Окорок северного оленя без кости
Окорок северного оленя – это отличная возможность побаловать себя деликатесом. Мясо содержит много белков, положительно влияющих на организм человека.
В наличии
Съедено уже 12.2
1830
руб. за 1 Кг.
(опт от 32 )
2090
руб. за 1
(от 1 кг.)
...
Упаковка:
Вакуум , 0,7-1,2кг
:
Регион добычи: Ненецкий автономный округ
Подходит для блюд:
- Лосятина по-кремлёвски
- Мясо оленя тушеное в сметанном соусе с грибами
- Шашлык из мяса северного оленя
- Ароматные джерки из дичи
- Буженина из оленины в духовке
- Гуляш из европейского оленя классический
- Окорок северного оленя, запечённый с луком
- Оленина тушёная с картошкой и солёными огурчиками
- Оленина под соусом из черемши
- Суп из оленины по-казахски
- Шашлык из северного оленя
- Суп с фрикадельками из мяса оленя
- Чили рагу из оленя
- Рулет из оленьего фарша
- Лунная симфония океана и тайги
- Крокеты из северного оленя
- Отбивные из оленины в ароматной панировке
- Бефстроганов из оленя в горшочках
- Тефтели из оленя
- Тар-тар из оленя
- Тушеная оленина
Вырезка северного оленя (собственное производство)
Вырезка северного оленя – отличное решение для любителей нежного, сочного мяса. Деликатес богат полезными микроэлементами, селеном и фосфором.
В наличии
Лопатка северного оленя без кости
Попробовать лопатку северного оленя для вкусного ужина и пополнения запасов микроэлементов в организме доступно каждому. Этот деликатес подходит практически для всех видов блюд: начиная от первых и заканчивая горячей подаче с мангала.
В наличии
Ребра северного оленя на кости
Рекомендуем вам ребра северного оленя для приготовления супов и мяса на ребрышках. В сочетании с пряными специями такое блюдо получается очень ароматным, со специфическим вкусом.
В наличии
Вырезка северного оленя 800-1300гр (МП Ямальские олени)
Вырезка якутского северного оленя — это деликатесная часть туши, которая находится на внутренней стороне спины. Мясо очень нежное, тонковолокнистое, постное, не отличается высокой калорийностью.
В наличии
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Лопатка пятнистого оленя без кости
Приготовить бескостную лопатку пятнистого оленя можно для приготовления отбивных, стейков, различных вареных и тушеных блюд, отличающихся диетическими качествами. В этой части туши находится мало мышечных волокон, поэтому мясо достаточно мягкое.
В наличии
Голяшка пятнистого оленя без кости
Приготовить голяшку пятнистого оленя на кости вы можете для приготовления наваристого холодца по традиционному рецепту. Такое блюдо получится сытным, вкусным и питательным.
В наличии
Внутренняя часть бедра пятнистого оленя (окорок)
Бескостный окорок пятнистого оленя идеально подходит для приготовления жаркого, отбивных, рагу, стейков, фаршированных отбивных, шашлыков, различных запеченных и других блюд.
Под заказ
Сообщим о наличии после оформления заказа
Ребра пятнистого оленя
Ребра пятнистого оленя можно использовать в приготовлении различных блюд. Обычно реберную часть отделяют от костей, после чего ее либо нарезают кусками на рагу, либо жарят целиком в виде рулета.
В наличии
Голяшка европейского благородного оленя бескостная (для запекания)
Предлагаем вам приобрести голяшку европейского благородного оленя бескостную для запекания. Секрет успеха этой голяшки заключается в ее исключительном составе.
В наличии
Вырезка пятнистого оленя
Приготовить вырезку пятнистого оленя – это значит приготовить очень вкусное жареное или запеченное блюдо из крупного куска полезной мякоти. Она богата на витамины группы В, РР и Е, микроэлементы, аминокислоты.
В наличии
Голяшка пятнистого оленя на кости
Приготовить голяшку пятнистого оленя на кости вы можете для приготовления наваристого холодца по традиционному рецепту. Такое блюдо получится сытным, вкусным и питательным.
В наличии
Лопатка пятнистого оленя на кости
Приготовление лопатки пятнистого оленя на кости – это приготовить диетическое питательное тушеное, жаренное или первое блюдо. Мясо с этой части отличается особой мягкостью, поэтому его можно запекать и жарить целиком.
В наличии
Оссобуко (голяшка пятнистого оленя на кости) 1,5-3,5 см
Оссобуко (голяшка пятнистого оленя на кости) – традиционно итальянское блюдо, приготовленное из диетического мяса северного оленя, практически полностью лишенного жира. Голяшка готовится при использовании большого количества пряных трав в духовке.
В наличии
Окорок пятнистого оленя на кости свежемороженый
Свежемороженый окорок пятнистого оленя на кости для приготовления огромного количества вкусных диетических блюд. Окорок пятнистого оленя на кости можно запечь или поджарить на вертеле целиком либо приготовить по частям.
В наличии
Ребрышки северного оленя полукопченые
Заказать ребрышки оленя горячего копчения рекомендуется для добавления в супы и другие первые блюда, к тушеному картофелю, в рагу, азу и другие кулинарные изыски. Также такой продукт подходит в качестве самостоятельной закуски к пенистому напитку.
