Рецепты запекания украинской кухни на день защитника отечества

Я хочу приготовить

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Гуляшное и котлетное мясо кабана (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

рецепт

()

()

Простые (2)

()

()

На завтрак (1)

На каждый день (3)

На обед (1)

На перекус (1)

На полдник (1)

На праздник (5)

На 1 мая (2)

На 1 сентября (3)

На 8 марта (3)

На 9 мая (1)

На банкет (2)

На годовщину (3)

На День защитника Отечества (2)

На день рождения (4)

На День святого Валентина (2)

На детский праздник (2)

На Масленицу (1)

На Новый год (4)

На Пасху (2)

На Рождество (3)

()

На Старый Новый год (3)

()

()

()

На юбилей (2)

()

На ужин (5)

()

()

()

()

()

()

Духовка (2)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сковорода (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Азиатская (3)

()

Американская (1)

Английская (3)

()

()

()

()

Белорусская (1)

Бельгийская (1)

()

Венгерская (3)

Восточная (1)

Вьетнамская (1)

()

()

()

Греческая (2)

Грузинская (1)

()

()

Европейская (17)

()

Индийская (2)

()

()

Испанская (1)

Итальянская (9)

Кавказская (4)

()

Калмыцкая (1)

()

Канадская (1)

()

()

()

()

Корейская (2)

Литовская (1)

()

Мексиканская (1)

()

()

()

()

()

Румынская (1)

Русская (44)

()

Сибирская (1)

Сицилийская (1)

()

Средиземноморская (17)

()

()

()

()

Турецкая (2)

()

Украинская (2)

()

()

Французская (7)

()

Чешская (3)

()

()

()

()

()

()

()

Японская (4)

()

Тушение (2)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Запекание (2)

()

()

Жарка (1)

()

()

()

()

()

Вторые блюда (2)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Запеканка (1)

Зразы (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Пирог (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Дичь (1)

()

()

Кабан (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Дикоросы (1)

()

Ягоды (1)

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

()

Сбросить фильтр

Мои рецепты

Name: Рецепты
Brand: Дикоед
SKU: шт.
Rating: 4.6 (1 reviews)

Простой пирог с вишней

60 мин. 8-12

Простой пирог с вишней

Вкусный, сочный, а самое главное, простой рецепт пирога с вишней.

Подробнее

Запеканка с фаршем дикого кабана

80 мин. 10

Запеканка с фаршем дикого кабана

Эта запеканка выглядит настолько красиво, что может украсить даже праздничный стол!

Подробнее

Другие рецепты

Рулетики из медвежатины

100 мин. 6-8

Рулетики из медвежатины

Приготовьте эти замечательные рулетики из медвежатины и оцените насколько они вкусные и сытные!

Подробнее

Купаты из марала в духовке

240 мин. 40 мин. 4-6

Купаты из марала в духовке

Как готовить купаты из мяса марала в домашних условиях в духовке.

Подробнее

Салат из морских гребешков с помидорами

40 мин. 2-3

Салат из морских гребешков с помидорами

Порой для приготовления вкусного и полезного блюда совершенно не нужно тратить много времени и сил: главное, подобрать правильные ингредиенты и найти проверенный рецепт. И салат из морских гребешков — отличное тому доказательство!

Подробнее

Испанский рецепт лось-чили по-бадалонски

210 мин. 6-8 порций

Испанский рецепт лось-чили по-бадалонски

Время приготовления: 3-3,5 часа или 1,5 часа в зависимости от выбора фасоли — сырой или консервированной. Этот рецепт доказывает, что чили отлично сочетается с постным мясом, а не с жирными ингредиентами, как считают многие любители острого. Будьте внимательны, удаляя семена из острых перцев. Следите, чтобы зернышки не отлетели и не попали в глаз. Если такая неприятность случится, промойте глаз и закапайте немного молока. А также, лучше воспользоваться одноразовыми кулинарными перчатками, потому что у некоторых людей кожа пальцев часами горит после нарезания чили.

