Нутрия с прованскими травами, запеченная в духовке
Нутрия содержит минимальное количество жиров, вот почему ее мясо высоко ценится в диетическом питании. Возьмите на заметку!
КБЖУ:
Калорийность - 450
Белки - 141
Жиры - 160
Углеводы - 52
Кухня:
Европейская
Ингредиенты:
- тушка нутрии;
- соль по вкусу;
- свежемолотый черный перец по вкусу;
- прованские травы по вкусу;
- 4 головки репчатого лука;
- 4–6 картофелин;
- растительное масло;
- сливочное масло.
Способ приготовления:
-
Мясо нутрии нарежьте на порции, тщательно промойте и выложите в миску.
-
Приготовьте маринад: соедините соль, свежемолотый черный перец и прованские травы, добавьте растительное масло и репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, и маринуйте нутрию не менее 2 часов.
-
Противень смажьте растительным маслом, выложите репчатый лук и нутрию.
-
Картофель нарежьте дольками, сбрызните растительным маслом, добавьте соль, выложите поверх мяса и поставьте блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 1–1,5 часов. Ближе к концу приготовления смажьте куски мяса сливочным маслом, оставьте еще на 15 минут и подавайте.
Запеченная нутрия идеально сочетается с картофелем и салатом из свежих овощей: классика, которая всем по вкусу. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Люля-кебаб из косули 550-700 гр
Съедено уже
246
Кг.
1175
руб. за 1 Кг.
(от 0.6 кг.)
Упаковка: Вакуум
Фарш из мяса европейского благородного оленя
Съедено уже
436
Кг.
1055
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Фрикадельки воспринимаются как блюдо домашней кулинарии. Попробуйте приготовить их на...
Долгое маринование иногда не подходит, так как хочется приготовить продукт быстро. Ка...
Книга рецептов
в подарок!
