Тур
для Тушения
Ребро тура кавказского
Ребро тура кавказского – самого высокогорного представителя семейства козьих, содержит большое количество соединительных пленок и прожилок. Они придают блюдам из этой части туши своеобразный вкус и пикантную маслянистость при тушении.
Нет на складе
Съедено уже 41
уже на охоте, добудем на днях
2685
руб. за 1
(от 1 кг.)
...
Упаковка:
Вакуум , 1 кг
:
Регион добычи: Карачаево-Черкесия
Шея тура кавказского
Шея тура кавказского – одна из самых мягких частей туши горной козы. Тонкие прожилки жира придают любым блюдам из этого мяса нежный, пикантный вкус.
Нет на складе
Лопатка тура кавказского
Правильно приготовленная лопатка тура кавказского – это блюдо, тающее во рту. Лучший рецепт ее готовки – запекание в духовом шкафу в красном виноградном вине с овощами по-кавказски.
Нет на складе
уже на охоте, добудем на днях
3585
руб. за 1
(от 1 кг.)
...
:
-
Без консервантов
Окорок тура кавказского на кости
Окорок тура кавказского на кости прекрасно подходит для жарки в целом виде на вертеле. Процесс приготовления экзотического блюда в дополнение к незабываемому вкусу внесет каплю романтики от приобщения к дикой природе.
Нет на складе
Окорок тура кавказского
Окорок тура кавказского, приготовленный профессиональным поваром или умелой хозяйкой, может стать главным блюдом праздничного стола, семейного обеда или званого ужина. Лучшим способом кулинарной обработки считается запекание.
Нет на складе
уже на охоте, добудем на днях
3700
руб. за 1 Кг.
(опт от 6 )
4340
руб. за 1
(от 1.1 кг.)
...
:
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Вырезка тура кавказского
Вырезку тура кавказского высоко ценят в кулинарии горных народов за отсутствие жира, соединительной и грубой мышечной ткани. Мясо просто обрабатывать перед приготовлением. Его режут на небольшие куски поперек волокон.
Нет на складе
Похожие товары
Бобр окорок на кости
Окорок бобра на кости для приготовления тушеных или жареных блюд, котлет, жаркого. Это мясо является невероятно сочным и нежным, а еще крайне полезным.
В наличии
Съедено уже 417
910
руб. за 1
(от 1.3 кг.)
...
Упаковка:
Вакуум , 1,5 кг
:
Регион добычи: Кировская область, Яранский район
Из этого продукта можно приготовить:
- Мясо бобра, запеченное в фольге
- Жаркое из мяса бобра в казане
- Бобр тушеный в мультиварке
- Окорок бобра в красном вине
- Классический рецепт приготовления тушеного окорока бобра
- Бобр в маринаде по-североамерикански
- Жаркое из бобра по-голландски
- Бобр-гриль с вишнёвой ноткой
- Канадский рецепт медленного приготовления мяса бобра
- Окорок бобра в рукаве
Ребра бобра замороженные (без наружных пленок)
Ребрышки бобра можно использовать для приготовления вкусных тушеных блюд или супов, жарки или вяления. Мясо очень нежное и сочное, отдаленно похожее на свинину или индейку.
В наличии
Лопатка бобра на кости
Лопатка бобра на кости для запекания в печи, приготовления на костре, получения аппетитного жаркого или рагу, многих других блюд. Это мясо отличается нежной структурой, насыщенным вкусом, более темным цветом, чем у говядины.
В наличии
Почки бобра
Почки бобра можно использовать для приготовления тушеных и запеченных блюд. Перед приготовлением этого деликатесного субпродукта рекомендуется вымочить его в молоке, чтобы придать блюду еще более приятный вкус.
В наличии
Окорок зайца на кости (задние ножки)
Задние ножки зайца (зайчатины) - это важный ингредиент для приготовления десятков вкуснейших диетических блюд. Мясо зайца подходит для тушения, жарки, готовки на гриле и в мультиварке, а также для приготовления паштетов.
В наличии
Спинка зайца без кости (корейка)
Мясо зайца может теперь попробовать любой ценитель вкусной и органической пищи. Заказывайте на сайте и мы доставим вам зайчатину по Москве, московской области и по десятку городов России.
В наличии
Окорок вольерного кабана без кости
Приготовить вкусное жаркое из окорока кабана захочет любая хозяйка. Этот деликатес имеет низкую калорийность, поэтому не навредит фигуре.
В наличии
Печень кабана
Печень кабана для приготовления различных диетических и полезных вторых блюд, салатов и закусок. Она способна накапливать полезные для печени человека вещества, помогает бороться с циррозом и хроническим гепатитом.
В наличии
Окорок дикого кабана без кости
Окорок дикого кабана подходит для копчения, запекания, варки (для вареной ветчины), посола. Если срезать мясо кусочками, то его можно использовать для приготовления натуральных котлет или шницеля.
В наличии
Вырезка конина
Приобретать вырезку конины следует тем, кто любит домашние деликатесы из натуральных продуктов. Продукт очищен от жил и полностью готов к приготовлению. Его можно разрезать на медальоны или готовить целиком.