Подробнее

Дорадо с морским коктейлем

70 мин. 2-4

Дорадо с морским коктейлем

Если вы думаете, что блюдо на картинке относится к шедеврам ресторанной кухни, то ошибаетесь! Сделать подобный деликатес в домашних условиях можно быстро и просто.

Подробнее

Салат из нутрии с маринадом

90 мин. 3-4 порции

Салат из нутрии с маринадом

Интересный способ с маринованием для салата готового мяса в маринаде, который, одновременно, служит салатной заправкой.

Подробнее

Экспресс приготовление кряквы в духовке

25 мин. 4 порции

Экспресс приготовление кряквы в духовке

Очень быстрый рецепт. Мясо приготовится быстрее гарнира. Примите это во внимание. Возможно, для этого способа кулинарии, нужно начинать готовить гарнир раньше птицы.

Подробнее

Салат с копченым фазаном и микс салатом

20 мин. 1

Салат с копченым фазаном и микс салатом

Украшением любого праздничного стола станет оригинальный салат с копченым фазаном и микс салатом. Вкусное, сытное, освежающее и необычайно красивое блюдо понравится всем без исключения. Копченое фазанье мясо с овощами и свежими салатными листьями создают незабываемое пикантное гастрономическое сочетание.

Подробнее

Салат из лося по-азиатски

480 мин. 30 мин. 4-6 порций

Салат из лося по-азиатски

В рецепте приводится раскладка для 0,5 килограмм мяса. Но, если вам нравится восточная кухня, лучше сразу делайте двойной объем.

Подробнее

Бобровые фрикадельки в мультиварке

240 мин. 6

Бобровые фрикадельки в мультиварке

Это блюдо готовится в сладко-остром соусе, которому придаёт густоту кукурузный крахмал. Фрикадельки можно подавать с гарниром или как закуску, в любом случае, их съедят за несколько минут. При желании, приготовьте фрикадельки впрок, заморозьте и укладывайте в мультиварку, даже, не размораживая. Тогда, все хлопоты по приготовлению ограничатся десятью минутами, все остальное сделает мультиварка.

Подробнее

Лохикейтто с дикой семгой

90 мин. 6

Лохикейтто с дикой семгой

Лохикейтто — праздничный вариант финского рыбного супчика калакейтто. Последний готовится из рыбы белых сортов, а лохикейтто из красной или красной и благородной белой рыбы. Побалуйте себя и семью в выходной день таким интересным блюдом.

Подробнее

Филе рыбы-меч по-сицилийски

120 мин. 20 мин. 4-6

Филе рыбы-меч по-сицилийски

А знаете ли вы, что в Италии и Сицилии старостью считается возраст после 80 лет, а продолжительность жизни менее 90 лет — слишком короткой. Это неудивительно, ведь жители Средиземноморья не только живут в условиях благодатного климата, но и каждый день кушают отличную рыбу, морепродукты, потребляют много овощей и пряных трав!

Подробнее

Розмариновый стейк из лося

30 мин. 4-6

Розмариновый стейк из лося

Если вы любите говядину, то и лосятина придётся вам по вкусу. Сочный ароматный стейк из лося имеет собственную «дикую» нотку, прекрасно сочетается с красным вином и соусами на основе лесных ягод.

Подробнее

Пирог из оленя со шпинатом и грибами

60 мин. 16 порций

Пирог из оленя со шпинатом и грибами

По отзывам, сочетание оленьего мяса и шпината представляет собой гастрономическое откровение, которому сыр фета придаёт пикантную нотку. Попробуйте приготовить эту несложную выпечку. Если останетесь довольны, то, возможно, навсегда решите вопрос, чем удивить гостей.

Подробнее

Бефстроганов с грибами

60 мин. 8-10

Бефстроганов с грибами

Предлагаем вам приготовиться отличное блюдо — сытное, ароматное, с аппетитным соусом!

