Дорадо дикий желтохвостый (Фузилер)
Предлагаем дорадо дикого желтохвостого любителям блюд, приготовленных на гриле. Именно такой способ приготовления позволяет сохранить аромат и вкус свежей рыбы. Также замороженную рыбу можно жарить и запекать в духовке.
В наличии
Съедено уже 115
2850
руб. за 1 Кг.
(опт от 6 )
2964
руб. за 1
(от 0.7 кг.)
...
Упаковка:
Пакет , 0,3 - 0,9 кг
:
Регион добычи: Шри-Ланка, Индийский океан
-
Без консервантов
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Похожие товары
Чавыча штучной заморозки потрошеная без головы 5+ кг
По вкусу «князь лососей» близок к семге, но при этом менее жирный и калорийный (148-150 ккал на 100 г), что позволяет его использовать для диетического и щадящего питания. Брюшко светлое, вплоть до белого цвета.
В наличии
Съедено уже 458
2590
руб. за 1 Кг.
(опт от 21 )
2880
руб. за 1
(от 6.5 кг.)
...
Упаковка:
Стрейч-пленка , 5 - 11 кг
:
Регион добычи: Камчатка
Из этого продукта можно приготовить:
Стейк палтуса синекорого
Стейк палтуса синекорого - это свежий морепродукт высокого качества, богатый белком и низким содержанием жиров. Содержит витамины и минералы, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Энергетическая ценность - 102 кКал на 100 грамм.
В наличии
Корюшка малоротая 14-17 см свежемороженая ВЫЛОВ 2025г
Морская малоротая корюшка - это свежемороженая рыба, богатая белком и низкокалорийная. Содержит 15 г белка и всего 102 кКал на 100 г продукта. Упакована в вакуум для сохранения свежести. Рекомендуется хранить при температуре -18°С до 6 месяцев.
В наличии
Кефаль Азовская неразделанная рыба 1000+
Кефаль Азовская неразделанная рыба 1000+ - продукт высокого качества, который прошел проверку в системе Меркурий. Обладает пищевой ценностью: белки - 18 г, жиры - 2 г, углеводы - 0 г, энергетическая ценность - 88 ккал.
В наличии
Сёмга свежемороженая 5-7(аквакультура) потрошеная с головой ЧИЛИ
Свежемороженая семга (аквакультура) завоевала популярность благодаря удивительно нежному, жирному, красному мясу, которое идеально подходит для приготовления первых блюд, горячего, а также соления и копчения.
В наличии
Угольная треска без головы (0,5-1,5кг)
Угольную треску без головы захотят приобрести любители этой глубоководной рыбы, отличающейся богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе трески говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Стейк из дикой рыбы меч
Предлагаем стейк из дикой рыбы меч тем, кто хочет побаловать семью изысканным угощением. Одним из достоинств этого продукта является отсутствие мелких костей и ярко выраженного рыбного запаха.
В наличии
Стейк из чавычи
Заказать стейк из чавычи следует тем, кто привык заботиться о здоровье, но хочет побаловать себя чем-то вкусным. Мясо этой замечательной красной рыбы богато витаминами, минеральными элементами и жирными кислотами, необходимыми организму человека.
В наличии
Сибас свежемороженый непотрошёный с головой (400-600гр)
Дикий сибас с/м непотрошённый с головой (400-600гр) - свежий продукт с отменным вкусом и пищевой ценностью 18,0 г белка и 3,0 г жира на 100 г. Рыба обладает энергетической ценностью 99 кКал. Замороженная тушка упакована в удобную упаковку, храниться при температуре -18 градусов.
В наличии
Сибас свежемороженый непотрошёный с головой (300-400 г)
Сибас дикий, он же морской окунь, ценится за нежный вкус и сочное мясо, которое после приготовления легко отделяется от костей. Замороженная рыба идеально подходит для жарки и гриля, в процессе которых образуется румяная, аппетитная корочка, сохраняющая сочность рыбки.
В наличии
Тунец филе ААА yellow fin
Филе тунца ААА Грейд рекомендуется покупать, если вы поклонник японской, китайской кухни, любите низкокалорийную пищу с высоким содержанием белка. Тунец – крупная океаническая рыба с мясом, напоминающим вкус телятины.
В наличии
Филе дикой рыбы меч замороженное
Филе дикой рыбы меч, замороженное, идеально подходит для приготовления различных блюд и домашних деликатесов. Плотное и нежное мясо отлично сочетается с маринадами, прекрасно подходит для копчения и всех видов кулинарной обработки.
