Дорадо дикий желтохвостый (Фузилер)
Предлагаем дорадо дикого желтохвостого любителям блюд, приготовленных на гриле. Именно такой способ приготовления позволяет сохранить аромат и вкус свежей рыбы. Также замороженную рыбу можно жарить и запекать в духовке.
В наличии
Съедено уже 123
2350
руб. за 1 Кг.
(опт от 6 )
2590
руб. за 1
(от 0.7 кг.)
Упаковка:
Пакет , 0,3 - 0,9 кг
:
Регион добычи: Шри-Ланка, Индийский океан
-
Без консервантов
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Похожие товары
Стейк палтуса синекорого
Стейк палтуса синекорого - это свежий морепродукт высокого качества, богатый белком и низким содержанием жиров. Содержит витамины и минералы, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Энергетическая ценность - 102 кКал на 100 грамм.
В наличии
Съедено уже 214
2800
руб. за 1 Кг.
(опт от 21 )
2900
руб. за 1
(от 0.4 кг.)
Упаковка:
1-2 шт Вакуум , 0,2-0,6 кг
:
Регион добычи: Дальний восток
Из этого продукта можно приготовить:
Корюшка малоротая 14-17 см свежемороженая ВЫЛОВ 2025г
Морская малоротая корюшка - это свежемороженая рыба, богатая белком и низкокалорийная. Содержит 15 г белка и всего 102 кКал на 100 г продукта. Упакована в вакуум для сохранения свежести. Рекомендуется хранить при температуре -18°С до 6 месяцев.
В наличии
Ставридка черноморская 8-10
Ставридка черноморская 14+ - деликатесный продукт, благотворно сказывающийся на сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную систему. Он является кладезю полезных веществ: аминокислот, жирной кислоты Омега-3.
В наличии
Кефаль Азовская неразделанная рыба 1000+
Кефаль Азовская неразделанная рыба 1000+ - продукт высокого качества, который прошел проверку в системе Меркурий. Обладает пищевой ценностью: белки - 18 г, жиры - 2 г, углеводы - 0 г, энергетическая ценность - 88 ккал.
В наличии
Судак филе на коже
Белое, нежнейшее, постное, фактически не содержащее мелких косточек мясо судака – излюбленная пища гурманов, любителей вкусно поесть, но сохранить фигуру.
В наличии
Акция кончится через:
Угольная треска без головы (0,5-1,5кг)
Угольную треску без головы захотят приобрести любители этой глубоководной рыбы, отличающейся богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе трески говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Стейк из дикой рыбы меч
Предлагаем стейк из дикой рыбы меч тем, кто хочет побаловать семью изысканным угощением. Одним из достоинств этого продукта является отсутствие мелких костей и ярко выраженного рыбного запаха.
В наличии
Камбала белобрюхая потрошеная без головы 150-500гр
Заказать рыбу камбалу белобрюхую потрошеную без головы (камчатскую) рекомендуется тем, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Этот свежий морепродукт отличается нежным вкусом, богат протеинами, витаминами, белком, а также полезными микроэлементами, необходимыми для работоспособности внутренних органов. Вылов продукции был произведен в Охотском море.
В наличии
Сибас свежемороженый непотрошёный с головой (400-600гр)
Дикий сибас с/м непотрошённый с головой (400-600гр) - свежий продукт с отменным вкусом и пищевой ценностью 18,0 г белка и 3,0 г жира на 100 г. Рыба обладает энергетической ценностью 99 кКал. Замороженная тушка упакована в удобную упаковку, храниться при температуре -18 градусов.
В наличии
Сибас свежемороженый непотрошёный с головой (300-400 г)
Сибас дикий, он же морской окунь, ценится за нежный вкус и сочное мясо, которое после приготовления легко отделяется от костей. Замороженная рыба идеально подходит для жарки и гриля, в процессе которых образуется румяная, аппетитная корочка, сохраняющая сочность рыбки.
В наличии
Филе дикой рыбы меч замороженное
Филе дикой рыбы меч, замороженное, идеально подходит для приготовления различных блюд и домашних деликатесов. Плотное и нежное мясо отлично сочетается с маринадами, прекрасно подходит для копчения и всех видов кулинарной обработки.
В наличии
Морской язык дикий замороженный не потрошенный
Отведать морской язык дикий замороженный не потрошеный могут все, кто предпочитает здоровую пищу. Этот морской обитатель порадует отличным вкусом и большим содержанием полезных веществ.
В наличии
Камбала Калкан свежемороженая 3-5кг IQF(штучная заморозка)
Камбалу свежемороженую Калкан 3+ кг рекомендуется выбирать тем, кто предпочитает нежирные, сочные крупные стейки из этой редкой рыбы. Продукция упакована в надежный пакет от производителя..