Подробнее

Филе лося с корнем сельдерея в трех текстурах и соусом из сосновых шишек и клюквы

Приготовив это уникальное блюдо, вы станете безусловным чемпионом для ваших родных и гостей! Равно как и шеф-повар Евгений Аксенов, — победитель I «Кулинарной битвы» осеннего сезона 2021 года. Участие в кулинарных соревнованиях и работа на разнообразных выездных мероприятиях внесли свой вклад в становление Евгения, который с далекого 1998 года не изменяет выбранной профессии, шеф-повар с 2007 года. Работал бренд-шефом на выездных мероприятиях: восточный экономический форум во Владивостоке, Формула 1 в Сочи, Кубок Кремля по теннису в Москве. Участвовал в кулинарных соревнованиях - на выставке ПИР, и в отборочных российских этапах «Bocuse d'or» и «Les chefs en or». Закупайте ингредиенты и готовьте в удовольствие!

Подробнее

Народный рецепт приготовления утиных ножек

100 мин. 2 порции

Народный рецепт приготовления утиных ножек

Очень простой рецепт потребует 10 минут вашего времени. Все остальное сделает духовка. Если у вас несколько уток, то можно приготовить по этому рецепту ножки для нескольких гостей. Желтый болгарский перец, огурец и свежий помидор станут отличным дополнением.

Подробнее

Суп-крем из белых грибов

50 мин. 1

Суп-крем из белых грибов

Нежный суп-крем с восхитительным ароматом грибов никого не оставит равнодушным!

Подробнее

Мисо-суп с жареными морскими гребешками, нори и кориандром

15 мин. 4

Мисо-суп с жареными морскими гребешками, нори и кориандром

В праздники хочется чего-то особенного, но совершенно нет сил и желания тратить на приготовление блюда много времени и энергии. Горячий супчик с гребешком согреет вас долгими зимними вечерами и сможет разнообразить меню! Рецепт рассчитан на 4 порции.

Подробнее

Жареный чир под сливочным соусом

50 мин. 8-10

Жареный чир под сливочным соусом

Чир, он же Щокур, относится к ценным сиговым породам — нежным, сочным и очень вкусным. К сожалению, сама рыбка водится в северном регионе, и многие россияне лишены удовольствия её попробовать. Разумеется, кроме клиентов Дикоеда!

Подробнее

Белуга запеченная в горшочках с картошкой

80 мин. 5

Белуга запеченная в горшочках с картошкой

Про рыбу белугу слышали многие, а вот пробовали ее не все. Потому как рыба эта теперь довольно редкая и в обычных магазинах ее не найти. Мясо ее белое, на вкус очень благородное, обладающее большой питательной ценностью и считающееся деликатесом. В нем много легко усвояемого белка (около 20%) и не слишком много жира. В химический состав входят различные аминокислоты, много витаминов (Д, А, группа В и др.) и так необходимых человеческому организму микроэлементов (калий, фосфор, кальций, железо и др.). Приготовьте белугу по нашему простому и полезному рецепту — с картошечкой в горшочках. При этом внутри блюда сохраняется максимум вкуса и аромата, а рыба и овощи получаются нежными, мягкими и очень сочными.

Подробнее

Рёбрышки кабана, запечённые на гриле целиком

300 мин. 6-8 порций

Рёбрышки кабана, запечённые на гриле целиком

Указанное время приготовление рассчитано на рёбрышки с толстым слоем кабаньего мяса. Возможно, ваше блюдо гриль будет готово быстрее. Измерьте внутреннюю температуру — при 75°С мясо считается полностью прожаренным.

Подробнее

Лангустины гриль с чесночным маслом

10-15 мин. 4

Лангустины гриль с чесночным маслом

Май — самое время начать активные вылазки на природу, где можно приготовить огромное количество оригинальных и очень аппетитных блюд. Этот рецепт отличается простой и быстротой и, несомненно, придется по вкусу всем без исключения!

Подробнее

Грибная начинка для блинов

30 мин. 6-8

Грибная начинка для блинов

Эту начинку для блинчиков можно использовать как есть, а так же смешивать с отварным яйцом или мясом.

