сушеные травы, а не только указанные в перечне. Все зависит от кулинарной фантазии.

Подробнее

Тушёные котлеты из медвежатины

360 мин. 12-14 порций

Тушёные котлеты из медвежатины

Очень лёгкий и супер вкусный рецепт котлет из мяса медведя медленного приготовления. Вопреки расхожему мнению, медвежатина вовсе не жёсткая и лишена специфического вкуса дичи.

Подробнее

Дымные стейки из лося

240 мин. 50 мин. 6 порций

Дымные стейки из лося

В рецепте используется всего несколько ингредиентов. Горячее приготовление осуществляется на мангале с крышкой и вентиляцией. Если вы пользуетесь газовым мангалом, то также, как в описании, используйте методику двух температурных зон.

Подробнее

Бигус с окороком кабана

180 мин. 10-12

Бигус с окороком кабана

Традиционно, при приготовлении бигуса, блюдо надо часто мешать и проверять. Мы же подобрали для вас простой рецепт с диким кабаном где все делается на автопилоте.

Подробнее

Острые рулетики с мясом вяхирей

30 мин. 10 порций

Острые рулетики с мясом вяхирей

Содержание белка в вяхире очень высокое — это мясо прекрасный источник энергии. Грудки вяхиря, обёрнутые беконом, фаршированные перцем и сливочным сыром, после приготовления на открытом огне, без преувеличения, становятся восхитительными.

Подробнее

Паста с тушёной косулей

20 мин. 6 порций

Паста с тушёной косулей

Это рецепт с тушеным мясом по мотивам итальянской кухни. Результат порадует вас и вкусом, и скоростью приготовления.

Подробнее

Жаркое из мяса нутрии

1440 мин. 210 мин. 1

Жаркое из мяса нутрии

Нежное и ароматное мясо нутрий, пропитанное бульоном, в сочетании с овощами — прекрасный вариант сытного ужина. Не забудьте вовремя остановиться!

Подробнее

Вырезка лося с шампиньонами и соусом из красного вина

40 мин. 4

Вырезка лося с шампиньонами и соусом из красного вина

По текстуре и вкусу лосятина очень похожа на говядину, выращенную на травяном корме. Это довольно постное мясо требует добавления жира при приготовлении, чтобы блюдо оставалось сочным и нежным.

Подробнее

Закусочный салат с рапаном

15-20 мин. 4-6

Закусочный салат с рапаном

Это эффектное, очень красивое и довольно вкусное блюдо с рапаном станет отличной закуской на ваш праздничный стол!

Подробнее

Средиземноморские мотивы для сердца, почек и печени зайца

120 мин. 4 порции

Средиземноморские мотивы для сердца, почек и печени зайца

Все знают о пользе субпродуктов, но далеко не все любят почки или печень. В этом рецепте субпродукты зайца, соединяясь с томатным соусом и грибами, приобретают отличный вкус и сохраняют всю необходимую пользу.

Подробнее

Нутрия-гриль

1440 мин. 150 мин. 8-10 порций

Нутрия-гриль

Мясо нутрии тёмного цвета, как и любой другой дичи. Имеет аппетитный запах, по отзывам, лучше, чем у курицы гриль. Вкусом напоминает кролика, только нежнее. По ценности нутрию также можно приравнять к кролику. А по содержание витаминов, минералов, белков и жирных кислот, нутрия не уступает более привычным сортам мяса. Убедитесь в этом, приготовив нутрию на углях — результат не оставит вас без впечатлений.

Подробнее

Кольца кальмара с овощным миксом

25 мин. 2-4

Кольца кальмара с овощным миксом

Кальмары — отличный белок без жира и холестерина. Это идеальное решение здорового завтрака или обеда для людей на диете, спортсменов и приверженцев ЗОЖ.

Подробнее

Видео рецепты

Видеорецепт из стерляди - Запеченная стерлядь в духовке с картошкой и грибами

Видеорецепт из муксуна - Слабосоленый муксун

Видеорецепт из нерки - Слабосоленая нерка сухим посолом

Видеорецепт из нельмы - Индигирка из Нельмы

Видеорецепт из хариуса - Хариус с картофелем по-деревенски

Статьи по теме

Рыба-меч: польза и вред

Среди множества обитателей морских глубин встречаются и диковинные существа. В их число входит и рыба-меч. Но несмотря на свой устрашающий вид, она широко используется в пищу и принадлежит к промысловой рыбе. Предлагаем узнать больше о ее особенностях и полезных свойствах из этой статьи.

Подробнее

Польза пикши для организма

Информация об одной из представительниц семейства тресковых рыб – пикше. Где её вылавливают, как она выглядит и сколько весит. Чем полезна и как влияет на здоровье человека. И главное – как приготовить вкусное и полезное блюдо из этой рыбы.

Подробнее

Язь: характеристика и полезные свойства

Данная статья посвящена пресноводному язю. В материале собрана информация о высоких вкусовых качествах продукта и полезных свойствах его мяса. Делимся способами приготовления вкусных блюд и учим отличать язя от других, внешне похожих на него рыб.

Подробнее

Полезные свойства хариуса

Хариус – обитатель рек Севера России, Сибири, Дальнего Востока. Любитель чистой холодной воды. Одна из красивых рыб по цвету и строению тела. Не встречается в море. Мясо розового цвета отличается нежным, деликатесным вкусом, напоминающим форель. Диетический продукт, благодаря низкой калорийности и сбалансированному составу БЖУ. Обладает высокими оздоровительными качествами.

Подробнее

Горбуша: полезные свойства для организма человека

Поговорим о горбуше: поймем, как выглядит, где обитает. Разберемся во вкусе и ценности мяса красной рыбы, полезных свойствах, возможных противопоказаниях. Обязательно детально рассмотрим, как правильно выбрать деликатес, хранить в домашних условиях, размораживать, потрошить рыбу. Об этом и не только в нашей статье.

Подробнее