Омуль с овощами
Предлагаем вашему вниманию незатейливый метод тушения омуля, при котором рыбка получается ну очень сочной и нежной и, к тому-же, готовится сразу с гарниром!
КБЖУ:
Калорийность - 2400
Белки - 158
Жиры - 68
Углеводы - 102
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 1 омуль весом от 1,5 килограмм;
- 1 килограмма картофеля;
- 30 миллилитров растительного масла;
- 4 крупных спелых томатов;
- 30 миллилитров лимонного сока;
- 10 грамм свежей петрушки или зелёного лука;
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
-
Выпотрошите и очистите омуля. Разберите на филе, нарежьте кусочками размером 5-6 сантиметров. Картошку и томаты нашинкуйте кружочком 1-1,5 сантиметра.
-
Смажьте дно глубокой толстостенной кастрюли маслом. Уложите половину овощей, потом половину рыбы. Сбрызните лимонным соком, приправьте перцем и солью. Повторите процедуру.
-
Накройте крышкой, тушите 50-60 минут при умеренной температуре.
Разложите омуля с овощами по тарелкам, украсьте свежей зеленью, наслаждайтесь!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Похожие рецепты
Перед тем, как обжарить пыжьян, его рекомендуется зам...
Рыбные супы...
Рыба-меч обращает на себя внимание одним только названием. После дегустации запоминае...
Хищная окунеобразная рыба луфарь обита...
Книга рецептов
в подарок!