Подробнее

Пожарские котлеты из рябчиков

60 мин. 4 порции

Пожарские котлеты из рябчиков

Когда простой русский трактирщик Пожарский впервые подал жареные мясные котлеты из телятины, он даже не подозревал, что о них напишет великий Пушкин. Правда, со временем их стали готовить из птицы, благодаря чему вкус приобрел неповторимую изысканность и в то же время подкупающую простоту. Так, обжаренные сухарики создают хрустящую корочку, а относительно большое количество сливочного масла, на котором замешивается фарш, гарантирует сочность сухому мясу дикой птицы. Хотите удивить гостей на ближайшем семейном празднике? Тогда приготовьте роскошные пожарские котлеты из рябчиков по старинному рецепту.

Подробнее

Нерка, фаршированная зеленью

40 мин. 8-10

Нерка, фаршированная зеленью

Выгода приготовления целой рыбы очевидна — минимум времени с усилиями и максимум вкуса. Попробуйте сделать нерку по этому рецепту — начинив ароматным букетом из свежей зелени и лимона. Мы уверены, вы и ваша семья будете очень довольны результатом!

Подробнее

Стейки из тайменя в сливках

40 мин. 6 порций

Стейки из тайменя в сливках

Преимущество покупки рыбы, порезанной на стейки — в минимальных усилиях по приготовлению отличного блюда. Как в этом рецепте, на который хозяйке потребуется затратить активного времени от силы 10 минут.

Подробнее

Двойная уха из сома и красной рыбы

40 мин. 6

Двойная уха из сома и красной рыбы

Из крупной головы сома получается великолепная уха, особенно если приготовить ее по старинному русскому рецепту. Традиционное славянское рыбное блюдо — сытное и наваристое, с богатым насыщенным вкусом и приятным ароматом. Обычно оно готовится с добавлением другой рыбы, чаще всего красной (в данном случае, семги), овощей и пшена. Варить уху из сома лучше всего в казане, но если его нет, то можно обойтись обычной кастрюлей.

Подробнее

Барбакоа из марала

360 мин. 4-6 порций

Барбакоа из марала

Барбакоа — мексиканский вариант тушёного мяса. Для блюда отлично подходят жёсткие части марала с соединительной тканью, например, голяшка. Рецепт готовится медленно, внимания не требует. На выходе вы получите нежные пряные мясные волокна в богатом бульоне.

Подробнее

Фазан фаршированный диким рисом

160 мин. 4-6 порций

Фазан фаршированный диким рисом

Представлен необычный способ фаршировки фазана с использованием вполне традиционных продуктов. За счёт бульона в составе начинки, птица остаётся сочной, а присыпка из муки помогает получить красивый цвет у готового фазана.

Подробнее

Рулет из зайца с крабом, морковным кремом и грибным демигласом

720 мин. 200 мин. 1

Рулет из зайца с крабом, морковным кремом и грибным демигласом

Финалист «Кулинарной битвы» 2021 года и шеф-повар Вячеслав Лепехов знает секрет идеального обеда, который придется по вкусу каждому из ваших гостей. Скорее бегите на кухню, чтобы приготовить этот шедевр!

Подробнее

Мусс из лосося и камбалы

120 мин. 4

Мусс из лосося и камбалы

Потрясающе нежный, воздушный и вкусный мусс из лосося и камбалы подойдет как легкий диетический ужин, так и в качестве холодной закуски на праздничном обеде. Это блюдо не боится экспериментов, для его приготовления можно использовать и другую рыбу: осетр, муксун, таймень, семга, дорадо, палтус, конгрио, нельма, тунец, чир.

Подробнее

Салат с копчёным фазаном и сухариками

20 мин. 6-8

Салат с копчёным фазаном и сухариками

Копчёный фазанчик и сам по себе является превосходным украшением любого стола. Его можно подавать, украсив нарезкой свежих овощей или просто под свежий хлеб и ягодные соусы из клюквы или брусники. А можно пустить на вкуснейший салат!

Подробнее

Камбала печёная с черри

25 мин. 2

Камбала печёная с черри

Хотите полакомиться нежнейшей рыбкой с зажаристой корочкой и сочным филе? Тогда, вашим выбором должна стать камбала!

