Строчки жареные с луком
Чтобы употреблять большую часть условно-съедобных грибов, необходимо следовать одному из двух простых правил: 1. Вымачивать 3-5 дней, периодически меняя воду. 2. Отваривать перед последующей кулинарной обработкой.
КБЖУ:
Калорийность - 400
Белки - 21
Жиры - 28
Углеводы - 85
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 1 килограмм свежих строчков;
- 300 грамм репчатого лука;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
-
Промойте строчки в проточной воде, замочите на 15 минут.
-
Переложите в кастрюлю, залейте горячей водой, вскипятите. Слейте, промойте ещё раз.
-
Залейте большим количеством горячей воды во второй раз, посолите, варите при средней температуре, пока грибы не уменьшатся в размере в 5 раз.
-
Теперь нашинкуйте и обжарьте лук до слегка золотистого цвета, заложите к луку строчки, готовьте под крышкой в течение 15 минут.
Подавайте с любимыми гарнирами — гречкой, капустой, рисом. Классическое сочетание — картошечка, отварная, жареная или в пюре.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Ядро кедрового ореха в сиропе из одуванчика
Съедено уже
308
Шт.
380
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: 220 г
Иван-чай традиционный с яблоком и шиповником 150 г.
Съедено уже
56
Шт.
300
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: 150 г
Лисичка замороженная бланшированная (коробка 12 кг)
Съедено уже
579
Кг.
830
руб. за 1 Кг.
(от 12 кг.)
Упаковка: 12 кг коробка (12 упаковок по 1 кг)
Малина Экстра садовая быстрозамороженная в коробке по 10 кг Россия
Съедено уже
40
Кг.
1200
руб. за 1 Кг.
(от 10 кг.)
Упаковка: 10 кг коробка
Похожие рецепты
Рождественская кутья — одно из важнейших традиционных обрядовых русских блюд на празд...
Русская кухня необычайно богата и разнообразна. Сибирь всегда славилась своими необыч...
Книга рецептов
в подарок!
