Поделиться
Съедено уже 549 Кг.
Рецепты
Тефтели из оленя
Тефтели из оленя - это интересная и вкусная вариация этого блюда, которая использует мясо оленя вместо традиционной говядины или других видов мяса. Это может придать блюду уникальный вкус и текстуру. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать нечто новое и...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1195
руб. за 1 Кг.
(опт от 12 Кг.)
1270
руб. за 1 Кг.
(от 1.5 кг.)
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения. А при оплате заказа наличными - 7,5%!
Кешбэк до 143 бонусных рублей
Бесплатная доставка до 10км от МКАД при заказе от 9 000 руб (скидка 720 рублей)
Подробнее
Бесплатная доставка
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | лопатка пятнистого оленя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,69 г ; Жиры - 7,12 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 156,5 ккал (656,7 кДж) |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Тверская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жарки |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовить бескостную лопатку пятнистого оленя можно для приготовления отбивных, стейков, различных вареных и тушеных блюд, отличающихся диетическими качествами. В этой части туши находится мало мышечных волокон, поэтому мясо достаточно мягкое. Но перед приготовлением его все равно нужно вымачивать не менее трех суток. Лопатку пятнистого оленя без кости можно нарезать разными кусочками. Все зависит от блюда, которое вы хотите приготовить. Например, для стейков мясо режут на крупные ломти толщиной около 2 см. Подают оленину обычно с соусом из лесных ягод.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
- Тушеная оленина
- Оленина в густом пряном соусе
- Острые котлеты из благородного оленя
- Стейк-хаус из мяса лося
- Тар-тар из оленя
- Суп с фрикадельками из мяса оленя
- Мясо оленя тушеное в сметанном соусе с грибами
- Мясо оленя тушеное с фасолью и овощами
- Тефтели из оленя
- Чили рагу из оленя
- Рулет из оленьего фарша
- Запеченная лопатка оленя
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
1270 руб. за 1 кг. (опт от 12 Кг.)
Лопатка пятнистого оленя без кости