Томлёные мясные рёбрышки
Конина по этому рецепту готовится довольно быстро, получается нежной и мягкой. А мясо на рёбрышках традиционно считается одним из самых вкусных!
КБЖУ:
Калорийность - 800
Белки - 120
Жиры - 200
Углеводы - 0
Кухня:
Азиатская
Ингредиенты:
- 1 килограмм рёбер конины на кости;
- 50 миллилитров растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 средние репчатые луковицы;
- соль и перец по вкусу;
- 10 грамм зелени для украшения.
Способ приготовления:
-
Разделите рёбра на порции. Посолите и поперчите. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
-
Разогрейте масло на максимальной температуре. Обжарьте кусочки мяса по 1,5-2 минуты с каждой стороны до появления лёгкой корочки. Переложите рёбрышки в толстостенную кастрюлю.
-
На оставшемся в сковороде масле обжарьте лук до светло-золотистого цвета и отправьте к мясу. Залейте ингредиенты кипятком так, чтобы конина была покрыта наполовину.
-
Оставьте томиться на малом огне под немного приоткрытой крышкой на полтора часа. В самом конце добавьте измельчённый чеснок.
Подавайте сочные ароматные рёбрышки посыпав зеленью. В качестве добавки возьмите кисленький сумах, кетчуп или другой любимый соус. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Пельмени из северного оленя с можжевеловыми ягодами 500 г
Съедено уже
3.8
тыс. шт.
850
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: Пакет
Котлеты для бургера из северного оленя 180 г (упак. 4шт)
Съедено уже
265
уп.
875
руб. за 1 уп.
(от 1 уп.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Фрикадельки воспринимаются как блюдо домашней кулинарии. Попробуйте приготовить их на...
Долгое маринование иногда не подходит, так как хочется приготовить продукт быстро. Ка...
Несмотря на то, что этот рецепт небыстрый, вы потратите личного времени не более часа...
Книга рецептов
в подарок!