Подробнее

Гусь с черносливом в медово-горчичной корочке

600 мин. 210 мин. 6

Гусь с черносливом в медово-горчичной корочке

Дикий гусь в рукаве получится не только нежным и сочным, но и избавит вас от необходимости отмывать противень и духовку от сока и жира.

Подробнее

Окорок бобра в рукаве

240 мин. 5-6

Окорок бобра в рукаве

Мы рекомендуем вам приготовить нежнейший окорок бобра в рукаве по нашему уникальному рецепту.

Подробнее

Крылья ската без кожи «Огненный прибой»

150 мин. 4

Крылья ската без кожи «Огненный прибой»

Крылья ската — продукт непривычный и несколько необычный, известный далеко не всем. Хищная рыба, похожая на птицу, знакома по фильмам и считается ядовитой. Объектом для промысла она не является, но в рыбацкие сети все равно периодически попадается. Некоторые разновидности скатов съедобны, хотя в пищу употребляются только плавники. Из-за редкости они считаются деликатесом. По вкусу мягкое и нежное мясо ската немного похоже на палтуса, с оригинальным послевкусием. В крыльях нет костей, а присутствуют только довольно мягкие хрящи. Они чрезвычайно полезны, как и любые другие морепродукты, благодаря наличию большого количества омега-3 кислот, различных минералов и витаминов. Предлагаем приготовить крылья ската по рецепту от шефа «Огненный прибой».

Подробнее

Таймень в соусе из сливок и грибов

40 мин. 2

Таймень в соусе из сливок и грибов

Если вы любите осетрину или сёмгу, обязательно попробуйте тайменя — у него схожий вкус. Эта мясистая сочная рыба безупречна и очень быстро готовится!

Подробнее

Омуль фаршированный лисичками

70 мин. 6-8

Омуль фаршированный лисичками

Омуль относится к семейству лососёвых рыб, отличается нежность и сочностью. Вместе с тем, является диетическим продуктом — в 100 граммах содержится всего 88 ккал!

Подробнее

Жаренка «по-Охотничьи»

120 мин. 1-2

Жаренка «по-Охотничьи»

Несмотря на то, что в повседневном рационе мы используем привычную говядину, свинину и курицу, разнообразить ежедневное меню помогут блюда из дичи. Например, жаренка «по-Охотничьи» из мяса и субпродуктов кабана. Кабанятина это питательный, экологически чистый продукт с отменными вкусовыми качествами. И если блюдо из дичи приготовить правильно, то однозначно захочется повторять этот рецепт чаще. Жаренка – оптимальный вариант, как для торжественного обеда, так и для встречи с друзьями или тихого семейного ужина.

Подробнее

Обжаренная кефаль с хрустящими панировочными сухарями и салатом из помидоров и ароматных трав

25 мин. 4

Обжаренная кефаль с хрустящими панировочными сухарями и салатом из помидоров и ароматных трав

Необычное горячее, которое подается как теплый салат, понравится всем, кто следит за своим питанием и любит исключительно полезные и сбалансированные блюда!

Подробнее

Оссобуко из северного оленя с лапшой

40 мин. 1

Оссобуко из северного оленя с лапшой

Оссобуко — традиционное национальное блюдо Ломбардии (область на севере Италии), которое представляет собой тушеную (томленую) в винном соусе телячью голяшку. Само слово оссобуко (osso buco) в прямом переводе с итальянского обозначает «полая кость» (osso — кость и buco — дыра или полость). Говяжья рулька распиливается на поперечные толстые (около 4 см) куски и готовится вместе с косточкой. Главная фишка в том, что костный мозг, вытекая при тушении, насыщает соус богатейшим ароматом. В результате долгого тушения мясо становится чрезвычайно нежным, сочным и вкусным. Классическим вариантом предусматривается телятина, мы предлагаем использовать дичь и приготовить вариацию оссобуко из северного оленя с лапшой.

Подробнее

Шея лося по-особому

1440 мин. 140 мин. 4-5 порций

Шея лося по-особому

Не всё мясо у лося жесткое и сухое. Такая часть туши, как шея, - приятное исключение. Она довольно жирная, однако, при правильном приготовлении, неимоверно вкусная – нежная и сочная. Как же приготовить ее вкуснее всего? Освоив несколько рецептов, проверенных временем, вы сможете импровизировать и экспериментировать. А пока добавьте в свою копилочку такой несложный и вкусный рецепт.