В наличии
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг) ПБГ привлекает внимание своим вкусным, жирным мясом этого глубоководного морского обитателя. Кроме отличных питательных свойств употребление рыбы чрезвычайно полезно для организма человека. Продукция была добыта в Мурманске.
В наличии
Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы
Предлагаем вам купить тушку палтуса синекорого, тихоокеанского, крупного ПБГ - отличный, свежий ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
В наличии
Нельма 2-3 кг(непотрошеная)
Этот продукт весом от 2 до 3 кг идеально подходит для приготовления различных деликатесных блюд. Существует множество способов приготовления этой рыбы из семейства лососевых. Но самыми популярными являются простые.
В наличии
Камбала пятнистая Мурманская потрошеная без головы
Пятнистая камбала Мурманская потрошеная без головы - это натуральный морепродукт высокого качества, который обладает отменным вкусом, богатым содержанием белка и низким содержанием жиров. Свежая северная рыба содержит полезные витамины и минералы, такие как железо и кальций. Регион добычи продукции - Мурманск.
В наличии
Акция кончится через:
Окунь морской Мурманский пбг 300-500
Морской окунь – это одна из самых вкусных рыб, обитающих в морях и океанах. Имеет жирное мясо, насыщенный аромат и приятный, ярко выраженный рыбный вкус, благодаря этим качествам часто используется в приготовлении различных блюд.
В наличии
Барабуля свежемороженая неразделанная 100+ (Мавритания)
Выбрать барабулю 100+ можно не только ради отличных вкусовых данных, но также ради пользы этого вкусного морепродукта. Нежное мясо рыбы легко усваивается.
В наличии
Скумбрия свежемороженая неразделанная IQF 300/600 Фарерские острова
Скумбрия - жирная морская рыба с нежным белым мясом, богатая витаминами и минералами. За свой восхитительный вкус и малое количество костей эта рыба высоко ценится во всем мире.
В наличии
Сельдь Олюторская неразделанная крупная свежемороженая
Легендарная Олюторская сельдь очень полезная и вкусная рыба. Ни один нормальный праздничный стол не обходится без селедки. Из селедки получаются отличные закуски и салаты.
В наличии
Суповой набор из Акулы Черноморской Катран (хвостовая часть, 1/2 головы)
Приготовить из акулы можно всё что угодно, если добавить фантазию! Не нужно считать, что мясо акул годится лишь на стейки, ведь это та же морская рыба, из которой можно приготовить первые блюда
В наличии
Кефаль Азовская неразделанная рыба (0,5-1кг)
Кефаль – это популярная морская рыба с интересным вкусом, соотносимым по своим характеристикам с речными сортами. Мясо нежное и быстро готовится. Оно обладает массой достоинств: рыбный запах практически отсутствует, как и мелкие кости.
В наличии
Угольная треска без головы(1,5-2,5 кг)
Угольная треска отличается богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе этой рыбы говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Сельдь Атлантическая свежемороженая неразделанная 350+
Главные аспекты качества Сельди Атлантической с/м н/р 380+ включают в себя высокую пищевую ценность, богатство жирами и белками, а также низкое содержание углеводов. Энергетическая ценность продукта составляет 158 кКал на 100 грамм.
В наличии
Камбала пятнистая Мурманская потрошеная без головы 1кг+
Камбала пятнистая потрошеная без головы 1кг+, Мурманск - свежий морепродукт высокого качества, который обладает богатой пищевой ценностью, набором витаминов в составе и приятным вкусом. Северная рыба содержит 12 г белка и всего 1,9 г жиров на 100 г продукции, при этом энергетическая ценность составляет 70 ккал.
В наличии
Акция кончится через:
Кефаль Азовская н/р 1000+(коробка 12кг)
Кефаль Азовская н/р 1000+ (коробка 12кг) - продукт высокого качества, который прошел проверку в системе качества Меркурий. Он обладает отличной пищевой ценностью: богат белками, содержит минимум жиров и углеводов.
В наличии
Угольная треска без головы 2,5+
Угольную треску без головы оценят любители этой глубоководной рыбы, отличающейся богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе трески говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Сибас свежемороженый непотрошёный с головой (400-600гр) коробка 5 кг
Предлагаем попробовать свежемороженый дикий сибас, который станет настоящей находкой для ценителей качественной рыбы. Замороженная тушка весом 400-600 г сохранена в идеальных условиях, чтобы вы могли насладиться ее натуральным вкусом и текстурой.
В наличии
Корюшка азиатская зубастая 15-20 см свежемороженая
Предлагаем вам дальневосточную корюшку, азиатскую, зубастую и идеально подходящую для ценителей натуральных, свежих продуктов. Этот деликатесный вид рыбы с отменным вкусом, размером 15-20 см, порадует не только гурманов, но и тех, кто ищет полезное дополнение к своему рациону.
