Рагу из медведя
Автор рецепта: Петр Черенков. Мясо медведя представляет собой один из важнейших источников питания для эскимосов. Чаще всего его запекают, а также отваривают в супе либо рагу.
Посмотреть рецептЗадай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
| Состав: | медвежатина |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 20,1 г ; Жиры - 8,3 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Ленинградская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | 24.09.2025 |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жаркого |
Приобрести лопатку медведя – возможность по-настоящему удивить гостей за праздничным столом. Медвежатина заслуженно считается одним из наиболее редких видов мяса для повседневного рациона. При этом оно богато витамином В и РР, а также в составе есть кальций цинк и другие микроэлементы необходимые организму. В готовом виде лопатки медведя не теряют своих свойств, поэтому их рекомендуют при заболеваниях:
- сердца;
- сосудов;
- легких;
- кожи;
- суставов.
Закажите полезную медвежатину, по вкусу напоминающую свинину, и порадуйте близких и друзей классическими сибирскими блюдами.
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
