Image
В корзине подарок

Томлёные мясные рёбрышки
Я хочу приготовить
рецепт

Томлёные мясные рёбрышки
120 мин. 4-6
4.7 (13)

Конина по этому рецепту готовится довольно быстро, получается нежной и мягкой. А мясо на рёбрышках традиционно считается одним из самых вкусных!

КБЖУ:

Калорийность - 800

Белки - 120

Жиры - 200

Углеводы - 0

Ингредиенты:

  • 1 килограмм рёбер конины на кости;
  • 50 миллилитров растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 средние репчатые луковицы;
  • соль и перец по вкусу;
  • 10 грамм зелени для украшения.

Способ приготовления:

  1. Разделите рёбра на порции. Посолите и поперчите. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
  2. Разогрейте масло на максимальной температуре. Обжарьте кусочки мяса по 1,5-2 минуты с каждой стороны до появления лёгкой корочки. Переложите рёбрышки в толстостенную кастрюлю.
  3. На оставшемся в сковороде масле обжарьте лук до светло-золотистого цвета и отправьте к мясу. Залейте ингредиенты кипятком так, чтобы конина была покрыта наполовину.
  4. Оставьте томиться на малом огне под немного приоткрытой крышкой на полтора часа. В самом конце добавьте измельчённый чеснок.

Подавайте сочные ароматные рёбрышки посыпав зеленью. В качестве добавки возьмите кисленький сумах, кетчуп или другой любимый соус. Приятного аппетита!

Отзывов ещё нет, будьте первыми!

Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!

Ваше мнение очень важно для других пользователей!

Написать отзыв

Купите продукты для этого рецепта

Похожие рецепты

Оригинальный рецепт из конины стоит потраченного време...
Приготовив котлетки из бобра, вы убедитесь, ч...
Это блюдо, безусловно, нельзя записать в быстрые и простые, но, поверьте, оно того ст...

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности

Сайт использует файлы cookie, обрабатываемые вашим браузером. Подробнее об этом вы можете узнать в Политике cookie.
Принять Настроить Отклонить и покинуть сайт