В наличии
Морской язык дикий замороженный не потрошенный
Отведать морской язык дикий замороженный не потрошеный могут все, кто предпочитает здоровую пищу. Этот морской обитатель порадует отличным вкусом и большим содержанием полезных веществ.
В наличии
Камбала Калкан свежемороженая 3-5кг IQF(штучная заморозка)
Камбалу свежемороженую Калкан 3+ кг рекомендуется выбирать тем, кто предпочитает нежирные, сочные крупные стейки из этой редкой рыбы. Продукция упакована в надежный пакет от производителя..
В наличии
Камбала Калкан свежемороженная 1,5-3 кг
Камбалу свежемороженую Калкан 2+ кг наверняка захочет тот, кто хоть раз попробовал на вкус эту полезную, культовую рыбу Черного моря. Продукция была выловлена в Крыму.
В наличии
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг) ПБГ привлекает внимание своим вкусным, жирным мясом этого глубоководного морского обитателя. Кроме отличных питательных свойств употребление рыбы чрезвычайно полезно для организма человека. Продукция была добыта в Мурманске.
В наличии
Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы
Предлагаем вам купить тушку палтуса синекорого, тихоокеанского, крупного ПБГ - отличный, свежий ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
В наличии
Нерка штучной заморозки потрошеная без головы 1,3-2,3 кг вылов 2025г
Нерка штучной заморозки ПБГ предлагается ценителям вкусных и полезных морепродуктов, которые можно приготовить самостоятельно.
В наличии
Барабуля черноморская 12+
Барабулю черноморскую 12+ заказывают не только ради отличных вкусовых данных, но также ради пользы этого вкусного морепродукта. Нежное мясо рыбы легко усваивается.
В наличии
Барабуля черноморская 9-12
Барабулю черноморскую 9-12 предлагаем тем, кто готовится к торжественному мероприятию или встрече большого количества гостей.
В наличии
Камбала пятнистая Мурманская потрошеная без головы
Пятнистая камбала Мурманская потрошеная без головы - это натуральный морепродукт высокого качества, который обладает отменным вкусом, богатым содержанием белка и низким содержанием жиров. Свежая северная рыба содержит полезные витамины и минералы, такие как железо и кальций. Регион добычи продукции - Мурманск.
В наличии
Судак филе на коже
Белое, нежнейшее, постное, фактически не содержащее мелких косточек мясо судака – излюбленная пища гурманов, любителей вкусно поесть, но сохранить фигуру.
В наличии
Сом потрошеный с/м
Этот уникальный представитель водной фауны привносит в ваше меню не только неповторимый вкус, но и богатство полезных веществ. Содержит 16,8 г белка и всего 8,5 г жиров на 100 г, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом и стремится к здоровому образу жизни.
В наличии
Окунь морской Мурманский пбг 300-500
Морской окунь – это одна из самых вкусных рыб, обитающих в морях и океанах. Имеет жирное мясо, насыщенный аромат и приятный, ярко выраженный рыбный вкус, благодаря этим качествам часто используется в приготовлении различных блюд.
В наличии
Филе тунца порционное, 500гр
Филе тунца порционное, 500гр - это продукт высокого качества с низким содержанием жиров и углеводов. Он богат белком и имеет низкую калорийность, что делает его отличным выбором для здорового питания.
В наличии
Акула Черноморская Катран с головой непотрошеная
Акула Черноморская Катран с головой непотрошеная - это продукт высокого качества, богатый белком и жиром. Содержит 19,9 г белка и 7 г жира на 100 г продукта. Энергетическая ценность - 142 кКал.
В наличии
Барабуля свежемороженая неразделанная 100+ (Мавритания)
Выбрать барабулю 100+ можно не только ради отличных вкусовых данных, но также ради пользы этого вкусного морепродукта. Нежное мясо рыбы легко усваивается.
В наличии
Горбуша дальневосточная без головы, потрошенная
Предлагаем вам заказать замороженную рыбу горбушу без головы с дальнего востока и без консервантов. Свежая рыбка обладает богатой пищевой ценностью, которая поможет вам поддерживать здоровый образ жизни.
В наличии
Скумбрия свежемороженая неразделанная IQF 300/600 Фарерские острова
Скумбрия - жирная морская рыба с нежным белым мясом, богатая витаминами и минералами. За свой восхитительный вкус и малое количество костей эта рыба высоко ценится во всем мире.
В наличии
Сельдь Олюторская неразделанная крупная свежемороженая
Легендарная Олюторская сельдь очень полезная и вкусная рыба. Ни один нормальный праздничный стол не обходится без селедки. Из селедки получаются отличные закуски и салаты.
