Тёплый салат Тако
Этот салат с лосятиной легко готовится в любое время года. С таким блюдом можно эффектно выйти из ситуации, когда приходят неожиданные гости. А также можно разработать свой фирменный рецепт на основе предложенного
КБЖУ:
Калорийность - 1200
Белки - 174
Жиры - 191
Углеводы - 94
Кухня:
Мексиканская
Ингредиенты:
- 0,5 килограмма котлетного мяса лося или готового фарша;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 небольшая репчатая луковица;
- 30 миллилитров оливкового масла;
- по ½ чайной ложки молотой паприки, порошка чили и чёрного перца;
- 1 чайная ложка тмина;
- 1 щепотка порошка карри;
- 2 помидора;
- 1 красный сладкий перец;
- 1 маленькая баночка кукурузы;
- 10 штук маслин без косточек;
- 1 небольшой авокадо;
- 200 грамм любого листового салата;
- 50 грамм сыра Чеддер;
- 20 грамм любимых чипсов;
- 100 грамм сметаны;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
-
Если у вас котлетное мясо, приготовьте фарш, нашинкуйте лук, измельчите чеснок.
-
Разогрейте масло в сотейнике на средней температуре, обжарьте лук и чеснок в течение 3-4 минут. Когда овощи приобретут мягкость, добавьте молотое мясо и обжаривайте, перемешивая, 7-8 минут. Затем добавьте все специи, обжарьте ещё немного, чтобы мясо подрумянилось. Уберите сотейник с огня.
-
Промойте зелёный салат, нарвите листья на крупные части. Удалите с авокадо кожуру, нарежьте полу-слайсами, затем каждый кусочек разделите пополам. Сделайте нарезку из помидоров и сладкого перца в любом стиле. Откройте кукурузу и слейте жидкость.
-
Потрите сыр, крупные чипсы разломайте на кусочки, маслины разрежьте пополам.
-
Осталось собрать салат. В зависимости от количества порций разделите ингредиенты на 4 или 6 частей. Выложите на каждую тарелку зелень, потом остальные свежие и консервированные овощи. Завершите салат порцией обжаренного мяса, украсьте тёртым сыром и чипсами.
Лучше всего к такому салату подать сметану — она смягчит острый вкус специй. Но, можно взять майонез или другую заправку.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Фарш из мяса лося (с добавлением шпика кабана 20%)
Съедено уже
2
т.
1110
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
Упаковка: Вакуум
Полукопченая колбаса из бобра
Съедено уже
638
Кг.
113.5
руб. за 100 г.
(от 0.3 кг.)
Упаковка: Вакуум
Обрезь мяса пятнистого оленя для животных
Съедено уже
157
Кг.
370
руб. за 1 Кг.
(от 2 кг.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Блюдо представляет испанскую кухню, которая имеет много общих приёмов с итальянской. ...
Лосятина – диетический и богатый питательными веществами продукт. Высокое содержан...
Книга рецептов
в подарок!