Подробнее

Муксун запеченный по-японски

50 мин. 4-6 порций

Муксун запеченный по-японски

Это очень простой рецепт с минимумом ингредиентов. Следует лишь правильно разморозить рыбу, если ваш муксун куплен не охлажденным. Оттаивают рыбу при комнатной температуре, тушки должна оставаться в упаковке. В крайнем случае, допускается размораживать рыбу в холодной воде — тогда тушки оттают еще быстрее — примерно через 30 минут. Упаковку снимать не нужно. Если для приготовления есть все, кроме свежего розмарина — замените его сухим, понадобится ½ ч ложки на 1 рыбку, равномерно нанесите сушеный розмарин на тушки, после того, как смазывания маслом.

Подробнее

Суп из зайца с сельдереем

70 мин. 6 порций

Суп из зайца с сельдереем

Как правило, дичь принято мариновать, вымачивать, долго тушить. Однако, диетическое мясо, к которому относится зайчатина, можно приготовить по-домашнему — в виде супчика. Варите заячьи спинки по инструкции. Когда будете готовы заправить, попробуйте вилкой на жёсткость. Если сочтёте, что мясо недостаточно мягкое, оставьте его отвариваться ещё на 10-20 минут.

Подробнее

Микижа в сметанно-луковом соусе с рисом и карри

40 мин. 6

Микижа в сметанно-луковом соусе с рисом и карри

Микижа — ценная, хищная, холодноводная рыба из семейства лососевые, более известная под названием радужная форель, которое получила из-за характерно окраски — бледно розовой переливающейся полосе, располагающейся вдоль боковой линии. Водится на Камчатке, но вылов ее строго лимитирован ввиду занесения в Красную Книгу. Однако микижа успешно выращивается в искусственных водоемах. Рыба эта в кулинарии ценится очень высоко, так как мясо у нее нежное, вкусное, диетическое, нежирное (4-5%) и малокостное. По вкусу оно напоминает семгу. Микижа чрезвычайно вкусна в любом виде — запеченном, малосоленом, жареном, тушеном и пр. Предлагаем приготовить ее в сметанно-луковом соусе с рисом и карри.

Подробнее

Жареные перепела с краснокочанной капустой

210 мин. 10 порций

Жареные перепела с краснокочанной капустой

Мясо перепелов не только полезное, оно очень вкусное. Недаром на Руси подавали перепелов к царскому столу. Нежное, сочное и ароматное мясо перепела обладает замечательным вкусом, относится к деликатесам и до сих пор называется «царской едой».

Подробнее

Тушеный заяц

100 мин. 6-8 порций

Тушеный заяц

Классическое блюдо из зайчатины — тушеный заяц. Нежное мясо зверька прекрасно сочетается с молочным вкусом. К тому же испортить блюдо практически невозможно, особенно если добавить к нему пряных ноток чеснока, розмарина, базилика, петрушка.

Подробнее

Лёгкий салат с креветками

30 мин. 6-8 порций

Лёгкий салат с креветками

Если вы любите необычные, питательные и лёгкие салатики — обязательно попробуйте этот рецепт с креветками. Блюдо готовится очень просто. А времени займёт меньше, чем поход до самого близкого магазина — где вы привыкли покупать готовые салаты!

Подробнее

Фарш из тайменя

20 мин. 1 (12 пельменей)

Фарш из тайменя

Мясо тайменя считается чрезвычайно полезным, так как содержит много незаменимых, полиненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов и массу микроэлементов. А вот в плане калорийности оно «бедно» — всего 88 ккал/100 г, потому рекомендовано при похудении. Готовить эту рыбу можно разными способами: солить, жарить кусками, запекать, коптить и пр. Предлагаем сделать из тайменя рыбный фарш, который потом использовать как начинку для пельменей, равиолей, жареных пирожков или для фрикаделек.

Подробнее