В наличии
Без консервантов
Голяшка северного оленя без кости
Голяшки северного оленя особенно ценятся, ведь в этой части туши находятся так называемые «рябчики». Мускулистые связки, покрытые тонкими прозрачными пленками, которые при готовке блюд придают своеобразный, приятный вкус.
В наличии
Сердце северного оленя
Сердце северного оленя – отличное решение для ценителей мясных блюд. Это блюдо богато полезными микроэлементами, такими как селен, молибден и низкокалорийные белки.
В наличии
Внутренняя часть бедра северного оленя (окорок)
Внутренняя часть бедра северного оленя – это замечательный кусок мяса для приготовления вкусных деликатесов. Оленину можно тушить, запекать, жарить и подвергать другим видам кулинарной обработки.
В наличии
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 3,5 - 5см
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 3,5 - 5см - продукт высокого качества, который обладает рядом преимуществ. Он богат белками и жирами, имеет энергетическую ценность 160 кКал на 100 г. Упакован в вакуум для сохранения свежести.
В наличии
Печень северного оленя
Отведать печень северного оленя для укрепления иммунитета доступно каждому. Этот уникальный деликатес богат витаминами группы А, В, Е и РР, макроэлементами (железо, фтор, кальций, лизин) и содержит легкоусвояемые белки.
В наличии
Лопатка марала
Приготовить лопатку марала и создать нежное вкусное блюдо можно, даже не имея кулинарного навыка.
В наличии
Ребрышки марала полукопченые
Состав оленины поражает своим разнообразием. В мясе содержатся жирные кислоты, огромное количество белка, витамины – Е, К, РР, В1-В12. Калорийность продукта достаточно низкая, оленину можно считать диетическим мясом.
В наличии
Кострец северного оленя (окорок)
Раздобыть кострец северного оленя можно для приготовления домашних деликатесов и повседневных блюд. Это нежное мясо, лишенное жилок, костей и лишнего жира, подходит для жарки, тушения, запекания и приготовления на углях.
В наличии
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 5-8 см
Оссобуко(голяшка северного оленя на кости) 5-8 см - продукт высокого качества, обладающий богатой пищевой ценностью и энергетической ценностью 160 кКал на 100 г.
В наличии
Голяшка марала
Голяшки марала можем порекомендовать тем, кто обладает кулинарным опытом и умеет правильно подготовить мясо перед его обработкой.
В наличии
Голяшка северного оленя на кости
Окорок северного оленя (оковалок) можно использовать для приготовления огромного количества блюд. Это особая часть туши, которая высоко ценится в кругу кулинаров. Представляет собой отруб, сделанный в области таза, около крайних трех ребер животного.
В наличии
Окорок марала без кости
Окорок марала можем посоветовать тем, кто предпочитает натуральную пищу, богатую аминокислотами, витаминами и белком.
В наличии
Оссобуко (голяшка марала на кости) 11-14 см
Оссобуко Cervus elaphus - это голяшка марала на кости длиной 11-14 см. Продукт богат белками (21,9 г) и имеет низкое содержание жиров (2,6 г) и углеводов (0 г). Энергетическая ценность - 101 ккал. Упакован в вакууме, рекомендуется хранить при -18°С.
В наличии
Оссобуко (голяшка марала на кости) 5-8 см
Голяшка марала хорошо подходит для отварки бульона, приготовления холодца, котлет или купат. Нежный вкус можно получить после запекания в фольге.
В наличии
Сердце пятнистого оленя
Приготовление сердца пятнистого оленя для создания удивительных деликатесов на вашей кухне - это настоящее искусство. Этот субпродукт отличается особой ценностью и специфическим вкусом.
В наличии
Внутренняя часть бедра марала (окорок)
Внутренняя часть бедра марала, если вы хотите приготовить питательное и низкокалорийное блюдо из нежного мяса дикого животного. Этот продукт обладает превосходным вкусом, экзотичность которому добавляет легкая кислинка.
В наличии
Почки европейского оленя
Попробуйте почки европейского оленя, если хотите приготовить изысканное и очень вкусное блюдо. Этот субпродукт содержит очень много разных микроэлементов и витаминов из группы В.
В наличии
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 1,5-3,5 см
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) – традиционно итальянское блюдо, приготовленное из диетического мяса северного оленя, практически полностью лишенного жира. Голяшка готовится при использовании большого количества пряных трав в духовке.
В наличии
Оссобуко (голяшка марала на кости) 8-11 см
Оссобуко Cervus elaphus - это голяшка марала на кости длиной 8-11 см. Содержит белки - 21,9 г, жиры - 2,6 г и энергетическую ценность 101 ккал на 100 г. Упакован в вакууме, хранить при -18°С до 14 месяцев.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Пельмени из свекольного теста с олениной и бульоном
Обычными пельменями сейчас уже никого не удивишь, ведь они превратились в повседневное студенческо-холостяцкое блюдо. Предлагаем приготовить их по оригинальному рецепту с фестивального сета «Тайгастро» от Антона Крупенина, бренд-шефа SheLESt из свекольного теста с Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про оленину
Самая недорогая оленина в наличии: Суповой набор из северного оленя 2,5-3 кг 80.00 руб
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
