Поделиться
Рецепты
Томлёные мясные рёбрышки
Конина по этому рецепту готовится довольно быстро, получается нежной и мягкой. А мясо на рёбрышках традиционно считается одним из самых вкусных!
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
580
руб. за 1 Кг.
(опт от 12 Кг.)
650
руб. за 1 Кг.
(от 1.4 кг.)
уже на пути к мясному цеху
Упаковка: Ввакум, 1-1,5 кг
(~910 руб.)
дней наличия за год: 98%
Рекомендуем вместо Ребра конины на косточке
| Состав: | ребра на косточке |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,4 г; Жиры - 4,6 г; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 133 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Карачаево-Черкесия |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | Июль 2026 г |
| Идеально для: | Тушения, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовление ребер конины на косточке рекомендуется перед поездкой на дачу, пикник или рыбалку. Мясные кусочки с этой части туши принято запекать на углях. Предварительно замаринованные, их готовят на решетке барбекю, шампурах. Шашлык из конины с косточкой получается сочным и обладает своеобразным, приятным вкусом. Кроме шашлыка конские ребрышки можно тушить с овощами. Они прекрасно сочетаются с бобовыми: фасолью, горохом. Лобио с мясными ребрами на Кавказе является блюдом национальной кухни. Из конины на косточке готовят наваристые бульоны и супы. Первые используют как самостоятельное блюдо и как основу для соусов и подливок.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
