Поделиться
Рецепты
Оленина в клюкве и специях
Сегодня мы поделимся с вами эксклюзивным рецептом приготовления мяса северного оленя на скорую руку. Для этого нам понадобится бескостное мясо.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1785
руб. за 1 Кг.
(опт от 10 Кг.)
1850
руб. за 1 Кг.
(от 1.3 кг.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Вакуум, 1 - 1,9 кг
(~2405 руб.)
дней наличия за год: 32%
Рекомендуем вместо Внутренняя часть бедра европейского благородного оленя (окорок)
| Состав: | европейский благородный олень |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,5 г ; Жиры - 8,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Курганская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жарки, Стейков |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Олень Европейский Благородный, Оленина, Для фитнеса, Диета Дюкана.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести внутреннюю часть бедра европейского оленя стоит для того, чтобы насладиться невероятно вкусными блюдами. Эта часть туши подходит для тушения, запекания и жарки. Мясо имеет нежный вкус, только его надо правильно приготовить. Для этого внутреннюю часть бедра европейского оленя маринуют несколько часов, затем обжаривают на раскаленной сковороде несколько минут. После этого мясо можно запекать или тушить. Оленина содержит множество полезных элементов: аминокислоты, белки, витамины, железо и другие ценные вещества.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