В наличии
Сазан неразделанный с/м (1,5-3,5 кг)
Рыба сазан - это благородный представитель пресноводной фауны, который станет настоящим украшением вашего стола. Пищевая ценность на 100 граммов: 20 г белков, 5 г жиров и 0 г углеводов, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом.
В наличии
Палтус тихоокеанский синекорый (0,9-1,5 кг) потрошеный без головы
Палтус синекорый тихоокеанский крупный ПБГ - отличный ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
В наличии
Акула Черноморская Катран потрошеная без головы
Акула Черноморская Катран без головы потрошеная - это продукт высокого качества, богатый белком и жиром. Содержит 19,9 г белка и 7 г жира на 100 г продукта. Энергетическая ценность - 142 кКал.
В наличии
Окунь морской японский (Сузуки) потрошеный с головой 450-550гр
Морской окунь – это одна из самых вкусных рыб, обитающих в морях и океанах. Имеет жирное мясо, насыщенный аромат и приятный, ярко выраженный рыбный вкус, благодаря этим качествам часто используется в приготовлении различных блюд.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Дорадо по-мароккански
Дорадо — популярнейшая средиземноморская хищная рыба. Выглядит она на удивление привлекательно, аристократично и изящно, за что ее даже разводят в декоративных целях аквариумисты. Однако кроме своей красоты, дорадо славится полезностью, ведь ее вкусное...
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про дорадо
Розничная и оптовая стоимость зависит от выбранной продукции. Узнайте актуальные цены за килограмм на: Дорадо с/м (300-400г) Дорадо дикий желтохвостый (Фузилер) Дорадо с/м (400-600г) Дорадо с/м (600-800г)
Это морская рыба семейства спаровых, обитающая в тёплых водах Средиземного моря, Атлантики и Индийского океана. Её длина достигает 70 см, тело овальное, золотисто-серебристое, с характерной золотой полосой между глаз. Она ценится за нежное, слегка сладковатое мясо с малым количеством костей. Популярна в кулинарии: её жарят, запекают или готовят на гриле.
Вылов происходит в тёплых водах Средиземного моря, Атлантики и Индийского океана — у берегов Испании, Греции, Турции, Марокко и Канарских островов. Промысел идёт круглый год, с пиком с мая по октябрь. В России дорадо не ловят из-за неподходящего климата, но её разводят в ограниченных масштабах в аквакультуре на Черноморском побережье. Основной объём поступает через импорт из Турции, Греции, Испании и Марокко, где добывают большие уловы. Замороженная или охлаждённая рыбка доступна в магазинах благодаря этим поставкам.
Она считается рыбой средней ценовой категории, но стоимость может варьироваться. В дикой природе она дороже из-за ограниченного вылова, а выращенная в аквакультуре — доступнее благодаря массовому производству. В России цена за 1 кг обычно колеблется от 500 до 1000 рублей, в зависимости от региона, магазина и формы (свежая, замороженная, филе). По сравнению с дешёвыми видами, вроде сельди или карпа, дорадо дороговата, но дешевле премиальных, таких как лосось или тунец. Её популярность и вкус оправдывают цену для многих покупателей.
По вкусу она напоминает морскую рыбку с нежным, слегка сладковатым мясом. Её часто сравнивают с сибасом — похожая мягкая текстура и тонкий вкус без резкой рыбной ноты. Некоторые отмечают сходство с камбалой или тилапией. Её мясо плотное, сочное, с лёгким ореховым оттенком, что делает его универсальным для готовки. В отличие от пресноводных рыб, вроде карпа, у нее нет илистого привкуса. Вкус раскрывается ярче при запекании или жарке с травами.
Рыба богата белком (около 20 г на 100 г), который важен для мышц и тканей, а также омега-3 жирными кислотами, поддерживающими здоровье сердца и сосудов. В составе есть витамины группы B, особенно B12, улучшающие работу нервной системы, а также фосфор, йод и селен, полезные для обмена веществ и иммунитета. Низкая калорийность (90–100 ккал на 100 г) делает её подходящей для диет. Регулярное употребление может снизить риск сердечных заболеваний и воспалений.
Дорадо чуть жирнее (2–5%), с нежным, сладковатым вкусом и плотной текстурой, идеальна для запекания. Сибас (1–3% жира) суше, с более нейтральным вкусом, хорош для жарки или гриля. Обе рыбы полезны: богаты белком, омега-3, витаминами D и B12. Если любите сочность и сладость — берите дорадо. Для лёгкого, сдержанного вкуса — сибас. Разница невелика, обе универсальны в готовке.
Дикоед рекомендует попробовать: Дорадо под восточным маслом Дорадо с ароматной зеленью Дорадо с прованскими травами Дорадо запечённая с молодым картофелем
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