В наличии
Стейк из Акулы Черноморской Катран
Мясо акулы содержит почти полный набор витаминов группы В, калий с кальцием, большое количество фосфора и прочих полезных элементов.
В наличии
Суповой набор из Акулы Черноморской Катран (хвостовая часть, 1/2 головы)
Приготовить из акулы можно всё что угодно, если добавить фантазию! Не нужно считать, что мясо акул годится лишь на стейки, ведь это та же морская рыба, из которой можно приготовить первые блюда
В наличии
Кефаль Азовская неразделанная рыба (0,5-1кг)
Кефаль – это популярная морская рыба с интересным вкусом, соотносимым по своим характеристикам с речными сортами. Мясо нежное и быстро готовится. Оно обладает массой достоинств: рыбный запах практически отсутствует, как и мелкие кости.
В наличии
Угольная треска без головы(1,5-2,5 кг)
Угольная треска отличается богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе этой рыбы говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Дорадо по-мароккански
Дорадо — популярнейшая средиземноморская хищная рыба. Выглядит она на удивление привлекательно, аристократично и изящно, за что ее даже разводят в декоративных целях аквариумисты. Однако кроме своей красоты, дорадо славится полезностью, ведь ее вкусное...
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про дорадо
Розничная и оптовая стоимость зависит от выбранной продукции. Узнайте актуальные цены за килограмм на: Дорадо с/м (600-800г) Дорадо с/м (400-600г) Дорадо с/м (300-400г) Дорадо дикий желтохвостый (Фузилер)
Это морская рыба семейства спаровых, обитающая в тёплых водах Средиземного моря, Атлантики и Индийского океана. Её длина достигает 70 см, тело овальное, золотисто-серебристое, с характерной золотой полосой между глаз. Она ценится за нежное, слегка сладковатое мясо с малым количеством костей. Популярна в кулинарии: её жарят, запекают или готовят на гриле.
Вылов происходит в тёплых водах Средиземного моря, Атлантики и Индийского океана — у берегов Испании, Греции, Турции, Марокко и Канарских островов. Промысел идёт круглый год, с пиком с мая по октябрь. В России дорадо не ловят из-за неподходящего климата, но её разводят в ограниченных масштабах в аквакультуре на Черноморском побережье. Основной объём поступает через импорт из Турции, Греции, Испании и Марокко, где добывают большие уловы. Замороженная или охлаждённая рыбка доступна в магазинах благодаря этим поставкам.
Она считается рыбой средней ценовой категории, но стоимость может варьироваться. В дикой природе она дороже из-за ограниченного вылова, а выращенная в аквакультуре — доступнее благодаря массовому производству. В России цена за 1 кг обычно колеблется от 500 до 1000 рублей, в зависимости от региона, магазина и формы (свежая, замороженная, филе). По сравнению с дешёвыми видами, вроде сельди или карпа, дорадо дороговата, но дешевле премиальных, таких как лосось или тунец. Её популярность и вкус оправдывают цену для многих покупателей.
По вкусу она напоминает морскую рыбку с нежным, слегка сладковатым мясом. Её часто сравнивают с сибасом — похожая мягкая текстура и тонкий вкус без резкой рыбной ноты. Некоторые отмечают сходство с камбалой или тилапией. Её мясо плотное, сочное, с лёгким ореховым оттенком, что делает его универсальным для готовки. В отличие от пресноводных рыб, вроде карпа, у нее нет илистого привкуса. Вкус раскрывается ярче при запекании или жарке с травами.
Рыба богата белком (около 20 г на 100 г), который важен для мышц и тканей, а также омега-3 жирными кислотами, поддерживающими здоровье сердца и сосудов. В составе есть витамины группы B, особенно B12, улучшающие работу нервной системы, а также фосфор, йод и селен, полезные для обмена веществ и иммунитета. Низкая калорийность (90–100 ккал на 100 г) делает её подходящей для диет. Регулярное употребление может снизить риск сердечных заболеваний и воспалений.
Дорадо чуть жирнее (2–5%), с нежным, сладковатым вкусом и плотной текстурой, идеальна для запекания. Сибас (1–3% жира) суше, с более нейтральным вкусом, хорош для жарки или гриля. Обе рыбы полезны: богаты белком, омега-3, витаминами D и B12. Если любите сочность и сладость — берите дорадо. Для лёгкого, сдержанного вкуса — сибас. Разница невелика, обе универсальны в готовке.
Дикоед рекомендует попробовать: Дорадо под восточным маслом Дорадо с ароматной зеленью Дорадо с прованскими травами Дорадо запечённая с молодым картофелем
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