В наличии
Внутренняя часть бедра конины (окорок)
Попробовать внутреннюю часть бедра конины (Topside) рекомендуется тем, кто желает приготовить по-настоящему нежное угощение, которое оценят родные и друзья. Эта часть туши ценится за нежную структуру и превосходные вкусовые качества.
В наличии
Кострец конины
Верхнюю часть бедра конины (Top sirloin) мы предлагаем тем, кто хочет получить сочный кусок мяса для запекания целиком или приготовления нежных диетических блюд. Продукт расфасован по 5 килограмм и упакован в пленку под вакуумом.
В наличии
Лопатка конина
Лопатка конины (Shoulder) для тех, кто хочет приготовить удивительное угощение в домашних условиях. Это мясо сочетает полезные свойства и великолепный вкус. Оно подходит для жарки, запекания, тушения и других вариантов готовки.
В наличии
Окорок конины
Окорок конины подойдет тем, кто заботится о состоянии своего пищеварения, кроветворной функции организма или просто хочет попробовать вкусного, питательного мяса, которое не вызывает аллергии, признаков тяжести в желудке.
В наличии
Голяшка конины
Голяшки конины для любителей настоящего русского блюда. Именно из этой части туши в купеческих лавках российских городов продавался знаменитый «Холодец из лошадиных мослов», который имел успех во всех народных сословиях.
В наличии
Ребра конины на косточке
Приготовление ребер конины на косточке рекомендуется перед поездкой на дачу, пикник или рыбалку. Мясные кусочки с этой части туши принято запекать на углях. Предварительно замаринованные, их готовят на решетке барбекю, шампурах.
В наличии
Вырезка косули бескостная
Попробовать вырезку косули стоит каждому гурману и любителю дикого мяса. Оно содержит в себе большой комплекс витамина В и много минеральных веществ: кальций, магний, цинк и натрий.
В наличии
Окорок косули бескостный
Порадовать себя и детей вкусным деликатесом – окорок косули. Этот диетический продукт станет украшением любого праздничного стола, его можно жарить, варить или тушить на маленьком огне.
В наличии
Лопатка косули без кости
Лопатка косули без кости - это уникальный продукт из дикой косулятины, который обладает невероятной пищевой ценностью. В 100 граммах содержится 21,4 грамма белка, всего 6 грамм жиров и нулевое количество углеводов.
В наличии
Почки косули
Почки косули - настоящий деликатес для гурманов. Этот продукт богат витаминами В и антиоксидантами, не содержит высоких показателей холестерина или жировых прослоек, что делает его не только вкусным, но и диетическим.
В наличии
Окорок косули на кости
Окорок косули на кости, чтобы приготовить различные жареные или тушеные блюда. Из него еще можно готовить гуляш и фарш для котлет, начинки для пирогов. Не менее вкусным получится окорок косули на кости, запеченный целиком.
В наличии
Ребра косули на кости
Использовать ребра косули на кости можно для приготовления тушеных блюд и жарки на костре. Перед готовкой их стоит хорошо промыть и замочить ненадолго. Затем ребра косули на кости распускают вдоль косточки и рубают на кусочки.
В наличии
Голяшка косули на кости
Голяшки косули на кости для гурманов, которые ценят вкусные и простые в приготовлении блюда русской кухни. Это мясо отлично подходит для запекания целиком, приготовления закусочного рулета, наваристого супа или тушеного жаркого.
В наличии
Колбаски охотничьи из косули полукопченые
Охотничьи колбаски из косули п/к – продукт, идеально подходящий для легкого перекуса на охоте или рыбалке. Желанным лакомством он станет на пикнике в лесу, позволит быстро приготовить завтрак или ужин на даче.
В наличии
Ребрышки косули полукопченые
Ребрышки косули полукопченые - это продукт с высокой пищевой ценностью, богатый белком и минералами. Упакованы в вакууме, обеспечивая длительное хранение при температуре -18°С. Товар прошел проверку в системе качества Меркурий.
В наличии
Вырезка лани
Вырезка лани для всех любителей деликатесов. Данная часть туши отличается нежнейшей структурой и удивительным вкусом. Подходит она для самой разной термической обработки: тушения, варки, запекания, обжаривания, приготовления на гриле.
В наличии
Окорок лани без кости
Окорок лани без кости - одна из самых популярных частей туши, которая отлично подходит для приготовления сочных и питательных вторых блюд.
В наличии
Лопатка лани без кости
Лопатка лани без кости хороший выбор для приготовления сочных и нежных отбивных, стейков, различных первых, тушеных, запеченных блюд. В этой части туши содержится мало мышечных волокон, что делает мясо достаточно мягким.
В наличии
Голяшка лани без кости
Приготовьте голяшку лани без кости для приготовления наваристого бульона. Первое блюдо получится сытным, но не жирным, диетическим.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Ароматные джерки из дичи
Знаете ли вы, что скрывается за незнакомым словом «джерки»? Всё очень просто! Джерки — это вяленое мясо. Существует множество способов приготовить это блюдо, и сегодня мы предлагаем выбрать любимую дичь, чтобы сделать из неё настоящий шедевр! Отличный вариант закуски, ко...
Посмотреть рецептСхема разделки тура
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
