Креветки-гриль
Креветки гриль очень просты в приготовлении. Жарятся в скорлупе, которая защищает нежное мясо от жара. Очень хороши, как только что приготовленные, так и остывшие. Из технического оборудования вам понадобиться решётка для гриля.
КБЖУ:
Калорийность - 300
Белки - 120
Жиры - 100
Углеводы - 0
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 1 килограмм магаданских креветок;
- 1 зубчик чеснока;
- 100 миллилитров оливкового масла;
- 10 грамм свежей петрушки;
- 1 крупный лимон;
- соль с перцем по вкусу.
Способ приготовления:
-
Промойте креветок под проточной водой, оставьте стекать в дуршлаге.
-
Соедините оливковое масло, выдавите сок лимона, немного посолите и поперчите. Смешайте венчиком или вертикальным блендером. Затем мелко порубите чеснок и петрушку, добавьте в смесь.Замаринуйте креветок, оставьте пропитываться на 30 минут.
-
Поставьте разогреваться гриль. Разместите креветок в решётке так, чтобы они не провалились на угли. Готовьте по 3-4 минуты на каждой стороне. Готовые креветки приобретут золотистый цвет. Переложите их в отдельную посуду.
В качестве гарнира вы можете поджарить в решётке на гриле крупно порезанные овощи — баклажаны, кабачки, сладкие перцы и помидоры. Для вкуса, сбрызгивайте овощи при жарке тем же соусом в котором мариновались креветки.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Креветка аргентинская с/г L1 10/20
Съедено уже
236
Кг.
1350
руб. за 1 Кг.
(от 2 кг.)
Упаковка: 2 кг коробка
Креветка аргентинская лангустино L2 21/30
Съедено уже
138
Кг.
1250
руб. за 1 Кг.
(от 2 кг.)
Упаковка: 2 кг коробка
Креветка Аргентинская без головы С1 30/55
Съедено уже
190
Кг.
1550
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
Упаковка: Пакет
Креветка северная в/м н/р МАГАДАНСКАЯ 80/100 (коробка 5кг)
Съедено уже
25
Кг.
2750
руб. за 1 Кг.
(от 5 кг.)
Упаковка: 5 кг коробка
Похожие рецепты
Креветки, приготовленные на гриле, могут разочаровать невыраженным вкусом, если прене...
В рецепте описываются 2 стиля подготовки перед подачей. Один на скорую руку — для под...
Книга рецептов
в подарок!
