Утка кряква дикая 450-950 г

Приготовить дикую утку можно для приготовления тушки целиком или разделки ее на не менее аппетитные части. Это мясо является одним из самых востребованных видов пернатой дичи. Оно не жирное и очень вкусное. В дикой утке содержится омега-3 кислоты, которые оказывают благотворное влияние на работу головного мозга, необходимый для организма комплекс витаминов и микроэлементов. Также данное мясо богато белками. Используют дичь для запекания целиком, приготовления отдельно крылышек, бедер, голени. Особенно ценится утиная грудка. Она очень нежная и сочная, обладает отменными вкусовыми характеристиками.