Поделиться
Рецепты
Бигус с мясом кабана, красным вином и черносливом
Бигус с мясом кабана — вкуснейшее ароматное и пряное блюдо, которое приятно согреет в холодное время года. Подарит длительное ощущение сытости, в тоже время, не отяжелит желудок.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1770
руб. за 1 Кг.
(опт от 31 Кг.)
2180
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
кабан уже на подходе
Упаковка: 1-1.3 кг, вакуум
(~2180 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Грудинка кабана без кости
| Состав: | грудинка кабана |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки: 21.51г.; Жиры: 3.33г.; Углеводы: 0г.; Вода - 72.54г; Витамин PP (НЭ) (PP) - 8.82 мг;Витамин В2 (В2) - 0.11 мг; Витамин В1 (В1) - 0.39 мг; Селен (Se) - 9.8 мкг;Фосфор (P) - 120 мг;Кальций (Ca) - 12 мг |
| Энергетическая ценность продукта: | 122 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Пензенская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Отваривания, Шашлыка |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести грудинку кабана можно для запекания целиком, приготовления жареных, вареных и тушеных блюд, солено-копченых продуктов. Если на ней есть излишек жира, то его лучше срезать. Мясо кабана обладает исключительными вкусовыми качествами и питательностью. Оно считается диетическим продуктом, почти без холестерина. Грудинка кабана служит источником фосфора и антиоксидантов. Первое оказывает благотворное влияние на состояние костей, зубов и суставов, а вторые способствуют снижению уровня сахара в крови. Калорийность продукта составляет всего около 142 ккал.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
- Рождественский паштет из кабана
- Фрикадельки из лося и кабана на мангале
- Кабан в ореховом соусе
- Грудинка кабана с дымком
- Осенний блюз с грудинкой кабана
- Дикий кабан с пастой и грибами
- Кабанина тушёная в специях и сметане
- Бигус с мясом кабана, красным вином и черносливом
- Кабан с овощами
- Мясо кабана запечённое
- Гуляш из мяса кабана
- Мясо кабана по-испански
- Котлеты из кабана
- Шашлык из кабанятины
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
