Котлетки из нутрии без панировки
Нежные, диетические котлетки из нутрии придутся по вкусу всем членам семьи — и вам, и ребятишкам, и старшему поколению.
КБЖУ:
Калорийность - 900
Белки - 165
Жиры - 96
Углеводы - 120
Кухня:
Европейская
Ингредиенты:
- 1 килограмм бескостного мяса нутрии;
- 2 куриных яйца;
- 2 средних картофелины;
- 1 репчатая луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 40 миллилитров молока или воды;
- 200 грамм белого хлеба;
- 70-100 миллилитров растительного масла;
- 10 грамм зелени для подачи;
- соль и перец черный по вкусу.
Способ приготовления:
-
Очистите картошку, чеснок и лук. Нашинкуйте зелень. Замочите хлеб в молоке или воде. Нарежьте мясо нутрии произвольными кусочками.
-
Перекрутите на мясорубке картошку, лук, чеснок, мясо. Переложите в глубокую миску. Добавьте отжатый хлеб. Посолите, поперчите, вбейте яйца, хорошенько перемешайте до состояния, когда волокна мяса схватываются между собой и оставьте на 20 минут.
-
Разогрейте в сковороде масло. Набирайте фарш столовой ложкой, чтобы масса не прилипала, формуйте заготовки мокрыми руками. Обжарьте котлетки на среднем огне с двух сторон в несколько заходов. Выложите в отдельную миску. Когда все изделия будут готовы, сложите их в сковородку, влейте 50 миллилитров горячей воды или бульона и оставьте тушиться под крышкой на маленьком огне в течение 15-20 минут.
Посыпьте котлетки из нутрии зеленью, подавайте с любимыми гарнирами. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Обрезь медведя для домашних питомцев
Съедено уже
1.2
т.
305
руб. за 1 Кг.
(от 2 кг.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Несмотря на продолжительное время приготовления, это очень легкий и абсолютно «ленивы...
Отличная закуска под вино и пиво. Очень соблазнительно выглядит. Каждый мужчина долже...
Люди любят средиземноморскую кухню за яркость красок и вкусов, а ещё за скорость и пр...
Всеми любимый салат Столичный просто бесподобен, если вместо говядины или обычной сви...
Книга рецептов
в подарок!
