Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
1145
руб. за 1 Кг.
(опт от 41 Кг.)
1425
руб. за 1 Кг.
(от 0.65 кг.)
уже на охоте, добудем на днях
Без консервантов
Упаковка: Вакуум, 0,6 - 0,7 кг
(~926.25 руб.)
дней наличия за год: 98%
Рекомендуем вместо Оссобуко (голяшка марала на кости) 11-14 см
| Состав: | Голяшка марала на кости |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,9 г ; Жиры - 2,6г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 101 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Вологодская область |
| Есть Меркурий: | Да |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Идеально для: | Тушения, Отваривания, Холодца |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Оссобуко Cervus elaphus - это голяшка марала на кости длиной 11-14 см. Продукт богат белками (21,9 г) и имеет низкое содержание жиров (2,6 г) и углеводов (0 г). Энергетическая ценность - 101 ккал. Упакован в вакууме, рекомендуется хранить при -18°С. Срок хранения - 14 месяцев. Прошел проверку в системе качества Меркурий. Пользуется спросом в сегменте HoReCa. Потребитель выбирает данный продукт из-за его полезных свойств и экологичного происхождения. Приготовьте из него вкусные блюда. Предупреждение: возможно наличие дроби и осколков от патронов.
Оссобуко (голяшка марала на кости) 11-14 см: отзывы покупателей
-
Оксана30.12.2025В упаковке было 3 немаленьких куска. Кость небольшая. Мясо очень чистое. Приготовила по классике рецепта оссобуко. Общее время приготовления 2,5 часа. В итоге мясо нежнейшее, обязательно буду брать еще.Читать отзыв полностью
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
